Supervisor(a) de Operaciones
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En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a SUPERVISOR(A) DE OPERACIONES - RESTAURANTES
Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.
¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos?
- Ser responsable de todos los indicadores operativos, entrenamiento, comerciales y financiero de la zona de la marca asignada.
- Ejecutar las visitas operativas y ser el nexo entre las tiendas y las áreas de soporte.
- Planificar el staffing requerido para asegurar la cobertura oportuna de las tiendas asignadas.
- Revisar y elevar necesidades con las áreas respectivas de los restaurantes.
- Identificar oportunidades de mejora y proponer optimizaciones en los procedimientos, contribuyendo a una mayor eficiencia de los procesos.
- Asegurar el cumplimiento de los objetivos de venta, labor y demás indicadores del P&L, implementando acciones que contribuyan a la rentabilidad del negocio.
- Generar presentaciones de indicadores a jefaturas y gerencias.
¿Qué necesitas para ser el próximo/a Supervisor de Operaciones - Restaurantes?
- Egresados de las carreras de Administración Empresas, Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias o carreras afines.
- Experiencia de 2 años como Gerente/Administrador/Líder de Tienda/Líder de Zona en otras empresas del sector restaurantes, retail, hoteles, casinos.
- Conocimiento en indicadores de gestión operativa.
- Conocimiento de inventarios.
- Conocimiento en Normas de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.
- Deseable conocimiento en metodologías ágiles (Kanban, Scrum, otros).
- Deseable conocimiento en herramientas digitales de gestión (Trello, otros).
- Deseable conocimiento de SAP.
- Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 5 en Great Place To Work 2026)
- Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- 25% de descuento en todas nuestras marcas .
- Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc.
- Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.
NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación
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SUPERVISOR DE OPERACIONES
Hace 4 días
Lima, Lima, Perú Evaluar Jornada completaSupervisor de Operaciones - A365 (Lima) Supervisa y optimiza operaciones en Lima, asegurando calidad, productividad y cumplimiento de KPIs, con foco en mejora continua, seguridad y experiencia del cliente en procesos operativos. Principales Tareas y Responsabilidades • Coordinar equipos y turnos para cumplir metas de servicio y productividad. •...
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Supervisor(a) de operaciones
Hace 2 días
lima metropolitana, lima, Perú tgestiona Perú Jornada completa¡Únete a Tgestiona! En Tgestiona, Empresa Peruana Con Más De 25 Años De Experiencia Brindando Soluciones Integrales De Facility Management, Buscamos Incorporar a Nuestro Equipo a Un(a) SUPERVISOR(A) DE OPERACIONES FM ¿Qué buscamos? Titulado(a) y Colegiado(a) en Ingeniería Mecánica Eléctrica. (Indispensable) Mínimo 5 años de experiencia...
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Supervisor(a) de operaciones
Hace 23 horas
lima metropolitana, lima, Perú TGESTIONA SERVICIOS GLOBALES S.A.C. Jornada completa¡Únete a Tgestiona! En Tgestiona , empresa peruana con más de 25 años de experiencia brindando soluciones integrales de Facility Management , buscamos incorporar a nuestro equipo a un(a): SUPERVISOR(A) DE OPERACIONES FM ¿Qué buscamos? Titulado(a) y Colegiado(a) en Ingeniería Mecánica Eléctrica . (Indispensable) Mínimo 5 años de experiencia...
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Supervisor(a) de operaciones
Hace 1 día
Lima, Lima, Perú tgestiona Perú Jornada completa¡Únete a Tgestiona! En Tgestiona, Empresa Peruana Con Más De 25 Años De Experiencia Brindando Soluciones Integrales De Facility Management, Buscamos Incorporar a Nuestro Equipo a Un(a) SUPERVISOR(A) DE OPERACIONES FM ¿Qué buscamos? Titulado(a) y Colegiado(a) en Ingeniería Mecánica Eléctrica. (Indispensable) Mínimo 5 años de experiencia...
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Supervisor(a) de operaciones
Hace 2 horas
Lima, Lima, Perú TGESTIONA SERVICIOS GLOBALES S.A.C. Jornada completa¡Únete a Tgestiona! En Tgestiona, empresa peruana con más de 25 años de experiencia brindando soluciones integrales de Facility Management, buscamos incorporar a nuestro equipo a un(a): SUPERVISOR(A) DE OPERACIONES FM ¿Qué buscamos? Titulado(a) y Colegiado(a) en Ingeniería Mecánica Eléctrica. (Indispensable) Mínimo 5 años de experiencia...
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Supervisor(a) de Operaciones
Hace 2 días
Lima Metropolitana, Lima, Perú NGR S.A. Jornada completa EUR 70,000 - EUR 110,000 Por obra¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA! ¡En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a SUPERVISOR(A) DE OPERACIONES - RESTAURANTES Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as...
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Hace 2 horas
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SUPERVISOR DE OPERACIONES CLARO
Hace 5 días
Lima, Lima, Perú Evaluar Jornada completaSomos el Grupo A365, nos encontramos en búsqueda de un Supervisor de Operaciones que cumpla lo siguiente: Funciones • Responsable de organizar, distribuir y supervisar al personal en las labores de la plataforma. • Evaluar el desempeño y capacitar al personal a cargo. • Reunirse con el personal para evaluar y proponer mejoras en la realización del...
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Supervisor de operaciones
Hace 2 días
Lima Metropolitana, Lima, Perú TEPSI SA - Sucursal Perú Jornada completa EUR 120,000 - EUR 180,000 Por obraEn Tepsi buscamos incorporar un perfil para nuestras operaciones del sector hidrocarburos. - Profesional en Ingeniería Química, Petroquímica y de Procesos o carreras afines. - Conocimiento de procesos y operación de equipos en la industria de hidrocarburos. Experiencia: - Más de 7 años en proyectos u operación de plantas de proceso, transferencia...
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Supervisor de Operaciones
Hace 23 horas
lima metropolitana, lima, Perú TURISMO CIVA Jornada completaTurismo Civa S.A.C., una empresa líder en el sector de transporte turístico y personal en Perú, está buscando un Supervisor de Operaciones con experiencia en transporte de personal en proyectos mineros . El candidato ideal debe tener habilidades demostradas en la supervisión de conductores de bus en operaciones del sector minero . Requisitos Titulado...
