Ayudante de Producción ? Cocina para cafeteria
Hace 4 días
San Isidro, Lima, Perú
LA DOSIS DULCE
Jornada completa
S/ 20,000 - S/ 27,000 Por obra
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En LA DOSIS DULCE, no encontramos en la busqueda de un AYUDANTE PARA EL ÁREA DE PRODUCCIÓN
Lugar: San Isidro Horario: 7 am a 3 pm
Funciones y conocimientos requeridos:
- Manejo adecuado de mise en place.
- Preparación de salsas base.
- Ejecución de frituras según estándares.
- Abastecer requerimientos de producción diaria.
- Ejecutar correctamente el proceso de elaboración de recetas.
- Conocimientos en pastelería salada básica.
- Cumplimiento de BPM, orden y limpieza del área de trabajo.
Requisitos:
- Mínimo 1 año de experiencia en cocina de producción.
- Estudios en gastronomía culminados.
- Persona organizada, responsable y con buena disposición para el trabajo en equipo.
- Capacidad para seguir recetas y trabajar bajo supervisión.
Se ofrece:
- Ingreso a planilla MICRO empresa (por lo que resta de este año)
- Buen clima laboral.
- Aprendizaje continuo y línea de crecimiento.