Ayudante de cocina

Hace 2 días

San Isidro, Lima, Perú La Baguette SAC. Jornada completa S/ 20,000 - S/ 31,000 Por obra

Grupo la Baguette importante cadena de cafeterías y restaurantes busca incorporar nuevos talentos a nuestra tienda Almacén de Pizzas.

Funciones: Armado de las pizzas luego de que salen del horno, agregando los ingredientes faltantes y luego cortarla en las porciones que sea necesaria. Horneado de las pizzas Responsable de que el producto entregado al cliente tenga la calidad e ingredientes que la empresa define para cada uno de ellos. Preparación de las entradas y otros platos de la carta de ser necesario Fraccionar el amasijo de pan (60 o 70 gr.) para luego ser horneado. Controlar la reposición de la mise en place utilizada para el turno siguiente. Controlar dejar el sector en perfectas condiciones de higiene y orden al finalizar el turno. (limpiar heladeras del despacho y las cámaras, cocina y sector pizzería) Cumplir y hacer cumplir con las recetas establecidas en el manual de cocina. Otras funciones relacionadas a su posición y que el jefe inmediato asigne. Apoyo en recepción y almacenaje de productos, mercadería, insumos y descartables

Requisitos

  • 1. Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en la posición.

Beneficios

  • 1. Almuerzo cubierto al 100%
  • 2. Horarios fijos de 48 horas a la semana, con un día de descanso entre semana que puede ser entre lunes a miércoles
  • 3. Ingreso a planilla desde el 1er dia
  • 4. 20% de descuentos en todos nuestros locales.