Cocinero - , Rímac

hace 2 semanas

Lima, Perú Barra de Jackili A tiempo completo
La barra cevichera de Jackili es ganadora de "Ceviche carretillero" de Mistura 2014. Actualmente estamos con la busqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero de áreas calientes y fríos.

Funciones:

  • Lavado y desinfección de la mesa de trabajo.
  • Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo.
  • Corte y porcionamiento del pescado para el día.
  • Fechado y rotulado de envases de mise en place.
  • Soporte al área
  • Preparar los platos según comanda.
  • Preparación de platos alérgicos.
  • Producción de los platos según los estándares de la marca.
  • Realizar el lavado de sus utensilios y de su área.
  • Reportar al jefe de cocina para la supervisión.
  • Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.
  • Fechado y rotulado de insumos al finalizar el turno.

Ofrecemos:

  • Descanso rotativos (entre lunes a jueves)
  • Horario: Lunes a Domingos: 8:00am 6:00pm.
  • Sueldo: S/ 1,900
  • Alimentaciòn incluìda
  • RxH los primero 3 meses (Según evaluación ingreso a planilla MYPE)

Requisitos:

  • Vivir en distritos cercanos al Rímac (Valorable).
  • Sexo: Masculino
  • Edad: 25 a 40 años
  • Contar con 2 años experiência en restaurantes marinos.
  • Contar con estudios de Gastronomía (Valorable).
  • Ser organizado, ser proactivo y trabajar en equipo.
  • Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.1,900.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

¿Estás de acuerdo con los beneficios mencionados?

  • Describe tu experiência en comida marina.
  • Bríndanos tu número de teléfono y Whatsapp

¿En qué distrito vives, cuál es tu edad y DNI?

¿En qué cevicherías laboraste?

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