Empleos actuales relacionados con Jefe de Cocina, Cevicheria Veridico de Fidel - Magdalena del Mar - Jefe de cocina, Cevicheria Veridico de Fidel - Magdalena del Mar

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú Ayudante de cocina - Veridico de Fidel, Magdalena A tiempo completo

    Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema para tiradito y causas - Preparación de platos fríos:...

  • Ayudante de Cocina Calientes

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú Veridico de Fidel A tiempo completo

    Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. Como Ayudante de Cocina serás responsable de: - Producción de crema para tiraditos y causas. - Preparación de mariscos,...

  • Cocinero Jr

    hace 3 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Cocinero de calientes - Verídico de Fidel - Magdalena** El Verídico de Fidel, es un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Cocinero de calientes que se una a nuestro GRAN EQUIPO. **Como cocinero realizarás**: - Armado del Mise and Place del área de calientes -...

  • Cajera - Azafata , Cevichería El Verídico de

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Azafata - Verídico de Fidel, Magdalena** El Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Azafata que se una a nuestra GRAN EQUIPO. **Como Azafata serás responsable de**: - Labores de apertura (limpieza y armado de mesas). - Aplicación correcta del...

  • Azafata / Cajera - Cevichería El Verídico de

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Azafata - Verídico de Fidel, Magdalena** El Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Azafata que se una a nuestra GRAN EQUIPO. **Como Azafata serás responsable de**: - Labores de apertura (limpieza y armado de mesas). - Aplicación correcta del...

  • Vajillero - Verídico de Fidel, Magdalena

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú Vajillero - Verídico de Fidel, Magdalena A tiempo completo

    Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del puesto de **Vajillero** que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Vajillero serás responsable de**: - Lavar, desinfectar y secar la vajilla utilizada en cada servicio. - Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo asignadas. - Mantener...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema...

  • Azafata - El Verídico de Fidel / Horario 8:30am a

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Azafata - Verídico de Fidel, Magdalena** El Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Azafata que se una a nuestra GRAN EQUIPO. **Como Azafata serás responsable de**: - Labores de apertura (limpieza y armado de mesas). - Aplicación correcta del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema...

  • Vajillero - Verídico de Fidel, Magdalena

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú Vajillero - Verídico de Fidel, Magdalena A tiempo completo

    Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Vajillero serás responsable de**: - Lavar, desinfectar y secar la vajilla utilizada en cada servicio. - Limpiar y...

  • Producción de Comida Marina

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema...

  • Azafata con Experiencia en Caja

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Azafata - Verídico de Fidel, Magdalena** El Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Azafata que se una a nuestra GRAN EQUIPO. **Como Azafata serás responsable de**: - Labores de apertura (limpieza y armado de mesas). - Aplicación correcta del...

  • Ayudante de Cocina Fríos y Calientes

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú Cevichería Verídico de Fidel A tiempo completo

    El Verídico de Fidel, es un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de calientes y fríos que se una a nuestro GRAN EQUIPO. Como Ayudante de calientes y fríos realizarás: - Producción de crema para tiraditos y causas. - Preparación de platos fríos: ceviche,...

  • Vajillero - Verídico de Fidel, Magdalena

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú Verídico de Fidel, Magdalena A tiempo completo

    Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Vajillero que se una a nuestra GRAN EQUIPO. **Requisitos**: - 6 meses de experiência - Manejo de cortes - Prácticas de BPM. - Contar con un gran compromiso, trabajo en equipo y responsabilidad - Residir cerca...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 meses

    Magdalena del Mar, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema...

  • Atención Al Cliente

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Azafata - Verídico de Fidel, Magdalena** El Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Azafata que se una a nuestra GRAN EQUIPO. **Como Azafata serás responsable de**: - Labores de apertura (limpieza y armado de mesas). - Aplicación correcta del...

  • Azafata (Experiencia en Caja) - El Verídico de

    hace 3 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Azafata - Verídico de Fidel, Magdalena** El Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Azafata que se una a nuestra GRAN EQUIPO. **Como Azafata serás responsable de**: - Labores de apertura (limpieza y armado de mesas). - Aplicación correcta del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de calientes - Verídico de Fidel - Magdalena** El Verídico de Fidel, es un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Cocinero de calientes que se una a nuestro GRAN EQUIPO. **Como cocinero realizarás**: - Armado del Mise and Place del área de calientes -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina Fríos y Calientes - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos y Calientes que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás...

  • Azafata (Experiencia en Caja) - Cevichería El

    hace 3 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Azafata - Verídico de Fidel, Magdalena** El Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Azafata que se una a nuestra GRAN EQUIPO. **Como Azafata serás responsable de**: - Labores de apertura (limpieza y armado de mesas). - Aplicación correcta del...

Jefe de Cocina, Cevicheria Veridico de Fidel

hace 4 meses

Magdalena del Mar, Perú Jefe de cocina, Cevicheria Veridico de Fidel - Magdalena del Mar A tiempo completo

Jefe de cocina, Cevicheria Veridico de Fidel - Magdalena del Mar


Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Jefe de Cocina con una amplia experiência en todo lo relacionado a comida marina, que se una a nuestra GRAN FAMILIA.


Como Jefe de Cocina serás responsable de:

  • Supervisar la producción y preparación en base a las recetas y garantizar la calidad de la marca.
  • Comprobar el correcto gramaje, emplatado y temperatura de la comida.
  • Realizar el inventario, paloteo y merma diaria de los insumos.
  • Revisar el ingreso y salida de los productos, así como solicitar su reposición.
  • Capacitar y formar al personal de cocina en la preparación y las técnicas necesarias.
  • Realizar las recetas y costeos de la producción en coordinación con la administración.
  • Analizar en coordinación con la administración nuevas tendencias y técnicas para optimizar la ejecución de los procesos.
  • Coordinar con la administración la compra y mantenimiento de equipos, mejoras en la propuesta arquitectónica de la cocina e imagen corporativa.
  • Velar por el óptimo uso de los insumos, los estándares de seguridad, higiene y limpieza.
  • Hacer el horario del personal en coordinación con la administración.
  • Realizar informe mensual de inventario de almacén y costeos.
  • Apoyar en lo solicitado por la administración.

Veridico de Fidel te ofrece:

Horario:

Lunes a Jueves:

  • 8:30am a 4:00pm

Viernes a Domingo y Feriados:

  • 8:30am a 5:00 pm
Dia de descanso rotativo entre los dias: Martes y Jueves

Remuneración: 3000 soles negociable

Alimentación cubierta (Almuerzo)
Planilla Mype + Asignación Familiar
Descuentos en el 50% de la carta de Verídico (1 vez al mes)

Para formar parte del gran equipo de Verídico de Fidel, deberás:

  • Experiência de 3 años en el puesto
  • Carnet de Sanidad
  • Experiência de 5 años en el rubro
  • Estudios en grastronomía técnicos o universitarios
  • Nível de Oficce básico.
  • Especialización en Pescados y Mariscos (Valorable)
  • Persona responsable, comprometida, con buena capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.3, S/.3,200.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

¿En qué distrito vives y qué edad tienes?

¿Cuentas con estudios de cocina?

¿Cuantos años tienes de experiência como Jefe de cocina?
Detallar

¿Tienes conocimientos de la norma sanitaria y de seguridad e higiene?

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