F&b Venue Manager

hace 2 semanas

Cusco, Perú Selina A tiempo completo

**Who we are**

Selina’s mission is to build a global movement where people live, travel, work and explore unique local experiences while forging meaningful connections. Built with the digital nomad in mind, Selina is disrupting the hospitality industry with a design, tech and socially-centric approach to boutique hotel and co-working developments that enable travelers to seamlessly live and work abroad.

**What the role is**

The F&B Venue Manager is in charge of the day to day management and results of the F&B Venue, including, delivering the F&B strategy, Revenue Generation, Cost Control, People Development & Quality Control, daily cash reconciliation ,the operational execution of events. and ultimately leading the F&B operation to profit.

**Venue Profitability**:

- Manage social media and marketing tools to promote the venue and events according to brand guidelines
- Ensure the Social Media team have knowledge of all F&B activations through the calender year, supporting the creation of content and delivery of Social media engagement initiatives.
- Ensure The F&B Venue has a minimum of 6 weeks social media content programmed at all times.
- Seek and manage partnerships with brands that enhance the venue and Selina brand
- Work with the destination team to curate and execute Events & Experiences that drive Revenue and ULCM profit.
- Manage the venue’s P&L

**Venue Operation**:

- Recruit the staff needed on time.
- Ensure onboarding & training schedule for all venue staff.
- Ensure high level customer service is given by all venue staff.
- Planning work schedules for teams at a wage cost of no more than the target % of forecast sales
- Ensure all required industry and company protocols are being followed.
- Conduct Daily Standup with staff
- Manage procurement for the venue ensuring cost of food and beverage consumption does not exceed the established target
- Manage all maintenance protocols (preventive and repairs)
- Keep prices updated in all venue platforms to ensure an optimal cost of sale across the menu sales mix
- Ensure cleanliness of the venue at all times and compliance with required industry and company protocols
- Manage the venue’s softwares.
- Ensure compliance with health and safety legislation and licensing laws
- Greet customers and support on handling customer complaints and queries
- Manage sending the invoices to accounting department
- Management of contractors and supplier relationships and contract deliverables
- Ensuring security is effective;
- Complete all reports and analysis requested
- Ensure the venue follows all brand guidelines

**Venue Events**:

- Curate & Execute a schedule of events for the venue with the destination team
- Accountable for the successful operational execution of events.
- Support DJ’s & artists scheduled for the location.
- Produce special events according to Events strategy
- In charge of Selina sound visual equipment maintenance & operation.
- Decorate venue with concepts approved
- Deliver events on time, within budget
- Fully Bilingual (English and local language)
- Strong organization and time management skills (to manage schedules, budgets, etc)
- Previous management or department head experience

  • Internal F&b Partner

    hace 2 días

    Cusco, Perú Selina A tiempo completo

    **Who we are** Selina’s mission is to build a global movement where people live, travel, work and explore unique local experiences while forging meaningful connections. Built with the digital nomad in mind, Selina is disrupting the hospitality industry with a design, tech and socially-centric approach to boutique hotel and co-working developments that...

  • Application Manager

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú ING-DiBa AG A tiempo completo

    Application Manager (w/m/d) Du bist neugierig und willst jeden Tag dazulernen? Du bist stark darin, Theorie in Praxis zu verwandeln und weißt, dass auf diesem Weg nicht nur effiziente Prozesse, sondern auch Teamwork gefragt sind? Ein Unternehmen, das auf Kommunikation, Lernen und bunte Lebensläufe setzt, ist genau Dein Ding? Perfekt! Zum ersten...

  • IT Governance Manager

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú ING-DiBa AG A tiempo completo

    IT Governance Manager / IT Security Analyst (w/m/d) Prozessverständnis, Wissen zu regulatorischen Anforderungen im Banking-Umfeld und kommunikatives Teamplay – das beschreibt Dich gut? Analytisches und kreatives Denken gehen für Dich Hand in Hand? Und Du schätzt eine Unternehmenskultur auf Augenhöhe, mit offener Kommunikation und viel Raum für...

  • Project Manager Operations

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú ING-DiBa AG A tiempo completo

    Strategien entwickeln und optimieren, Kolleg*innen beraten und Themen ganzheitlich betrachten, das ist Dein Ding? Du glaubst an den gemeinsamen Erfolg im Team, möchtest Dich weiterentwickeln und schätzt offene Kommunikation? Perfekt! In unserer Unternehmenskultur legen wir Wert auf genau das: respektvolles Teamplay, persönliche und fachliche Entwicklung...

  • Senior Manager Strategy

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú ING-DiBa AG A tiempo completo

    Du suchst nach einer Herausforderung, in der Sie die Zukunft einer der innovativsten Banken Deutschlands aktiv mitgestalten können? Du begeisterst dich für die neuesten Entwicklungen im Bankenmarkt und willst Konzepte entwickeln, die die ING in eine erfolgreiche Zukunft führen? Unser Center of Expertise „Strategy & Business Development“ freut sich...

  • Product Manager – Cards

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú ING-DiBa AG A tiempo completo

    Du überblickst ein komplexes Produktportfolio und das Big Picture einer Prozesslandschaft mit scharfem Auge für Details? Dabei verstehst Du es glänzend, Gadgets und Technik so aufeinander abzustimmen, dass Workflows effizient ablaufen? Und das am liebsten in einem Unternehmen, das bunte Lebensläufe schätzt, professionelle und persönliche Weiterbildung...

  • Strategic Brand Manager

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú ING-DiBa AG A tiempo completo

    Du weißt ganz genau, wie man erfolgreiche Markenstrategien entwickelt, liest aus Daten Fakten ab, entwickelst daraus strategische Initiativen und kannst den Marken-Impact mit starken Beispielen belegen? Perfekt! In unserem Center of Expertise „Communications & Brand Experience“ begeistern wir als führende Digitalbank täglich Menschen und schreiben...

  • Senior Product Manager – Business Lending

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú ING-DiBa AG A tiempo completo

    Du jonglierst Strategie & Konzept genauso geschickt wie Kosten & Margen? Ob Kunden- oder Business-Brille, Du erkennst und ebnest den Weg zum optimalen Kundenerlebnis? Und Du möchten in einem internationalen Konzern arbeiten, in dem Empowerment kein Buzzword ist, sondern gelebtes Prinzip unserer Unternehmenskultur? Perfekt! Bewirb Dich jetzt, Dein...

  • Vice President Sector Coverage Financial Institutions Germany

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú ING-DiBa AG A tiempo completo

    Vice President (w/m/d) Sector Coverage Financial Institutions Germany am Standort Frankfurt ING Wholesale Banking Germany steht für das Firmenkundengeschäft der ING Deutschland. Über die klassische Unternehmensfinanzierung hinaus, beraten wir unsere Firmenkunden bei nachhaltigen und innovativen Finanzierungsprojekten – mit Start-up-Esprit und dem...

  • Cuzco Operations Coordinator

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú G Adventures A tiempo completo

    About UsG Adventures is the world’s largest small-group adventure travel company and we’ve been making epic travel memories happen on all seven continents for over 30 years.Our mission is simple: to change lives through travel. And not just our travelers’ either. Since day one, our tours have been built to establish meaningful relationships with local...

  • Anti-Money-Laundering Manager – Business Banking

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú ING-DiBa AG A tiempo completo

    Du möchtest Dein analytisches Fingerspitzengefühl einsetzen und uns helfen, Kriminellen immer einen Schritt voraus zu sein? Deine Adleraugen erkennen Muster und durchleuchten Daten? Dabei schreibst Du Teamgeist genauso groß wie Eigenverantwortung? Perfekt! Verstärke unser Team „Financial Crime Compliance“ – für die Bewerbung reicht uns Dein...

  • Academic Director

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú Snaphunt A tiempo completo

    The OfferWork within a company with a solid track record of successGreat work environmentThe JobYour responsibilities will include:Being the lead manager for all teachers and all academic programs for the Maximo Nivel institute. This includes the Native English Program, Native Spanish Program, TEFL Certification, Service Learning, and Internships.Manages all...

  • Academic Director

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 semanas

    Cusco, Perú Maximo Nivel A tiempo completo

    Founded in 2003, Maximo Nivel is a leading organization in study abroad and educational travel. We are an internationally accredited organization with 4 locally based institutes in 3 of the most beautiful countries in the world—Costa Rica, Guatemala. and Peru. At Maximo Nivel, we strive to set ourselves apart and provide the best education and travel...