Jefe (a) de Alimentos y Bebidas
hace 1 mes
Nos encontramos en la busqueda de 01 Jefe (a) de AyB para nuestro hotel en el Valle Sagrado
Funciones:
1.Ejecutar el plan anual del area de alimentos y bebidas.
2.Asegurar el cumplimiento del presupuesto anual del area de alimentos y bebidas.
3.Ejecutar y proponer promociones para el restaurante.
4.Verificar en el sistema las reservas de clientes vip, grupos grandes o requerimientos especificos
para darle seguimiento y garantizar la adecuada atencion a las solicitudes.
5.Realizar los inventarios de activos del restaurante.
6.Consolidacion y envio de auditorias internas a gerentes y especialistas corporativo.
7.Participar en el proceso de contratacion y desvinculacion de colaboradores del area de Alimentos y
bebidas.
8.Realizar los briefing diarios.
9.Planificar los horarios, vacaciones, horas extras y descansos de su equipo.
10.Capacitar al equipo que tiene a su cargo en estandares de excelencia, SOP´S, técnicas de venta y
11.Apoyar a los colaboradores en los puntos de servicio.
12.Revision de inconsistencias en el sistema prezensa.
13.Realizar las descargas mensuales para el analisis de costos.
14.Realizar los requerimientos de insumos y materiales de acuerdo a consumo y ocupacion del hotel.
15.Realizar los MOD.
16.Supervision integral del cumplimiento, por parte del equipo de alimentos y bebidas, de los
procedimientos y politicas del area.
17.Realizar las inspecciones HACCP.
18.Hacer seguimiento al ANAOPE para identificar las variaciones significativas de su area y de ser
necesario implementar una solucion.
19.Programar las reuniones departamentales con su equipo.
20.Garantizar el correcto uso y estado de materiales e insumos del area.
21.Garantizar el cumplimiento e incentivar el incremento del ticket promedio.
22.Supervision de indicadores de satisfaccion del huesped
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 1 ano en puestos similares
- Dominio de ingles a nível avanzado
- Estudios en hoteleria / Turismo
- Manejo de Sistemas Hoteleros
Competencias:
1.Agilidad de aprendizaje
2.Integridad
3.Innovacion
4.Trabajo colaborativo
5.Orientacion a los resultados y ejecucion Impecable
6.Orientacion al cliente
7.Liderazgo
8.Planificacion y organizacion
9.Tolerancia a la presion
Requisitos: Idiomas: Inglés
Edad: Entre 30 y 40 años
Conocimientos: Microsoft Excel,Microsoft Outlook
Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No
Jornada laboral: Tiempo completo
Tipo de Contratación: Contrato por Inicio o Incremento de Actividad
Estudios Mínimos: Técnico
CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral:Tiempo Completo
Tipo de empleo:Trabajo Fijo
Salario:A convenir
REQUERIMIENTOS
Experiência Mínima:No especificado
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Jefe (a) de Alimentos y Bebidas
hace 3 semanas
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Jefe de Restaurante
hace 4 semanas
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Jefe de Planta Procesadora de Alimentos Trabajo
hace 7 días
Próximo Empleo, Perú Runa Desarrollo Integral De Personas SAC A tiempo completoRequisitos: Cadena de restaurantes con planta ubicada en Lurin requiere un Jefe de Planta, para asegurar el correcto funcionamiento de sus procesos. Se requiere un profesional en Industrias alimentarias, con Experiência mínima de tres años en rubro alimentos. Conocimientos en administración. Logística. Gestión de personas y capacidad de articular...
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Jefe de Planta Procesadora de Alimentos Trabajo
hace 3 semanas
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Jefe de Restaurante
hace 3 semanas
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Jefe de Calidad Alimentos
hace 3 semanas
Próximo Empleo, Perú Bluefokus A tiempo completoPor encargo de nuestro cliente ByD, estamos en busqueda de JEFE DE CALIDAD para nuestra planta en LURIN.*Requisitos*: Profesional egresado de Ingenieria Industrial, Ingenieria de alimentos y/o Agroindustrial, o afines. Reportes, manejo de Microsoft Office. Deseable conocimiento de BPM, HACCP, SMED, Kaizen, Leansigma, equipos industriales. Conocimiento y...
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Mercaderista de Ruta
hace 3 semanas
Próximo Empleo, Perú ECOBESA A tiempo completoEmpresa lider en venta de bebidas, se encuentra en la busqueda de personas como tu para formar parte del mejor equipo de ventas del Peru. Mercaderista de ruta / Portafolio Lider de Bebidas / SANTA ANITA Disponibilidad inmediata **Requisitos**: - Estudios Secundarios Concluidos o estudios tecnicos/universitarios truncos en Administracion de Empresas,...
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Mercaderista de Ruta
hace 3 semanas
Próximo Empleo, Perú ECOBESA A tiempo completoEmpresa lider en venta de bebidas, se encuentra en la busqueda de personas como tu para formar parte del mejor equipo de ventas del Peru. Mercaderista de ruta / Portafolio Lider de Bebidas / CONO NORTE Disponibilidad inmediata **Requisitos**: - Estudios Secundarios Concluidos o estudios tecnicos/universitarios truncos en Administracion de Empresas,...
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Gestores de Venta
hace 3 semanas
Próximo Empleo, Perú ECOBESA A tiempo completoEmpresa lider en venta de bebidas, se encuentra en la busqueda de personas como tu para formar parte del mejor equipo de ventas del Peru. Gestores de Venta / Portafolio Lider de Bebidas / CONO NORTE Disponibilidad inmediata **Requisitos**: - Estudios Secundarios Concluidos o estudios tecnicos/universitarios truncos en Administracion de Empresas, Marketing...
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Gestores de Venta
hace 3 semanas
Próximo Empleo, Perú ECOBESA A tiempo completoEmpresa lider en venta de bebidas, se encuentra en la busqueda de personas como tu para formar parte del mejor equipo de ventas del Peru. Gestores de Venta / Portafolio Lider de Bebidas / SJL Disponibilidad inmediata **Requisitos**: - Estudios Secundarios Concluidos o estudios tecnicos/universitarios truncos en Administracion de Empresas, Marketing o...
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Chofer Repartidor para Empresa de Alimentos
hace 4 semanas
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Jefe de Calidad
hace 4 semanas
Próximo Empleo, Perú Jm Fabricantes Y Distribuidores S.A.C. A tiempo completoRequisitos: - Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Biología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición o Nutrición. - Experiência no menor a 2 años en empresas de rubro de producción de bebidas y/o alimentos (indispensable). - Conocimientos: Capacitación en POES, BPM, HACCP y sistemas de...
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Jefa o Jefe de Boleteria y Dulceria
hace 1 semana
Próximo Empleo, Perú CINEPLANET A tiempo completoESTAMOS DE REGRESO Y VOLVEMOS RENOVADOS! BUSCAMOS A LOS(LAS) MEJORES TALENTOS PARA EL PUESTO DE ENCARGADO DE BOLETERIA Y DULCERIA PARA CINEPLANET LIMA CENTRO Funciones Supervisar los procesos de preparacion de alimentos y bebidas, cumpliendo con los estandares de calidad e inocuidad de la marca. Supervisar, capacitar y desarrollar al personal a...
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Pasante de Ingeniería en Alimentos Practicantes
hace 4 semanas
Próximo Empleo, Perú IM & RA Core Business SAC. A tiempo completoRequisitos: 1. Planifica, dirige y controla los recursos de una industria, valiéndose de medios y procedimientos científicos y técnicos para la fabricación de productos alimenticios, provenientes de las actividades agrícolas y pecuarias con el fin de lograr productos de mayor agregado y con calidad comprobada. 2. Selecciona utilizando criterios...
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Asistente Social Colegiado
hace 3 semanas
Próximo Empleo, Perú A Y A DISTRIBUCIONES EIRL A tiempo completoRequisitos: Titulado, colegiado y habilitado. Para trabajar en majes el pedregal Disponibilidad para viajar a otras localidades Actividades a realizar: Descripción del puesto **Requisitos**: Planificar, coordinar e implementar paquetes de ayuda para ayudar a los usuarios y sus familias a hacer frente a las dificultades y superar las...
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Jefe de Calidad
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Próximo Empleo, Perú Jm Fabricantes Y Distribuidores S.A.C. A tiempo completoRequisitos: Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Biología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición o Nutrición. Experiência no menor a 2 años en empresas de rubro de producción de bebidas y/o alimentos (indispensable). Conocimientos: Capacitación en POES, BPM, HACCP y sistemas de...
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Asistente Social Colegiado
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Próximo Empleo, Perú A Y A DISTRIBUCIONES EIRL A tiempo completoRequisitos:Titulado, colegiado y habilitado.Para trabajar en majes el pedregalDisponibilidad para viajar a otras localidadesActividades a realizar:Descripción del puestoRequisitos:Planificar, coordinar e implementar paquetes de ayuda para ayudar a los usuarios y sus familias a hacer frente a las dificultades y superar las dependenciasEntrevistar a los...
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Pasante de Ingeniería en Alimentos Practicantes
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