Supervisor de Preparacion
Hace 17 horas
La Joya, Arequipa, Perú
PROCESADORA AGROINDUSTRIAL LA JOYA
Jornada completa
S/ 3,000 - S/ 5,000/año
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Se parte de una empresa líder en agroindustria con estándares internacionales.PROCESADORA AGROINDUSTRIAL LA JOYA SAC, parte del grupo Thrive Foods, opera bajo altos estándares de calidad, sostenibilidad y comercio internacional. Únete a un equipo comprometido con la innovación, el desarrollo del talento humano y la excelencia operativa.
FUNCIONES ESPECIFICAS
- Verificar que los materiales que se va a utilizar sean los Correctos
- Capacitar al personal nuevo y dirigir la charla de seguridad cada inicio de actividades
- Supervisar las funciones de los operarios.
- Verificar que los cortes de los productos de las líneas que se procesan sean correctos
- Dar seguimiento a la producción y/o piezas que se transfiera de su línea a otra línea.
- Supervisar y controlar toda la línea de producción de preparación desde la recepción de materia prima hasta el llenado de producto.
- Asegurar el cumplimiento de las BMP sistema HACCP y certificación BRC.
- Realizar propuestas para la mejora continua en los procesos de preparación de materia prima.
- Gestionar y asegurar la operatividad de las diferentes líneas de proceso de preparación de materia prima.
- Establecer objetivos de desempeño, que son las actividades que un operario debe realizar a cierto plazo en forma participativa para que cada uno sepa lo que se espera de él.
- Verificar las existencias de materias primas e insumos en proceso durante el desempeño de sus funciones.
- Capacitar, entrenar y concientizar a cada trabajador encargado de cada etapa de las líneas de producción de preparación de materia prima, a personal calve de cortadoras y al personal en general
- Monitorear y controlar el PCC 1 y los puntos de control de los procesos de preparación.
- Velar por la seguridad, calidad y legalidad de todos los productos preparados.
- Informar de todo incidente o accidente que ocurra durante su turno a la jefatura inmediata, asistenta social y supervisor de seguridad, así como también colaborar con la investigación del mismo.
- Verificar las dimensiones de corte requerido por cada cliente previa información del jefe de área.
REQUISITOS DEL PUESTO
- Formación académica:
- Bachiller en Ingeniería Química/Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Conocimientos básicos en Seguridad Industrial
- Experiencia: 06 meses en el puesto.
- Modalidad:
- Turnos rotativos.
- Movilidad de Planta a La Joya al 100%.
- REGIMEN AGRARIO