Jefe de Cocina

hace 2 semanas


La Victoria, Utcubamba, Perú Restaurante Cafetería A tiempo completo

Como Jefe de Cocina serás responsable de:

  • Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos.
  • Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente.
  • Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos, productos intermedios y terminados según la frecuencia establecida.
  • Coordinar con el administrador del local, los horarios de su personal.
  • Dirigir la toma de inventarios y control de los utensilios de cocina.
  • Evaluar constantemente el trabajo del personal a su cargo.
  • Realizar las entrevistas de ingreso de personal.
  • Trabajar de la mano con el área de calidad. Responsable de que se cumpla con todas las recomendaciones que le den y que las auditorías que se ejecuten tengan la nota de excelente.
  • Coordinar con el área de mantenimiento los preventivos y correctivos que se requieran.
  • Desarrollar los cambios para las nuevas cartas.
  • Realizar cualquier otra función que su jefe inmediato determine.

Te ofrecemos:

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Horario (Lunes a Domingo):_

1er turno: 7:30 a.m. - 4:00 p.m.

2do turno: 2:30 p.m. - 11:00 p.m.

Descansos rotativos, 1 día a la semana (entre Lunes a Jueves).

  • Excelente ambiente laboral.
  • Planilla MYPE a partir del segundo mes.
  • Línea de carrera.
  • Bonificaciones en Julio y Diciembre.
  • Incluye alimentación

Para formar parte de este gran equipo, deberás:

  • Contar con disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
  • Vivir en distritos aledaños a La Victoria.
  • Contar con experiência de 2 años a más en el puesto y en le sector.
  • Contar con estudios en Gastronomía.
  • Profundo conocimiento en técnicas culinarias con capacidad para desarrollar y ejecutar recetas creativas.
  • Contar con conocimiento de buenas prácticas de manipulación (BPM).
  • Contar con Carné de sanidad vigente.
  • Ser organizado, ser proactivo, liderazgo y trabajar en equipo.
  • Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA.

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Permanente

Sueldo:
S/.2,200.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

  • Indícanos tu número de DNI, edad y distrito donde vives
  • Déjanos tu número de celular y WhatsApp actualizados

¿Tienes disponibilidad inmediata?
¿Cuánto tiempo de experiência tienes como Jefe de Cocina y en qué restaurantes has trabajado antes?

¿Cuentas con carné de sanidad vigente?
  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Como Jefe de Cocina serás responsable de:Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos. Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente. Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos, productos...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú Restaurante Cafetería A tiempo completo

    Como Ayudante de cocina serás responsable de:Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos. Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente. Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Si cuentas con conocimientos en técnicas culinarias y experiência en el área de cocina, te invitamos a postular.Requisitos: Personas entre 26 a 40 años. Experiência en el rubro mínimo de 2 años. Contar con estudios superiores de gastronomía en curso o terminado (deseable). Capacidad de liderazgo.FUNCIONES: Planificar, organizar y supervisar la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú Servicios de Franquicia Pardo´s S.A.C. A tiempo completo

    Hola Somos Pardos Chicken, cadena peruana que tiene el gusto de ofrecerte lo mejor en pollos a la brasa y parrillas. Ahora mismo, nos encontramos en la búsqueda deUN MAESTRO PARRILLAS Y UN MAESTRO FRITURAS PARA LA SEDE DE CANADÁ EN LA VICTORIA.- REQUISITOS_: Disponibilidad para laborar en horario de tiempo completo y rotativos (apertura y cierre)....

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú Acceso Perú Sac A tiempo completo

    La Esquina del Lomo Saltado, restaurante ubicado en el distrito de la victoria se dedica a la preparación y venta de saltados y caldo de gallina.Solicita ayudante de cocinaFunciones:- todo lo relacionado a la cocina, desde limpieza, pasando por mise en place, emplatados hasta la preparación de los saltados Seguir las indicaciones del jefe...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú PAR Restaurante Cafe A tiempo completo

    PAR Café Restaurante de Fruta Loca se caracteriza por brindar auténtica comida casera con los más altos estándares de calidad y sabor, dentro de su carta podemos encontrar salteados, arroces, pastas, ensaladas, plancha, desayunos, comida urbana, jugos y cuenta además con barra de bebidas. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un ayudante de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú PAR Café Restaurante, La victoria A tiempo completo

    PAR Café Restaurante de Fruta Loca se caracteriza por brindar auténtica comida casera con los más altos estándares de calidad y sabor, dentro de su carta podemos encontrar salteados, arroces, pastas, ensaladas, plancha, desayunos, comida urbana, jugos y cuenta además con barra de bebidas.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un ayudante de...


  • La Victoria, Utcubamba, Perú PAR Restaurante Cafe A tiempo completo

    PAR Café Restaurante de Fruta Loca se caracteriza por brindar auténtica comida casera con los más altos estándares de calidad y sabor, dentro de su carta podemos encontrar salteados, arroces, pastas, ensaladas, plancha, desayunos, comida urbana, jugos y cuenta además con barra de bebidas. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un ayudante de...


  • La Victoria, Utcubamba, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    _PÍKALO, _importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de (01) Ayudante de Cocina para laborar a tiempo completo en nuestro restaurante ubicado en Av. Aviación 950, La Victoria - C.C GAMA MODA (PATIO DE COMIDA)Requisitos Contar con experiência mínima de seis (06)...

  • Jefe de Taller

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú Empresa de Transportes Grupo Horna SAC A tiempo completo

    Somos la EMPRESA DE TRANSPORTES GRUPO HORNA SAC, brindamos servicios de transportes de pasajeros y carga de encomiendas en las rutas Lima-Chiclayo-Trujillo-Moyobamba-Chachapoyas-Tarapoto y otras, por lo que nos encontramos en la búsqueda de un talento para cubrir el puesto de Jefe de Taller con disponibilidad de laborar en La Victoria -Lima.Requisitos:...

  • Jefe de Mozos Y/o Mozas

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú Botones & limones sac A tiempo completo

    Únete a Nuestro Equipo en Yunta Cocina PeruanaUbicación: La Victoria, Gamarra¿Tienes pasión por la atención al cliente y te encanta la comida peruana? Esta es tu oportunidad de ser parte de algo especial*Estamos buscando un Mozo y Mozas talentoso y entusiasta para unirse a nuestro equipo**¿Qué ofrecemos?- Ambiente de Trabajo Dinámico:* Trabaja en un...

  • Jefe de Ventas

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú De La Flor - Lay Consultores SAC A tiempo completo

    Grupo empresarial con más de 85 años en el mercado se encuentra en la búsqueda de profesionales para ocupar la posición de Jefe de Ventas para su línea de maquinarias para el sector Agro.Responsabilidades1.1. Supervisar el cumplimiento de cuota de ventas mensual asignada al staff de Asesores Comerciales.1.2. Revisión de plan de visitas de acuerdo a...


  • La Victoria, Utcubamba, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Hola somos el Grupo empresarial Roky's, una importante cadena de restaurantes, con presencia a nível nacional e internacional, líder en la industria gastronómica y del entretenimiento con más de 30 años en el mercado.Nos encontramos en búsqueda de personas talentosas como TÚ, para que asuman los siguientes retos:AYUDANTES DE COCINA para los locales...

  • Planchero - Lince

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú King Kronuts A tiempo completo

    Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un Planchero - Full Time que complete nuestro equipo.Requisitos Deseable estudios profesionales/técnicos en Cocina. Experiência mínimo de 3 meses (plancha, fritura, dulce o salado) Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.Funciones Preparación de comidas: Preparar una variedad de comidas,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú PRODUCTOS ALIFOOD E.I A tiempo completo

    Somos una empresa que esta incursionando en el rubro gastronómico, actualmente nos encontramos en la búsqueda de personas apasionadas por el servicio y la gastronomía que deseen ser parte de esta gran familia.Ubicación: La VictoriaBeneficios: Sueldo s/500s/600 Beneficios planilla MYPE microempresa: Horario Part time: 11 a.m 5p.m o 5p.m 11 p.m Descanso...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Si cuentas con experiência como cocinero en restaurantes, te invitamos a postular.Requisitos: Personas entre 25 a 30 años. Contar con DNI vigente. Experiência en el rubro mínimo de 23 años. Contar con Carné de Sanidad.FUNCIONES: Preparar platos de la carta. Rotular los alimentos de la cocina. Mantener ordenada y limpia los equipos y utensilios del...


  • La Victoria, Utcubamba, Perú Par Café Restaurante A tiempo completo

    Par Café Restaurante, sus productos estrellas son el lomo saltado en sus diversas presentaciones, el chicharrón, sus pastas, el club sándwich, ensaladas y los jugos 100% naturales.Tienen una carta para toda la familia que varía entre desayunos, comidas caseras, Risotto, Sándwich, Pastas, postres, unas bebidas súper originales y mucho más. Utilizan...

  • Cocinero / La Victoria

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú TALENTUS A tiempo completo

    _PERFIL DE PUESTO - Cocinero_Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en la búsqueda de 1 ayudante de cocina para nuestro local que se encuentra en el Centro Comercial Santa Catalina- Requisitos:_ Experiência mínima de 1 año. Disponibilidad para trabajar en el distrito de la Victoria. Disponibilidad para horarios rotativos, 8 horas...

  • Auxiliar Administrativa

    hace 2 semanas


    La Victoria, Utcubamba, Perú KB Gestión de Negocios EIRL A tiempo completo

    Funciones: Registro de transacciones diarias, registro de pago a proveedores, emisión de comprobantes, control de movimientos bancarios, etc. Conciliaciones bancarias. Elaboración de reportes en Excel. Redacción y revisión de documentos. Manejo de documentos contables. Gestión de inventarios. Administracion de agenda de Gerencia. Otras funciones...


  • La Victoria, Utcubamba, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Si cuentas con experiência como cocinero en restaurantes, te invitamos a postular.Requisitos: Contar con DNI vigente. Experiência en el rubro mínimo de 23 años. Contar con Carné de Sanidad. Técnico de Gastronomía (cursando/terminado) VALORABLE.FUNCIONES: Aprender perfectamente la preparación de todos los platos que están en la carta. (pastas y...