Jefe de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas

Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú Puerto del Sol Hotel A tiempo completo

Jefe de Alimentos y Bebidas
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(1 vacante)_


Nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para cubrir el puesto de JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS con experiência en el rubro hotelero.


Requisitos:

  • Profesionales de las carreras de Hotelería y Turismo, Administrador Hotelera, Administrador de Empresas o afines.
  • Especializaciones en Alimentos y Bebidas; Costos y/o Gestión de restaurantes.
  • Conocimientos y manejo de Costos y presupuestos, BPM y HACCP.
  • Experiência mínima de 3 años en el puesto, en restaurants de prestigio.
  • Manejo de MS. Office a nível intermedio.

FUNCIONES:

  • Supervisar y controlar la administración y el óptimo funcionamiento del restaurante y bar. Planear y organizar las funciones operativas del personal.
  • Proponer estrategias de mejora para la administración.
  • Planear, organizar y dirigir el servicio de restaurante y bar.
  • Responsable de cumplir y hacer cumplir los procedimientos y políticas de operación asignadas.
  • Responsable del nível de servicio, garantizando la satisfacción de los huéspedes.
  • Participar en la elaboración de promociones en alimentos y bebidas. Es el responsable de la reducción de costos de alimentos y bebidas.
  • Realizar inventarios de activos, y otras que son asignadas por Superior inmediato.

COMPETENCIAS:

  • Orientado a resultados.
  • Liderazgo
  • Innovación e iniciativa
  • Trabajo en equipo
  • Identificación y resolución de problemas
  • Planificación y organización.

BENEFICIOS:
Salario acorde al mercado.

Hospedaje

Almuerzo

Tipo de puesto:
Tiempo completo

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú MARAKOS GRILL SAC A tiempo completo

    MARAKOS GRILL, Empresa líder en la región de Lambayeque con más de 25 años de experiência en el sector de servicio de restaurantes formados sobre bases sólidas, con conocimientos en atención al consumidor y calidad de servicio, orientados a brindar los mejores platos gastronómicos de nuestro país y una esmerada atención a nuestra clientela. Nos...

  • Jefe de Barra

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú Puerto del Sol Hotel A tiempo completo

    _Jefe de barra_- _Crear bebidas para el menú._- _Coordinar los horarios de trabajo del personal de la barra._- _Crear estrategias de venta._- _Organizar el Bar o salón de Bar._- _Cuidar de la limpieza._- _Preparar y servir cocteles y demás bebidas alcohólicas._- _Supervisar la labor de sus ayudantes, aprendices o azafatas._- _Atender a los clientes._-...

  • Jefe de Producción

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú People Progress S.A.C. A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de:**Jefe de Producción - LambayequeFUNCIÓN PRINCIPAL: Gestionar de manera eficiente los recursos (materiales, económicos y humanos), a través de estrategias que permitan asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos para cada área de...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú People Progress A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de:Jefe de Producción - LambayequeFUNCIÓN PRINCIPAL: Gestionar de manera eficiente los recursos (materiales, económicos y humanos), a través de estrategias que permitan asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos para cada área de...

  • Jefe de Producción

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú People Progress S.A.C. A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de:**Jefe de Producción - LambayequeFUNCIÓN PRINCIPAL:Gestionar de manera eficiente los recursos (materiales, económicos y humanos), a través de estrategias que permitan asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos para cada área de...

  • Jefe de Operaciones Logísticas de Distribución

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú HR TALENT BOOST A tiempo completo

    Descripción del empleoMISIÓN DEL PUESTODirigir las operaciones de almacén y distribución de la empresa; facilitando las condiciones necesarias para el óptimo desempeño de las áreas operativas.FUNCIONES PRINCIPALES:Gestión del Centro de Distribución (CDA) y Reparto:Controlar la operatividad del Centro de Distribución (CDA). Controlar la operatividad...

  • Jefe de Producción

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú People Progress A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de:Jefe de Producción - LambayequeFUNCIÓN PRINCIPAL: Gestionar de manera eficiente los recursos (materiales, económicos y humanos), a través de estrategias que permitan asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos para cada área de...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú People Progress A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de:Jefe de Producción - LambayequeFUNCIÓN PRINCIPAL: Gestionar de manera eficiente los recursos (materiales, económicos y humanos), a través de estrategias que permitan asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos para cada área de...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú People Progress A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de:Jefe de Producción - LambayequeFUNCIÓN PRINCIPAL: Gestionar de manera eficiente los recursos (materiales, económicos y humanos), a través de estrategias que permitan asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos para cada área de...

  • Sub Jefe de Ahorros y Servicios

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú COOPERATIVA DE AHORRO Y CREDITO NORANDINO LTDA. A tiempo completo

    EXPERIENCIA:02 años ejerciendo funciones similares como Sub Jefe de Captaciones y Servicios, Jefe de Operaciones y Servicios o Supervisor de Ahorros, en entidades financieras de microfinanzas.GRADO ACADEMICO:Bachiller o Títulado en Administración, Negocios Internacionales, Contabilidad, economía o afines.CONOCIMIENTOS EN:Banca y Finanzas, Planificación...

  • Impulsadora de Ventas

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú MOLINERA DEL CENTRO A tiempo completo

    FUNCIONES: Realizar las visitas programadas a los clientes en el local o dirección indicada por el jefe comercial. Dar degustaciones de nuestros productos a los diferentes clientes para promocionar la marca. Atraer clientes potenciales para que puedan comprar nuestros productos a través de la entrega de afiches y/o volantes. Mantener constantemente...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú People Progress A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de:Jefe de Producción - LambayequeFUNCIÓN PRINCIPAL: Gestionar de manera eficiente los recursos (materiales, económicos y humanos), a través de estrategias que permitan asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos para cada área de...

  • Impulsadora de Ventas

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú MOLINERA DEL CENTRO A tiempo completo

    FUNCIONES: Realizar las visitas programadas a los clientes en el local o dirección indicada por el jefe comercial. Dar degustaciones de nuestros productos a los diferentes clientes para promocionar la marca. Atraer clientes potenciales para que puedan comprar nuestros productos a través de la entrega de afiches y/o volantes. Mantener constantemente...

  • Nutricionista - Jefe de Operaciones

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú UNIT FOOD HEALTH A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País.Nos encontramos en la búsqueda de Nutricionista - Jefe de Operaciones para trabajar en prestigiosa Clínica.FUNCIONES: Revisión de dietas (desayunos, almuerzos y cena), dietas extraordinarias. Elaboración de...

  • Nutricionista - Jefe de Operaciones

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú INVERSIONES PERU FOOD A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País.Nos encontramos en la búsqueda de Nutricionista - Jefe de Operaciones para trabajar en prestigiosa Clínica.FUNCIONES: Revisión de dietas (desayunos, almuerzos y cena), dietas extraordinarias. Elaboración de...

  • Nutricionista - Jefe de Operaciones

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú UNIT FOOD HEALTH A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País.Nos encontramos en la búsqueda de Nutricionista - Jefe de Operaciones para trabajar en prestigiosa Clínica.FUNCIONES: Revisión de dietas (desayunos, almuerzos y cena), dietas extraordinarias. Elaboración de...

  • Jefe de Aseguramiento de Calidad

    hace 2 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú People Progress S.A.C. A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de:**Jefe de Aseguramiento de Calidad - LambayequeFUNCIÓN PRINCIPAL: Gestionar de manera eficiente los recursos (materiales, económicos y humanos), a través de estrategias que permitan asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos para cada...

  • Jefe de Mantenimiento

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú People Progress A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de:Jefe de Mantenimiento - LambayequeFUNCIÓN PRINCIPAL:Asegurar el funcionamiento, conservación y reparación de máquinas, instalaciones y equipos; para cumplir con los requerimientos de venta proyectados.Requisitos: Profesional Titulado y Colegiado...

  • Jefe de Mantenimiento

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú People Progress A tiempo completo

    AVISO LABORALPor encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de:Jefe de Mantenimiento - LambayequeFUNCIÓN PRINCIPAL:Asegurar el funcionamiento, conservación y reparación de máquinas, instalaciones y equipos; para cumplir con los requerimientos de venta proyectados.Requisitos: Profesional...

  • Jefe de Aseguramiento de Calidad

    hace 3 semanas

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú People Progress A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector de alimentos, nos encontramos en la búsqueda de:Jefe de Aseguramiento de Calidad - LambayequeFUNCIÓN PRINCIPAL:Gestionar de manera eficiente los recursos (materiales, económicos y humanos), a través de estrategias que permitan asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos para cada...