Supervisor de producción de Alimentos

Hace 2 días

Miraflores, Arequipa, Perú CAFELADERÍA 4D Jornada completa S/ 60,000 - S/ 90,000 Por obra

Cafeladería 4D | Lima, Perú

En Cafeladería 4D, la primera cafeladería del Perú, con más de 40 años de trayectoria ofreciendo helado y café artesanal premium, nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Producción que lidere las operaciones de nuestra planta, optimice los procesos productivos y garantice el abastecimiento oportuno de nuestras tiendas.

Buscamos profesionales orientados a resultados, con capacidad de liderazgo, planificación y mejora continua.

  • Planificar, organizar y supervisar la producción diaria, semanal y estacional.
  • Garantizar el abastecimiento oportuno de nuestras 5 tiendas en Lima.
  • Liderar y supervisar al equipo de operarios de planta.
  • Optimizar los procesos productivos, identificando cuellos de botella y tiempos muertos.
  • Controlar y reducir las mermas y los costos de producción.
  • Implementar metodologías de mejora continua, como 5S y Lean Manufacturing.
  • Actualizar e implementar el manual de procesos y procedimientos de planta.
  • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y seguridad ocupacional.
  • Gestionar indicadores de producción (KPIs), productividad y eficiencia de mano de obra.
  • Capacitar y evaluar el desempeño del personal a cargo.
  • Bachiller o titulado(a) en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias o carreras afines.
  • Experiencia de 3 a 5 años en posiciones similares.
  • Mínimo 3 años de experiencia en plantas de producción de alimentos perecibles o líneas industriales.
  • Experiencia comprobada liderando equipos de operarios de producción.
  • Experiencia en planificación y control de producción.
  • Conocimientos en metodologías de mejora continua (5S, Lean Manufacturing).
  • Experiencia en control y reducción de mermas, optimización de costos y productividad.
  • Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa sanitaria (DIGESA; deseable HACCP).
  • Manejo de Excel avanzado y elaboración de indicadores de gestión.
  • Liderazgo y capacidad de gestión de equipos.
  • Planificación y organización.
  • Orientación a resultados y mejora continua.
  • Capacidad analítica y toma de decisiones.
  • Comunicación asertiva y proactividad.
  • Orden, disciplina y responsabilidad.
  • Lugar de trabajo: Planta de Producción – Lima (Miraflores)
  • Modalidad: Presencial.
  • Incorporarte a una empresa con más de 40 años de trayectoria en el mercado.
  • Oportunidad de contribuir a la optimización y crecimiento de nuestras operaciones.
  • Desarrollo profesional y nuevos desafíos dentro de la organización.

Postula y forma parte de Cafeladería 4D

El helado y el café no existen sin la precisión, el entusiasmo y la pasión.