Ayudante de Cocina

En Manpower Perú buscamos al mejor talento para asumir el reto como Ayudante de Cocina / Encargado de Bebidas y Salados en el sector Pasteleria en la ciudad de Trujillo. La oportunidad de tener un futuro mejor, está aquí

Requisitos

• Secundaria completa o estudios técnicos en gastronomía (deseable).
• Experiencia mínima de 6 meses en cocina, restaurantes, cafeterías, pastelerías o negocios similares.
• Experiencia en preparación y manipulación de alimentos.
• Conocimiento básico de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y feriados.

Funciones

• Realizar la preparación y producción de alimentos según las recetas establecidas.
• Ejecutar correctamente los procesos de preparación, cocción y presentación.
• Realizar el mise en place y mantener abastecida el área de trabajo.
• Verificar la calidad y estado de los insumos.
• Mantener limpia y ordenada el área de cocina.
• Cumplir con los tiempos establecidos para la preparación de pedidos.
• Aplicar correctamente las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Apoyar al equipo de cocina durante los momentos de alta demanda.

Beneficios

• Remuneración acorde al mercado laboral.
• Excelente ambiente laboral.

En Manpower Perú, promovemos la inclusión e inserción laboral sin distinción por razón de discapacidad, género, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación. Por ello Todos los talentos son bienvenidos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• años de experiencia
• Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan