Jefe de Operaciones Bar en Miraflores

hace 2 semanas

Miraflores, Lima, Perú Optimiza Consultores A tiempo completo
Hola estamos en la búsqueda de un Jefe de Operaciones para un Bar en Miraflores.

El trabajo es de Martes a Sábado turno noche / madrugada.

Tu serías el responsable de que cada trabajador operativo cumpla y mantenga las reglas, directivas y acuerdos. También de ejecutar las estrategias de ventas con el fin de alcanzar las metas. También debes asegurarte que el local este siempre limpio, con las cosas funcionando y en buen estado. Debes de supervisar que se desarrolle la marca y su concepto en cada acción tuya y de tu equipo.

Aquí te comparto alguna de las principales funciones:

Tu eres responsable de la venta y de la noche operativa. Tu principal objetivo es vender más y también que la noche fluya de la mejor manera posible, cumpliendo nuestro manual de entretenimiento y asegurando una genial experiência para nuestros clientes.


Chequear y poner visto bueno a todos los controles, liquidaciones, pedidos, requerimientos, cotizaciones y a todo documento de control o informe operativo que se dirija al cualquier jefatura.


Chequear toda la mercadería y cosas que estén en el almacén, para verificar que la cantidad y calidad sean las correctas para que no falte nada en plena operativa.

Tener reuniones para afinar y estar al tanto de todo entre el personal y las jefaturas.

Supervisar, dirigir el comportamiento y cumplimiento de funciones del personal antes de la apertura y durante la operativa.

Coordinar zona de trabajo del personal en general hasta conseguir la mejor posición y rendimiento, de cada trabajador.

Verificar él óptimo funcionamiento, limpieza y aspecto de cada persona y artículo que forme parte de la empresa.

Todo lo que se apruebe debe ejecutarse en el tiempo justo y nada debe quedar pendiente.


Reunirse una vez por semana con los jefes de cada área para compartir ideas, detectar errores, prever fechas y coordinar acciones, soluciones e información.

Reunirse con todo el personal operativo y dar soluciones a los problemas que existan como atención, ánimo, música. Explicar las novedades o las metas para la semana. Poner orden de forma tranquila e inteligente.

Verificar que el personal de salón cumpla debidamente sus funciones y comportamiento según el manual de funciones.


Supervisar y dirigir a los cantantes, Dj y música para escuchar, para que no utilicen la misma música y/o secuencia musical.

Explicar el plan de seguridad y procedimiento de seguridad a todo el personal cada mes.


Verificar que los extintores, luces de emergencia, señalización, UPS y todo lo relacionado con seguridad y defensa civil este operativo y vigente.

Si cumples con los requisitos y sientes que estás en capacidad para ejecutar estas funciones postula al puesto.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
Hasta S/.3,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

¿En qué bares has trabajado?

¿Qué software de gestión de restaurantes / ventas has usado?

Experiência:

  • Administrador de Bar: 4 años (Deseable)

Disponibilidad de turnos:

  • Turno nocturno (Deseable)
  • Turno de madrugada (Deseable)

  • Ayudante de Bar

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Bar (Turno Partido) - Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    Ayudante de Bar (Turno Partido) - Matsuei, MirafloresEn Matsuei estamos en búsqueda de un Ayudante de Bar que desee integrarse a nuestra gran familia Únete a nosotrosComo Ayudante de Bar serás responsable de:Elaborar mise en place del área. Realizar y servir bebidas. Lavado y limpieza de cristalería del bar. Limpieza e higiene del área. Apoyo en la...

  • Ayudante de Bar

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    Ayudante de Bar (Turno Partido) - Matsuei, MirafloresEn Matsuei estamos en búsqueda de un Ayudante de Bar que desee integrarse a nuestra gran familia Únete a nosotrosComo Ayudante de Bar serás responsable de:Elaborar mise en place del área. Realizar y servir bebidas. Lavado y limpieza de cristalería del bar. Limpieza e higiene del área. Apoyo en la...

  • Bartender - Bar en Miraflores

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Optimiza Consultores A tiempo completo

    Hola, gracias por leer la postulación al puesto de bartender para un bar de Miraflores. Recuerda que es un bar, turno noche / madrugada.Nuestro bar con más de 23 años en el mercado está buscando a los meseros y meseras más buena onda para unirse a nuestro equipo. Estamos buscando personas extrovertidas y amigables con pasión por brindar un excepcional...

  • Barman Bar en Miraflores

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú La Tasca Bar A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro gastronómico (restaurantes) y hotelero, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de BARMAN con experiência - para restaurante en el distrito de MIRAFLORES.Requisitos:Estudios técnicos de la carrera de Bartender - Concluidos o truncos.Experiência mínima de 01 año en el rubro de restaurantesDisponibilidad...

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú KOJI A tiempo completo

    En Koji nos econtramos en la búsqueda de un Jefe de Operaciones.Requisitos Experiência mínima 2 años en puestos de Supervisor o Responsable de Operaciones en Bar Restaurante.Responsabilidades Responsable de gestionar la operativas del Bar; control de personal, servicios y abastecimiento de productos. Asegurar que el personal se encuentre debidamente...

  • Supervisor de Operaciones

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Club Social Miraflores A tiempo completo

    CALIFICACIONES: Egresado de Hoteleria/ Alimentos y Bebidas Experiência como supervisor en Bar y/o Restaurante DESCRIPCIÓN GENERALES:Reporta al Jefe de Alimentos y Bebidas. Se encargar de la operación diaria del Rooftop u será evaluado por sus resultados en la calidad de los servicios y la experiência de los clientes, el manejo de personal, cumplimiento...

  • Se Necesita Anfitriona Bar Miraflores

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Botica Peruana A tiempo completo

    Funciones: Recibir, saludar y despedir a los clientes según el protocolo Hanan Bar Presentar y asignar al mesero encargado de la mesa. Brindar a los clientes información sobre el bar y sus tragos de autor Revisarlas reservas del turno y en caso de que se requiera, realizar la distribución de mesas. Estar pendiente de las reservas y llegada de clientes...

  • Asistente de Bar en Restaurante

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú GIAMEN A tiempo completo

    Corporación reconocida en el rubro de restaurantes 5 tenedores, se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir la posición de Asistente de Bar.Requisitos: Estudios culminados de Bartender. Experiência mínima de 6 meses como Asistente de Bar en restaurantes y/o hoteles (indispensable). Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de...

  • Bartender Mujer

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Bar Capitán Meléndez A tiempo completo

    Se necesita Bartender Mujer con estudios de coctelería.Con experiência o sin experiência.Con ganas de aprender el arte de la Coctelería.Qué viva en los alrededores Distrito de Miraflores.Bar en ubicado en el Distrito de MirafloresTipo de puesto: Tiempo completo

  • Ayudante de Bar

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Matsuei A tiempo completo

    En Matsuei estamos en búsqueda de un Ayudante de Bar que desee integrarse a nuestra gran familia Únete a nosotrosComo Ayudante de Bar serás responsable de:Elaborar mise en place del área. Realizar y servir bebidas. Lavado y limpieza de cristalería del bar. Limpieza e higiene del área. Apoyo en la toma de inventarios. Reemplazar al jefe de bar en...

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Optimiza Consultores A tiempo completo

    Hola estamos en la búsqueda de un Jefe de Operaciones para un Bar en Barranco.El trabajo es de Martes a Sábado turno noche / madrugada.Tu serías el responsable de que cada trabajador operativo cumpla y mantenga las reglas, directivas y acuerdos. También de ejecutar las estrategias de ventas con el fin de alcanzar las metas. También debes asegurarte que...

  • Asistente de Bar

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú CORPORACION XOMA SAC A tiempo completo

    Restaurante ubicado en Miraflores solicita Ayudante de CocinaCon 1 año de experiência.Horario:Martes a Domingo10-4pmSueldo:1000 a tratarIncluye refrigerio Asistente de barCon 1 año de experiência.Inglés intermedio.Horario:Martes a DomingoFull time/Turno partidoSueldo:S/1200Incluye refrigerio- LavavajillasavavajillasMin 6 meses de experiência.Horario:...

  • Asistente de Bar

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Iberostar Selection Miraflores A tiempo completo

    Misión del Puesto:Elaboración de bebidas, aplicando buenas practicas de manipulación de alimentos, respetando los procesos y cultura organización del hotel.Funciones Principales: Encargado de recibir el pedido del día al área de almacén. Realiza en mice and place del área de trabajo. Llenar el formato de rendimiento de acuerdo a las producciones....

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú VIPROSEG S.A.C. A tiempo completo

    Importante empresa líder en el rubro de seguridad y vigilancia privada con más de 35 años brindando el servicio de seguridad y resguardo, en parte de su plan de crecimiento y mejora continua desea incorporar talentos que se sumen al equipo como JEFE DE OPERACIONES para la zona de MIRAFLORES.Requisitos: Experiência de 2 a 3 años como Jefe/Gerente de las...

  • Barman Miraflores Cafe-restaurant

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Somos un Grupo Empresarial Peruano compuesto de varios Restaurantes, nuestros años de trayectoria nos respaldan, más de 30 años de presencia en el distrito de Miraflores y con mucha solidez en el mercado, está en la búsqueda de colaboradores para la posición de: Barman, para nuestro restaurante Parquetito. _Los horarios son rotativos de tiempo...

  • Jefe de Salón

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Hanan Bar A tiempo completo

    Apertura en Miraflores, se encuentra en búsqueda del mejor talento en servicio para unirse al equipo de trabajo.Requisitos: Experiência mínima de 1 año en restaurantes 5 tenedores y/o hoteles. Conocimientos de BPM/HACCP Conocimiento de protocolo y reglas de etiqueta. Conocimiento de Inglés (indispensable). Manejo de punto de venta. Disponibilidad para...

  • Nutricionista - Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Inversiones Peru Food A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País.Nos encontramos en la búsqueda de Nutricionista - Jefe de Operaciones para trabajar en prestigiosa Clínica.FUNCIONES: Revisión de dietas (desayunos, almuerzos y cena), dietas extraordinarias. Elaboración de...

  • Administrador Experiencia en Restaurante/bar

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú Mi Tercer Lugar A tiempo completo

    ADMINISTRADOR - RESTOBAR EN MIRAFLORESMI TERCER LUGAR, empresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de ADMINISTRADOR. Desarrollando labores relacionadas al rubro y trabajar directamente con la gerencia general y la gerencia comercial.FUNCIONES: Planificación de administración del personal Realizar estrategias comerciales para...

  • Analista de Operaciones

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú LIMA, MIRAFLORES A tiempo completo

    Requisitos: Profesional Técnico o Estudios universitarios en curso de la carrera de Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o afines. No menor a 01 año en puestos de auxiliar o asistente cumpliendo funciones afines. Inglés Intermedio Brevete A1 (Deseable) Excel nível intermedioDesafíos: Coordinar con las áreas respectivas todos los procesos...

  • Bartender/ Sede Via Balboa-miraflores

    hace 2 semanas

    Miraflores, Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el área de barra Requisitos: Experiência mínima 01 año en restaurantes bares y discotecas o eventos. Experiência y/o especialización en coctelería, estudios técnicos de bar. Experiência en crear e innovar coctelería por temporadas....