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Encargado de Elaborados
hace 2 semanas
Funciones:
- Abastecer los Pre Elaborados que el área de almacén solicite para el correcto desarrollo de las actividades académicas de la institución.
- Porcionamiento y rotulación de proteínas que según el requerimiento de las actividades académicas de la institución.
- Adecuada recepción de Alimentos y Bebidas de acuerdo con la solicitud de compras que genera el almacén Central. Soporte al área de almacén para verificar el ingreso de mercadería.
- Supervisar que se cumpla correctamente con el proceso de limpieza y desinfección del área de trabajo y el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- Trabajar y aprovechar al 100% todos los insumos a transformar en el área de Producción de Pre Elaborados de alimentos & Bebidas.
- Registrar de forma diaria la producción realizada y entregada al área de Almacén.
- Comunicar de inmediato si hubiera desabastecimiento de algunos de los insumos requeridos para la producción.
- Reportar cualquier desperfecto de los equipos asignados para las labores de producción.
- Reportar cualquier pérdida o deterioro sucedido en el área de producción.
- Otras responsabilidades que se le asignen inherentes a su cargo.
Educación:
Nível Superior - Estudios de Cocina, Gastronomía o carreras afines
Conocimiento del Sistema Navision (Deseable)
Conocimiento Básico de Cocina y Pastelería.
Manejo de reconocimiento de insumos tales como pescados, mariscos, proteínas, frutas, verduras, abarrotes y lácteos.
Conocimiento de unidades de medida.
Amplio conocimiento de temperaturas de congelación, refrigeración y empaque al vacío.
Conocimiento de BPM y PEPS.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
S/.1,450.00 al mes
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Encargado de Elaborados
hace 1 semana
Lima, Perú Instituto de Alta Cocina A tiempo completoFunciones: - Abastecer los Pre Elaborados que el área de almacén solicite para el correcto desarrollo de las actividades académicas de la institución. - Porcionamiento y rotulación de proteínas que según el requerimiento de las actividades académicas de la institución. - Adecuada recepción de Alimentos y Bebidas de acuerdo con la solicitud de...
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Encargado de Mantenimiento
hace 2 semanas
Lima, Perú Encargado de mantenimiento - La Mora. A tiempo completoEncargado de mantenimiento - La Mora.En La Mora buscamos conquistar el paladar de nuestra clientela, quienes desde entonces disfrutan del saber y el sabor en sus hogares, centros de trabajo, ocasiones especiales mediante la comida AlemanaNuestra filosofía es:utilizar los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto...
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Encargado de Mantenimiento
hace 3 semanas
Lima, Perú Encargado de mantenimiento - La Mora. A tiempo completo**Encargado de mantenimiento - La Mora.** En **La Mora** buscamos conquistar el paladar de nuestra clientela, quienes desde entonces disfrutan del saber y el sabor en sus hogares, centros de trabajo, ocasiones especiales mediante la comida Alemana. Nuestra filosofía es: utilizar los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un...
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Encargado de Mantenimiento
hace 2 semanas
Lima, Perú Encargado de Mantenimiento - La Mora (San Isidro, Miraflores, Surco y Chorrillos) A tiempo completoEn La Mora buscamos conquistar el paladar de nuestra clientela, quienes desde entonces disfrutan del saber y el sabor en sus hogares, centros de trabajo, ocasiones especiales mediante la comida Alemana.Nuestra filosofía es: utilizar los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito. Te invitamos a formar parte...
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Encargado de Sala
hace 2 meses
Lima, Perú Fusion de sabores A tiempo completo**Descripción completa del empleo** Estamos en búsqueda del mejor colaborador para nuestro Restaurante Gourmet Fusión de Sabores para ocupar el cargo de Encargado de Sala para laborar en el distrito de San Miguel, Lima. **Requisitos**: - Licenciado en Administración de empresas o afines. - Contar con 2 años de experiência como jefe de sala,...
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Encargado de Sala
hace 2 días
Lima, Perú Fusion de sabores A tiempo completo**Descripción completa del empleo** Estamos en búsqueda del mejor colaborador para nuestro Restaurante Gourmet Fusión de Sabores para ocupar el cargo de Encargado de Sala para laborar en el distrito de San Miguel, Lima. **Requisitos**: - Licenciado en Administración de empresas o afines. - Contar con 2 años de experiência como jefe de sala,...
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Encargado de Calidad
hace 2 meses
Lima, Perú BATALLA DE JUNIN A tiempo completoEncargado de Calidad Colegiados habilitados de la carrera de Ing. Civil Experiência de 2 años a partir de la colegiatura en edificaciones Se requiere cubrir 1 vacante para el puesto por 20 días aprox. Disponibilidad Inmediata Somos la empresa de Anclajes en sótanos más grande del Perú. Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal Duración del...
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Encargado de Calidad
hace 2 semanas
Lima, Perú BATALLA DE JUNIN A tiempo completoEncargado de CalidadColegiados habilitados de la carrera de Ing. CivilExperiência de 2 años a partir de la colegiatura en edificacionesSe requiere cubrir 1 vacante para el puesto por 20 días aprox.Disponibilidad InmediataSomos la empresa de Anclajes en sótanos más grande del Perú.Tipo de puesto: Tiempo completo, TemporalDuración del contrato: 20 días
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Encargado de Sala
hace 2 semanas
Lima, Perú Fusion de sabores A tiempo completoDescripción completa del empleoEstamos en búsqueda del mejor colaborador para nuestro Restaurante Gourmet Fusión de Sabores para ocupar el cargo de Encargado de Sala para laborar en el distrito de San Miguel, Lima.Requisitos: Licenciado en Administración de empresas o afines. Contar con 2 años de experiência como jefe de sala, coordinador de sala o...
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Lima, Perú Gestiona y Aprende A tiempo completoa) Formación Académica: - Con título y colegiatura profesional en Ingeniería Civil b) Capacitación: - Capacitación en S10 c) Experiência: - Experiência profesional mínima de dos (02) años a partir de su colegiatura profesional, como responsable y/o jefe y/o coordinador y/o encargado y/o especialista en costos y presupuestos, elaborados a...
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Encargado Comercial y de Marketing
hace 4 semanas
Lima, Perú Selectiva A tiempo completoNuestro cliente, importante empresa industrial, especializada en la fabricación y comercialización de productos de poliestireno expandido al sector construcción, ha solicitado nuestro servicio de HEADHUNTING/RECLUTAMIENTO & SELECCIÓN para ubicar a un profesional de primer nível y cubrir la siguiente posición: NOMBRE DE LA POSICIÓN **:ENCARGADO DE...
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Responsable de Museografica Ancash
hace 5 días
Lima, Perú Gestiona y Aprende A tiempo completoa) Formación Académica: - Con título y colegiatura profesional en arquitectura. b) Capacitación: - Capacitación en Modelado BIM. c) Experiência: - Experiência profesional mínima de tres (03) años a partir de su colegiatura profesional, como responsable y/o jefe(a) y/o coordinador(a) y/o encargado(a) y/o especialista en el diseño de proyectos...
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Responsable del Proyecto de Instalaciones
hace 7 días
Lima, Perú Gestiona y Aprende A tiempo completoa) Formación Académica: - Con título profesional en Ingeniería Sanitaria. Colegiado y habilitado. b) Capacitación: - Capacitación en AUTOCAD (120 horas lectivas). c) Experiência: - Experiência profesional mínima de dos (02) años partir de su colegiatura profesional, como responsable y/o jefe(a) y/o coordinador(a) y/o encargado(a) y/o...
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Encargado (a) de Cocina - Área Frío
hace 1 semana
Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completoImportante restaurante Italiano se encuentra en búsqueda de: ENCARGADO (A) DE COCINA - Técnico en Gastronomía y/o Cocina. - Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Beneficios: - Planilla Mype desde el primer día. - Alimentación cubierta al 100% -...
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Arquitecto Responsable de Museografía
hace 1 semana
Lima, Perú JS Consultores Empresariales A tiempo completoExperiência profesional mínima de tres (03) años a partir de su colegiatura profesional, como responsable y/o jefe y/o coordinador y/o encargado y/o especialista en el diseño de proyectos y/o guiones museográficos, en edificaciones en general y/o infraestructura turística, elaborados en proyectos de inversión, expedientes técnicos y/o proyectos en...
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Encargado de Almacen
hace 1 semana
Lima, Perú FABRICA DE COMPUESTOS PLASTICOS A tiempo completoImportante empresa industrial del rubro de compuestos de PVC y telas plásticas se encuentra en búsqueda de talentos como tú, para la posición de: **ENCARGADO DE ALMACÉN.** **Requisitos**: - Técnico o egresado, administracion, comercio, ingenieria o afines. - Conocimiento de sistema integrado ERP. - Experiência no menos de 02 año en puestos...
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Responsable de Museografía y Guión Museográfico
hace 7 días
Lima, Perú Gestiona y Aprende A tiempo completoa) Formación Académica: - Con título profesional en arquitectura. Colegiado y habilitado. b) Capacitación: - Capacitación en AUTOCAD (120 horas lectivas). c) Experiência: - Experiência profesional mínima de tres (03) años a partir de su colegiatura profesional, como responsable y/o jefe(a) y/o coordinador(a) y/o encargado(a) y/o especialista en...
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Encargado (a) de Cocina - Área Frío
hace 2 semanas
Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completoImportante restaurante Italiano se encuentra en búsqueda de:ENCARGADO (A) DE COCINA Técnico en Gastronomía y/o Cocina. Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.Beneficios: Planilla Mype desde el primer día. Alimentación cubierta al 100% Propinas.Tipo de puesto:...
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Encargado de Almacen
hace 2 semanas
Lima, Perú FABRICA DE COMPUESTOS PLASTICOS A tiempo completoImportante empresa industrial del rubro de compuestos de PVC y telas plásticas se encuentra en búsqueda de talentos como tú, para la posición de:ENCARGADO DE ALMACÉN.Requisitos: Técnico o egresado, administracion, comercio, ingenieria o afines. Conocimiento de sistema integrado ERP. Experiência no menos de 02 año en puestos similares en el rubro...
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Arquitecto Responsable del Anteproyecto
hace 1 semana
Lima, Perú JS Consultores Empresariales A tiempo completoExperiência profesional mínima de tres (03) años a partir de su colegiatura profesional, como responsable y/o jefe y/o coordinador y/o encargado y/o gerente de proyecto en el diseño de anteproyectos o proyectos arquitectónicos en edificaciones en general y/o infraestructura turística, elaborados en proyectos de inversión, expedientes técnicos y/o...