Cocinero Administrativo

hace 2 semanas

Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú DANKA CORPORATION PERU E.I.R.L. A tiempo completo
El restaurante Gran Rojo, ubicado en Via Evitamiento - Cerro Colorado se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la ocupar la posición de CHEF-ADMINISTRADOR que posea el siguiente perfil:

FUNCIONES:


Dirigir y gestionar las actividades, recursos materiales, económicos, y humanos, en cumplimiento con los procesos, procedimientos, políticas y estándares definidos por la empresa, relacionados a la calidad, atención, inocuidad, sanidad y seguridad, garantizando que la empresa opere eficientemente y mantenga una buena reputación y un carácter distintivo.

Búsqueda de potenciales clientes y cierre de contratos.

Supervisar la calidad de la materia prima, insumos, utensilios y platos de comida.

Supervisar la correcta manipulación de los alimentos.

Manejo de inventarios.

Verificar y llevar a cabo el cierre de venta diaria.

Control de personal.

Definir planes de marketing y venta diaria.

Control documentario.

Realizar las actividades asignadas por su jefe inmediato.

Planificar de manera preventiva, el mantenimiento de instalaciones y equipos necesarios para la operación.

Planificar inventarios de almacenes.

Manejar los costos y presupuestos correspondientes.

Requisitos:

  • Bachiller y/o titulado en Administración de Empresas, Administración, Gastronomía, Hotelería y Turismo y carreras afines.
  • Pasión por la comida.
  • Ser una persona innovadora y talentosa.
  • Especialización en Proyectos o Gestión de Restaurantes.
  • Conocimiento en Logística de restaurantes y/o hotelería.
  • Manejo de Office nível intermedio.
  • Conocimiento en Normativa Legal de restaurantes.
  • 4 años de experiência como Administrador o Jefe de Operaciones de Restaurante / Concesionarias o afines.

BENEFICIOS:

  • Ingreso a planilla
  • Beneficios de ley
  • Grato ambiente laboral

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.1, S/.1,500.00 al mes

  • Cocinero, Mozo, Cajero, Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú DANKA CORPORATION PERU E.I.R.L. A tiempo completo

    ConvocatoriaEl restaurante comedor ubicado en Vía Evitamiento, Cerro Colorado seencuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar las siguientes posiciones:02 Cocineros. 01 Administrador. 01 Asistente Administrativo y/o Cajero. 02 Mozos y/o ayudantes generales.El interesado (a) deberá cumplir con los siguientes requisitos:Radicar en los...

  • Cocinero, Mozo, Cajero, Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Arequipa, Perú DANKA CORPORATION PERU E.I.R.L. A tiempo completo

    ¡Convocatoria! El restaurante comedor ubicado en Vía Evitamiento, Cerro Colorado seencuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar las siguientes posiciones: - 02 Cocineros. - 01 Administrador. - 01 Asistente Administrativo y/o Cajero. - 02 Mozos y/o ayudantes generales. El interesado (a) deberá cumplir con los siguientes requisitos: -...

  • Cocinero Administrativo

    hace 4 semanas

    Arequipa, Perú DANKA CORPORATION PERU E.I.R.L. A tiempo completo

    El restaurante Gran Rojo, ubicado en Via Evitamiento - Cerro Colorado se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la ocupar la posición de CHEF-ADMINISTRADOR que posea el siguiente perfil: FUNCIONES: Dirigir y gestionar las actividades, recursos materiales, económicos, y humanos, en cumplimiento con los procesos, procedimientos, políticas y...