Personal de Alimentos y Bebidas Hotel Aloft Lima Miraflores

Hace 4 días

Lima Metropolitana, Lima, Perú Intursa Jornada completa S/ 22,000 - S/ 29,000/año

Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición Personal de Alimentos y Bebidas para el Hotel Aloft Lima Miraflores, esta posición cumple con las siguientes funciones:

  • Mantener limpias y preparadas las mesas de los clientes y el mise en place del servicio.
  • Realizar la toma del pedido e ingresarlo al sistema.
  • Ejecutar el servicio de alimentos y bebidas según corresponda (restaurante, bar, room service).
  • Levantar el servicio de la mesa y/o habitaciones cuando el huésped lo solicite.
  • Generar la pre cuenta de la mesa y/o habitación y revisar que la firma de la misma esté correcta.
  • Almacenar el menaje y la cristalería, así como realizar el pulido de cubertería y cristalería.
  • Realizar los inventarios del área.
  • Cumplir con los estándares HACCP/SQF.
  • Verificar, informar y cargar en el sistema los consumos de frigobares de las habitaciones.
  • Realizar las labores de limpieza de los frigobares.
  • Controlar el inventario de los productos de frigobares, reponer los productos consumidos e informar al supervisor de A&B las fechas de vencimiento.
  • Realizar funciones inherentes al puesto de trabajo que permitan colaborar con los objetivos del área.

REQUISITOS:

  • Técnico egresado en Administración hotelera, hotelería y turismo o afines.
  • Experiencia mínima de 1 a año en puestos similares.
  • Inglés nivel intermedio.
  • Disponibilidad para laborar 6d (l-d) en horarios rotativos.

BENEFICIOS:

  • Puntos hoteleros y propinas variables según política.
  • Posibilidad de línea de carrera.
  • Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles del Grupo, tanto estadía como alimentos y bebidas.
  • Uniforme y refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772".