Jefe de Restaurante

hace 2 semanas

Miraflores, Lima, Perú Belmond A tiempo completo

Como Jefe de Restaurante en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, mantendrás los más altos estándares de servicio, asegurando que cada huésped tenga una experiência gastronómica excepcional y memorable.

En este puesto, ofrecerás excelencia culinaria al mostrar sabores e ingredientes locales y trabajarás en estrecha colaboración con talentosos chefs y equipos culinarios para desarrollar y ejecutar menús que reflejen el destino y destaquen lo mejor de la cocina local.

Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

  • Ofrecer excelencia a todos los huéspedes y crear experiências culinarias duraderas
  • Contratación, capacitación, programación y supervisión del equipo del restaurante, incluidos camareros, camareros de vinos, anfitriones, camareros y personal de apoyo
  • Garantizar un servicio al cliente excepcional mediante la capacitación y el entrenamiento del personal sobre los estándares de hospitalidad y la resolución de problemas con prontitud
  • Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluidos los procedimientos de apertura y cierre, administrar las reservas y la disposición de los asientos, y coordinar la preparación oportuna de alimentos con el personal de cocina.
  • Mantener altos estándares de calidad, presentación y servicio de los alimentos a través del control de calidad
  • Supervisión y gestión del rendimiento financiero de los restaurantes, incluida la elaboración de presupuestos, el control de costes y la optimización de los ingresos

Lo que tú aportas:

  • Historial comprobado de gestión de restaurantes exitosos, supervisión del personal y logro de objetivos financieros
  • Conocimiento sobre la planificación del menú, los estándares de calidad de los alimentos, el servicio de vinos y bebidas, la seguridad y el saneamiento de los alimentos, y las tendencias de la industria
  • Habilidades demostradas de liderazgo y gestión, capacidad para liderar y motivar eficazmente al equipo
  • Fuertes habilidades de resolución de problemas; capacidad para tomar decisiones rápidamente, adaptarse a circunstancias cambiantes y encontrar soluciones efectivas a los problemas que puedan surgir

Lo que ofrecemos:


En Destination Name nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.

Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

  • Bonos por cumplimiento anuales
  • Experiências de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
  • Alimentación en el comedor de personal
  • Descuentos en diferentes comercios asociados.
  • Salarios competitivos y planes de seguro médico
Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente.

Con un compromiso con tú desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria.

Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y entre nosotros.

Este es tu momento. Aplica hoy

Sobre nosotros
Miraflores Park, a Belmond Hotel, está situado en una locación inigualable en Lima.

Ubicado en la costa del Pacífico, este santuario urbano de suites ofrece vistas fascinantes del océano y los parques circundantes.

Los huéspedes disfrutan de la piscina en la azotea, un spa sublime y los restaurantes más solicitados. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.

La familia Belmond y LVMH

Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de hoteles, trenes y cruceros fluviales icónicos de Belmond, que crean experiências excepcionales en todo el mundo.

Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiência Belmond.


Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.

  • Jefe de Servicios Restaurante

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Jaime Pesaque Restaurante A tiempo completo

    Jaime Pesaque Restaurant ́s se encuentra en la búsqueda de JEFE DE SERVICIO para laborar en Miraflores.Requisitos: Mínimo 3 años de experiência como Maitre o jefe de servicio en restaurantes de comida gourmet. Especializaciones y/o cursos en atención al cliente Manejo del sistema Inforest Inglés nível intermedio/avanzado (indispensable)Beneficios:...

  • Jefe de Salon

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    JEFE DE SALONSomos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Mozo o Azafata para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores e Independencia.Principales Funciones y Responsabilidades Brindar atención cálida y empática a los clientes así como atender reclamos y/o...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL O LLAMAR AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...

  • Jefe de Almacén y Logística

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo

    Nuestro restaurante La Vaca Loca está en la búsqueda de un jefe de almacén y logística que cumpla con los siguientes requisitos:Experiência mínima de 3 años en puestos o funciones similares en el rubro de hoteles y restaurantes (indispensable) Conocimiento de BPM Conocimiento de software de almacenes Contar con manejo de Office a nível intermedio...

  • Jefe de Salón, Restaurante Miraflores

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Studio Food A tiempo completo

    Estamos buscando a un líder excepcional para unirse a nuestro equipo en el Restaurante Miraflores como Jefe de Salón Si eres una persona innovadora, proactiva, creativa, flexible, responsable, con orientación al servicio y habilidades de liderazgo, esta oportunidad es para ti.Como Jefe de Salón, serás responsable de garantizar el buen funcionamiento de...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú RESTAURANTE EL 10 A tiempo completo

    Descripción del empleoSomos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Segundo Jefe de Cocina para el restaurante ubicado en los distritos de Miraflores.Principales Funciones y Responsabilidades: Apoyo constante en la dirección del personal en cocina. Asegurar que se cumplan los...

  • Barman Restaurante Miraflores

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro gastronómico (restaurantes) y hotelero, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de BARMAN con experiência - para restaurante en el distrito de MIRAFLORES.Requisitos:Estudios técnicos de la carrera de Bartender - Concluidos o truncos.Experiência mínima de 01 año en el rubro de restaurantesDisponibilidad...

  • Jefe de Almacén y Logística

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo

    Nuestro restaurante La Vaca Loca está en la búsqueda de un jefe de almacén y logística que cumpla con los siguientes requisitos:Profesional técnico y/o egresado de carreras de Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carreras afines Experiência mínima de 3 años en puestos o funciones similares en el rubro de hoteles y restaurantes...

  • Cocinero Restaurante Miraflores

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    l grupo Dos de mayo, empresa dedicada al rubro de restaurante y hoteles esta en búsqueda de un COCINERO para un restaurante ubicado en MIRAFLORES.Requisitos: Contar con experiência en cocina (2 años en área de fríos y 1 año en área de calientes). Disponibilidad para laborar en horarios rotativos (8am4pm/1pm10pm/4pm12am):Disponibilidad para laborar en...

  • Vajillero Restaurante

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro de restaurantes, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir la posición de VAJILLERO a tiempo completo.Requisitos: 6 meses de experiência en restaurantes ( área de cocina). Experiência en lavado de vajillas y menajes. Disponibilidad a tiempo completo y 1 o 2 días partidos Disponibilidad para trabajar en horarios...

  • Ayudante de Cocina-restaurante Italiano

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINARequisitos: Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. Contar con experiência en area de frios, calientes, producción, EXPERIENCIA EN PASTAS, COMIDA ITALIANA...

  • Jefe Comercial y Marketing

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo

    Nuestra empresa es un conocido restaurante de carnes y parrillas en el distrito de Miraflores y actualmente necesita de un jefe comerciale para acoplarse a nuestro equipo de marketing.Funciones: Elaborar estrategias de ventas Generar la grilla de contenido para las redes sociales Analisis de las campañas activas de la marca Administración de Google My...

  • Cocinero-pastelero Restaurante Miraflores

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Empresa sólida del rubro de restaurantes, está en la búsqueda de personas dinámicas, pro activas y con iniciativa para cubrir de manera inmediata el puesto de Cocinero(a) con experiência en reposteria para restaurante de comida italiana gourmet.Requisitos: Estudios de gastronomía, contar con experiência en posiciones similares (5 años)....

  • Administrador Restaurante Miraflores

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Grupo Dos de Mayo A tiempo completo

    Somos una Empresa del rubro de restaurantes y nos encontramos en la búsqueda de un personal altamente calificado para cubrir el puesto de: administrador(a) de restaurante en MirafloresREQUISITOS: Egresado de la carrera técnico o universitaria en administración de empresas o restaurantes. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos en Miraflores...

  • Cajera de Restaurante

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Almacén de Pizzas A tiempo completo

    ALMACÉN DE PIZZAS importante franquicia internacional, con presencia en 5 países de Latinoamérica y con proyección de rápido crecimiento en el Perú. Con locales en Lima metropolitana y el Boulevard de Asia, Almacén de Pizzas llega a nuestro país para brindarle a sus clientes productos gourmet de alta calidad y una experiência de servicio de primer...

  • Vajillero Restaurante Miraflores

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro de restaurantes, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir la posición de VAJILLERO a tiempo completo.VajilleroRequisitos: 6 meses de experiência en restaurantes ( área de cocina). Experiência en lavado de vajillas y menajes. Disponibilidad a tiempo completo De lunes a domingo, con un día de descanso a la semana....

  • Lavador Vajillero Restaurante

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro de restaurantes, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir la posición de VAJILLERO a tiempo completo.Requisitos: 6 meses de experiência en restaurantes ( área de cocina). Experiência en lavado de vajillas y menajes. Disponibilidad a tiempo completo De lunes a domingo, con un día de descanso a la semana....