Se necesita Cocinero con urgencia, con experiencia en preparación de platos salados y pastas

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Cocinero(a)

Lugar De Trabajo

Santa Cruz – Miraflores

Requisitos

• Estudios técnicos o formación en cocina.
• Experiencia mínima de 1 año como cocinero(a) o 2 años como ayudante de cocina.
• Experiencia en preparación de platos fríos, calientes, ensaladas, sanguches, quiches y productos de pastelería salada.
• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos con un día de descanso a la semana.
• Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso.

Funciones Principales

• Preparar y elaborar productos salados de la carta según las recetas y estándares establecidos por Tentaciones Gourmet.
• Ejecutar la preparación de pedidos de acuerdo con las comandas, asegurando calidad, presentación y tiempos adecuados de entrega.
• Realizar la producción diaria de alimentos respetando procedimientos, porciones, cortes y formas de presentación establecidas.
• Verificar la correcta conservación, almacenamiento y rotación de insumos aplicando el sistema PEPS.
• Mantener abastecida la estación de trabajo con los insumos y utensilios necesarios para la operación.
• Mantener el orden, limpieza y desinfección del área de trabajo, equipos y herramientas de cocina.
• Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación adecuada de alimentos.
• Reportar faltantes, incidencias y observaciones del turno al jefe inmediato.
• Trabajar coordinadamente con el equipo para garantizar una adecuada operación del servicio.

Ofrecemos

• Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
• Estabilidad laboral.
• Pertenecer a una empresa reconocida en el rubro de panadería y pastelería.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Línea de carrera.
• Descuentos corporativos.

En Tentaciones Gourmet S.A.C. , empresa dedicada al rubro de panadería, pastelería y alimentos, nos encontramos en búsqueda de un(a) Cocinero(a) que se integre a nuestro equipo de trabajo y contribuya con la elaboración de productos de calidad para nuestros clientes.

"Calidad, sabor y compromiso en cada preparación."