Ayudante de Cocina

Hace 4 días

San Borja, Lima, Perú CLINICA ONCOLOGICA PERUANA Jornada completa S/ 20,000 - S/ 27,000 Por obra

Ayudante de Cocina Resumen del Puesto Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo y con gran disposición para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos, además de una excelente capacidad de trabajo en equipo.

Responsabilidades

  • Colaborar en la preparación y elaboración de alimentos siguiendo las directrices establecidas.
  • Realizar tareas de lavado, pelado, corte y preparación de diversos ingredientes.
  • Asegurar la limpieza, el orden y la desinfección constante del área de trabajo.
  • Lavar y organizar adecuadamente los utensilios, equipos y menaje de cocina.
  • Adherirse estrictamente a las normativas de higiene y manipulación de alimentos.
  • Participar en el almacenamiento y conservación apropiada de los insumos.
  • Verificar la calidad y buen estado de los productos e ingredientes.
  • Brindar apoyo en el servicio y despacho de alimentos cuando sea requerido.
  • Minimizar el desperdicio y optimizar el uso de los insumos.
  • Seguir las indicaciones del personal a cargo y las normativas internas.

Requisitos

  • Experiencia previa en puestos similares es valorada.
  • Conocimiento de técnicas básicas de preparación de alimentos.
  • Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión.
  • Habilidad para trabajar de forma colaborativa en equipo.
  • Actitud proactiva y orientada a la limpieza y el orden.
  • Disponibilidad para cumplir con los horarios establecidos.