Chef con Experiencia para Concesionario de

hace 2 semanas

Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal en el puesto de _
CHEF.

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Requisitos:

  • Técnicos egresados de la carrera de Gastronomía, Hotelería o carreras afines. (Indispensable)
  • Experiência CERTIFICADA de 01 año como CHEF responsable. (Indispensable)
  • Experiência como Chef y/o jefe de producción en concesionarias de alimentos, cadena de restaurantes, etc.
  • Experiência de 02 años en servicios de CONCESIONARIA DE ALIMENTOS en CAMPAMENTOS y/o SITIOS REMOTOS. (Indispensable)
  • Disponibilidad para trabajar bajo régimen minero atípico 20x10 en Pataz, Trujillo.
  • Disponibilidad para viajar y residir en el campamento.
  • Contar con las 4 dosis contra el Covid1
  • Residir en Trujillo, Chiclayo y/o lugares aledaños. (Deseable)

FUNCIONES:

  • Responsable del control de costos de materia prima, cumplimiento del planificado y de las recetas
  • Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de los alimentos.
  • Asignar los trabajos y responsabilidades a cada jefe de Área dentro de la Cocina.
  • Participar en la elaboración de pedidos mensuales.
  • Supervisar el cumplimiento del menú planificado, costo diario y de las recetas
  • Implementar los procedimientos del sistema de buenas prácticas de manufactura, en coordinación con el jefe de catering y/o jefe de operaciones de la zona.
  • Responsable de la evaluación y capacitación del personal a cargo.
  • Vigilar el costo de producción y merma garantizando que este se mantenga en lo permitido para el sitio y realice las modificaciones en base al monto
  • Actualizar la carta y/o los servicios; innovando preparaciones, cortes, técnicas brindando variedad y diversidad en el paladar del cliente.
  • Realizar encuestas de medición de satisfacción, para ver si los cambios fueron satisfactorios. Levantar de manera personalizada los comentarios del cliente final, acerca de la comida y oportunidades de mejora que ayudará a identificar mejor los cambios.
  • Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.

BENEFICIOS:

  • Sueldo superior al mercado.
  • Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
  • Movilidad hasta la unidad de operación.
  • Alimentación y hospedaje al 100%
  • Excelente clima laboral.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.3, S/.4,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes disponibilidad para trabajar bajo régimen atípico de 20x10 en el campamento minero en Pataz, Trujillo?

¿En qué ciudad vives actualmente?

¿Cuentas con las 4 dosis de la vacuna?

¿Tienes experiência como Chef responsable en concesionarias de alimentos o cadenas de restaurantes?
Explica brevemente

  • Indica tu número de teléfono actual para contactarte

¿De qué carrera técnica eres egresado?,

¿Cuentas con tu certificado?

  • Cocineros con Experiencia para Concesionario de

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal en el puesto de _Cocineros._Requisitos: Secundaria completa o estudios técnicos en cocina y/o gastronomía (Contar con certificado de estudios) Experiência mínima de 03 años CERTIFICADA...

  • Cocineros con Experiencia para Concesionario de

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal en el puesto de _Cocineros._Requisitos: Secundaria completa o estudios técnicos en cocina y/o gastronomía (Contar con certificado de estudios) Experiência mínima de 03 años CERTIFICADA...

  • Cocineros con Experiencia para Concesionario de

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal en el puesto de _Cocineros._Requisitos: Secundaria completa o estudios técnicos en cocina y/o gastronomía (Contar con certificado de estudios) Experiência mínima de 03 años CERTIFICADA...

  • Vajilleros con o Sin Experiencia para Concesionaria

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal para el puesto de Vajillero.Requisitos: Secundaria completa (Contar con certificado de estudios) Deseable experiência como vajillero en concesionarias de alimentos o restaurantes (No...

  • Nutricionista para Concesionario de Alimentos en

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    CATERING MAGPE S.A.C, es una corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero.Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) NUTRICIONISTA con experiência en concesionario de alimentos para CAMPAMENTO MINERO, con el siguiente perfil:- REQUISITOS:_...

  • Nutricionista para Concesionario de Alimentos en

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    CATERING MAGPE S.A.C, es una corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero.Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 NUTRICIONISTA con experiência en concesionario de alimentos para CAMPAMENTO MINERO, con el siguiente perfil:- REQUISITOS:_...

  • Nutricionista para Concesionario de Alimentos en

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    CATERING MAGPE S.A.C, es una corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero.Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) NUTRICIONISTA con experiência en concesionario de alimentos para CAMPAMENTO MINERO, con el siguiente perfil:- REQUISITOS:_...

  • Supervisor de Comedor para Concesionario de

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    CATERING MAGPE S.A.C, es una corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero.Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE COMEDOR con experiência en concesionario de alimentos para CAMPAMENTO MINERO, con el siguiente perfil:-...

  • Supervisor de Comedor para Concesionario de

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    CATERING MAGPE S.A.C, es una corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero.Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE COMEDOR con experiência en concesionario de alimentos para CAMPAMENTO MINERO, con el siguiente perfil:-...

  • Supervisor de Comedor para Concesionario de

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    CATERING MAGPE S.A.C, es una corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero.Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE COMEDOR con experiência en concesionario de alimentos para CAMPAMENTO MINERO, con el siguiente perfil:-...

  • Supervisor de Comedor para Concesionario de

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    CATERING MAGPE S.A.C, es una corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero.Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE COMEDOR con experiência en concesionario de alimentos para CAMPAMENTO MINERO, con el siguiente perfil:-...

  • Panadero Pastelero para Concesionaria de Alimentos

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    CATERING MAGPE S.A.C, es una corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de PANADERO PASTELERO, con el siguiente perfil:- REQUISITOS:_ Contar con estudios secundarios culminados o técnicos egresados en...

  • Panadero Pastelero para Concesionaria de Alimentos

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    CATERING MAGPE S.A.C, es una corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de PANADERO PASTELERO, con el siguiente perfil:- REQUISITOS:_ Contar con estudios secundarios culminados o técnicos egresados en...

  • Auxiliar General para Concesionaria de Alimentos en

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal para el puesto de Auxiliar General.Requisitos: Secundaria completa (Contar con certificado de estudios) Deseable experiência como auxiliar general en concesionarias de alimentos o...

  • Vajilleros para Concesionaria de Alimentos en

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal para el puesto de Vajillero.Requisitos: Secundaria completa (Contar con certificado de estudios) Deseable experiência como vajillero en concesionarias de alimentos o restaurantes (No...

  • Auxiliar General para Concesionaria de Alimentos en

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal para el puesto de Auxiliar General.Requisitos: Secundaria completa (Contar con certificado de estudios) Deseable experiência como auxiliar general en concesionarias de alimentos o...

  • Mozos y Azafatas para Concesionario de Alimentos

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal para los puestos de _Mozos y Azafatas_.Requisitos: Secundaria completa (Contar con certificado de estudios) Deseable experiência como mozo/azafata en concesionarias de alimentos o...

  • Vajilleros para Concesionaria de Alimentos Minero

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal para el puesto de Vajillero.Requisitos: Secundaria completa (Contar con certificado de estudios) Deseable experiência como vajillero en concesionarias de alimentos o restaurantes (No...

  • Vajilleros para Concesionaria de Alimentos Minero

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal para el puesto de Vajillero.Requisitos: Secundaria completa (Contar con certificado de estudios) Deseable experiência como vajillero en concesionarias de alimentos o restaurantes (No...

  • Vajilleros para Concesionaria de Alimentos Minero

    hace 2 semanas

    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Catering Magpe SAC A tiempo completo

    Corporación nacional con 20 años en el sector de servicios de catering, concesionario de alimentos y alimentación institucional para el sector minero requiere personal para el puesto de Vajillero.Requisitos: Secundaria completa (Contar con certificado de estudios) Deseable experiência como vajillero en concesionarias de alimentos o restaurantes (No...