Administrador - Tiradito

Tiradito Actualmente, se encuentra en búsqueda del mejor talento para la posición de Administrador.

FUNCIONES:
Gestionar el sistema de caja, cuadres diarios y planillas para trabajadores.
Controlar inventarios, insumos y gastos diarios; registrar compras al sistema.
Supervisar la producción, implementación de nuevas recetas y capacitación de personal.
Controlar descuentos, boletas de pago, vouchers, faltas y asistencias.
Entregar reportes mensuales de ventas, compras y balances al contador.
Asegurar la correcta aplicación de procedimientos como FIFO, HACCP y BPM.
Gestionar costos, presupuestos y estructura de recetas del menú.
Mejorar ventas, responder a quejas de clientes y mantener un buen clima laboral.
Supervisar el mantenimiento del local y el cumplimiento de licencias y normativas.

REQUISITOS:
1 año de experiencia en el rubro de Restaurantes
Residir en distritos aledaños a Comas

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