Cocinero/a Viajero Hostels

En Viajero todos los días nos despertamos con un propósito claro: ofrecer algo más que un hospedaje. Nuestro sueño es convertirnos en la cadena más icónica del mundo, creando experiencias que generen un impacto positivo en nuestros viajeros y en cada lugar al que llegamos.

Viajero ha sido reconocida como la mejor cadena de hostales de América Latina, premiada por plataformas como Hostelworld, destacada a nivel mundial — en especial por el público joven — y respaldada por el financiamiento del BID Invest para continuar expandiéndose con un enfoque en sostenibilidad. Esto ha sido posible gracias a los cuatro valores que nos definen como equipo: excelencia, integridad, vocación y empatía.

Actualmente estamos en búsqueda de un Cocinero para nuestro hostel en Arequipa.

Todas las responsabilidades que te confiaremos

• Preparar alimentos cumpliendo los estándares de calidad del hostel.
• Gestionar provisionamiento, conservación y almacenamiento de insumos (mise en place).
• Realizar inventarios, control de stocks y pedidos de productos con apoyo del jefe de Cocina.
• Colaborar con el jefe de Cocina proponiendo mejoras e innovaciones en la carta y procesos.
• Apoyar en otras funciones relacionadas con el cargo.

Requisitos para postularte

• Experiencia mínima de 1 año en cocinas de restaurantes u hostelería.
• Conocimientos y práctica en higiene y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en Arequipa
• Capacidad para trabajar en equipo, con empatía y buena planificación y organización.

Beneficios de trabajar con nosotros

• Sueldo base + puntos hoteleros.
• Estabilidad laboral con ingreso a planilla MYPE.
• Beneficios y descuentos corporativos.
• Formar parte de un ambiente de trabajo increíblemente dinámico y diverso.