Cocinero

hace 1 mes


Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo
Somos el Grupo Palais conformado por el restaurante "Raza" especializado en carnes y vinos, los bares de coctelería de autor "Palais Cocktail" y "Palais Rooftop", inspirados en el emblemático bar "PALAIS CONCERT"; los 3 locales ubicados en Lima, y actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para el puesto de cocinero encargado para nuestra sede en Cercado de Lima.
Beneficios:
•Alimentación cubierta.
•Oportunidad de línea de carrera.
•Descuentos en consumo.
•Excelente ambiente laboral.
•Pagos quincenales.
•Descanso los días domingos.
REQUISITOS
•Estudios técnicos o egresado en la carrera de gastronomía.
•1 año de experiencia laborando como jefe de cocina.
•Conocimientos de tiempos y tipos de cocción en platos marinos, píqueos y criollos.
•Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (48 horas semanales)
•Trabajo en equipo.
•Residir en Cercado de Lima, o distritos aledaños.
FUNCIONES
•Supervisar el trabajo de sus cocineros y Ayudantes de cocina.
•Velar por el orden y la limpieza de la cocina, estableciendo cronogramas de los mismos y asegurándose que los procesos de manipulación de alimentos se cumplan tal cual los protocolos y procedimientos establecidos.
•Realizar los procesos operativos de producción y pre elaboración de los productos (marinados, cortes, descongelamientos y entre otros)
•Elaborar los pedidos de los platos con el mejor sabor y excelencia en su presentación.
•Realizar el requerimiento de insumos que sean necesarios para la operación, coordinados con el administrador del local de forma mensual, diaria o semanal.
•Responsable de tener todos los insumos rotulados, y correctamente almacenados.
•Responsable de supervisar y ejecutar las producciones, diarias, semanales y mensuales de las áreas, así como implementar formatos de producción de cada una de las especialidades.
•Otros que se le asigne.
  • Cocinero

    hace 1 mes


    Lima, Perú Rincón brostero A tiempo completo

    SE SOLICITA 2 COCINEROS Somos un restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para el restaurante ubicado en el distrito de pueblo líbre Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: Experiência previa de 1 años ocupando el cargo de...


  • Lima, Perú Cocinero Áreas Calientes - TURNO DÍA - Punto Azul, Surco o Miraflores A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Lima, Perú Atrevido SAC A tiempo completo

    COCINERO Somos una cafetería y nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de Cocinero para nuestro restaurante ubicado en el distritos de Pueblo Libre. Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: Experiência previa de 2 años ocupando el cargo de cocinero en restaurante, hoteles o...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    Lima, Perú GEMA EIRL A tiempo completo

    Se solicita cocinero/cocinera con experiência en campamento minero. Mínimo dos años en cocina, experiência en manejo de personal, elaboración de menú, y presupuesto. Régimen 22x9. Disponibilidad de viajar fuera de Lima, inmediata. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes Disponibilidad para viajar: - 75...

  • Cocinera o Cocinero

    hace 4 semanas


    Lima, Perú TQL LOUNGE A tiempo completo

    En Grupo TQL nos encontramos en la búsqueda de un **COCINERA O COCINERO**, turno nocturno para discoteca TQL Lounge ubicada en Miraflores. **Requisitos**: - Experiência mínima 1 año en el puesto - Educación técnica en cocina (certificada) - Conocimientos en preparación de piqueos y/o comidas - Alta capacidad de trabajo en equipo, compromiso y...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Atrevido SAC A tiempo completo

    COCINERO Somos una cafetería y nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de Cocinero para nuestro restaurante ubicado en el distritos de Pueblo Libre. Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: Experiência previa de 2 años ocupando el cargo de cocinero en restaurante, hoteles o...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Lima, Perú Centro Dental Denthix A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de cocinero de comida criolla para restaurante ubicado en cercado de lima. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,400.00 al mes

  • Cocinero (a)

    hace 4 semanas


    Lima, Perú ADM LC S.A.C A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de "**COCINERO (A)**” para nuestro Restaurante ubicado en Av. Ricardo Rivera Navarrete, San Isidro. **Requisitos**: Ø Estudios en Gastronomía (No Excluyente). Ø Experiência mínima de 1 año como Cocinero. Ø Vivir en zonas aledañas al distrito de San Isidro (No Excluyente). Ø Disponibilidad de trabajar en horarios...

  • Cocinero(a)

    hace 1 mes


    Lima, Perú EMPRESA CORP. VALERIA A tiempo completo

    **COCINERO(A)** Corporación Valeria, empresa dedicada al rubro de producción de frutas y verduras, se encuentra en la búsqueda de talentos que deseen unirse a su empresa en el puesto de COCINERO(A) **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en alimentación colectiva y/o concesionario (Indispensable). - Disponibilidad para trabajar en Surquillo -...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Arlotia A tiempo completo

    Restaurante Arlotia se encuentra en búsqueda de una persona para cubrir la vacante de Cocinero/a en su local de Barranco. Cómo cocinero serás responsable de: - Actividades de área de calientes y fríos - Mise en place - Realizar el control de insumos - Mantener el puesto de trabajo limpio y en orden - Cumplir con requerimientos de jefe de cocina -...

  • Cocinero Encargado

    hace 1 mes


    Lima, Perú Atrevido SAC A tiempo completo

    COCINERO Somos un restaurante y nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de Cocinero para nuestro restaurante ubicado en el distritos de Pueblo Libre. Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: - Experiência previa de 2 años ocupando el cargo de cocinero en restaurante, hoteles o...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de COCINERO Requerimos la incorporación de un COCINERO que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Disponibilidad inmediata para trabajar en el restaurante - Disponibilidad...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Lima, Perú Restaurante La Variante de Ancón A tiempo completo

    Cocinero encargado de velar la calidad de los servicios y productos. Asimismo, se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.350.00 - S/.400.00 a la semana Educación: - Técnico terminado (Deseable)


  • Lima, Perú Dpaso Sac A tiempo completo

    Requisitos: - Experiência mínima de 1 año en restaurantes, desempeñando las funciones propias de un cocinero, calientes y/o fríos. - Personas proactivas, adaptabilidad y flexibilidad. - Pro activo, responsable, limpio y ordenado. Ofrecemos: - Excelente ambiente laboral. Somos un Restaurante Turístico especializado en buffet criollo, con un concepto...

  • Cocinero de Pastas

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de: Cocinero de Pastas. **Requisitos**: - Egresado de la carrera de Cocina, Gastronomía, afines. - Contar con experiência de 03 años en la posición, experiência realizando pastas (requisito obligatorio) Beneficios: - Planilla Mype desde el primer día. - Alimentación al 100% - Propinas. Tipo de puesto: Tiempo...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Golden Mar Hotel A tiempo completo

    Se parte de nuestro equipo Golden Mar Hotel. Estamos en búsqueda de 1 Cocinero con experiência para nuestra área de Restaurant. **Requisitos**: - Estudios concluidos en Gastronomía. Conocimientos de comidas Criollas, mariscos, oriental entre otros. Conocimiento y/o cursos de Barismo. - Experiência mínima de 02 años como cocinero, de preferencia en...

  • Cocinero de Producción

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Atelier - Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: COCINERO DE PRODUCCIÓN **Requisitos**: - Técnico en Cocina. - Experiência de 02 años en cocina caliente y/o fría, control de gramajes, manejo de inventarios, cocina en producción. - Manejo de porcionamiento según recetas. -...

  • Cocinero/ Planchero

    hace 4 semanas


    Lima, Perú HY ASESORES A tiempo completo

    Restaurante/Sanguchería especialista en comidas criollas, ubicado en el centro de Lima, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Cocinero/Planchero. Si cumples con el perfil postula. **Requisitos**: Experiência mayor a 2 años como cocinero/ Planchero en comidas criollas y marinas De preferencia vivir en zonas aledañas...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Lima, Perú Mis Costillitas Surco A tiempo completo

    Nos encontramos en busqueda de Cocineros - Parrilleros con experiência en parrillas y/o grill. Experiência comprobable. Disponibilidad de horarios. Funciones: - Elaborar los pedidos de acuerdo a manuales de marca. - Limpieza y orden del área de trabajo e insumos. - BPM - Paloteos Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,750.00 - S/.1,900.00 al...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Lima, Perú Inversiones Fisa A tiempo completo

    Inversiones FISA con más de 26 años de fundación, es una empresa especialista en servicios de hospitalidad en Aeropuertos. Actualmente, contamos con dos grandes marcas como Sumaq y Hanaq, Salones VIP ubicados en el Espigón Internacional del Aeropuerto Jorge Chávez. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de...