Capitan de Mozos

hace 2 semanas

Próximo Empleo, Perú Importante Empresa Del Sector A tiempo completo
Nos encontramos en la busqueda de 01 Capitan de Mozos para nuestro Hotel en la ciudad de Chincha.

Requisitos:

  • Deseable experiência como capitan o supervisor de alimentos y bebidas / restaurante o mas de 5 experiência como mozo / azafata en reconocidos hoteles o restaurantes.
  • Conocimientos en MS Office y Excel a nível intermedio.
  • Ingles intermedio
  • Residir en Chincha o disponibilidad de trasladarse a Chincha (Se ofrece Houseing)

FUNCIONES:

  • Elaborar el floorplan del restaurant.
  • Organizar el salon en base a las reservas del dia.
  • Garantizar y administrar eficientemente el par stock del bar y restaurante
  • Realizar los briefing en ambos turnos.
  • Fomentar el incremento del ticket promedio
en base a la venta diaria.

  • Supervisar el cumpimiento del cross-selling y up-selling de los mozos
  • Garantizar el cumplimiento del tiempo de servicio (Entrega del pedido)
  • Garantizar la correcta presentacion de los platos desde la cocina.
  • Otras funciones alineadas al puesto.

Requisitos:
Idiomas: Inglés

Conocimientos:
Microsoft Office

Disponibilidad para viajar:
No

Disponibilidad para cambio de residencia:
No

Jornada laboral:
Tiempo completo

Tipo de Contratación:
Contrato por Necesidades del Mercado

Estudios Mínimos:
Técnico

CONDICIONES DEL EMPLEO

Jornada laboral:
Tiempo Completo

Tipo de empleo:
Trabajo Fijo

Salario:
A convenir

REQUERIMIENTOS

Experiência Mínima:
No especificado