Supervisor de Alimentos

hace 2 semanas

Lima, Perú Belmond Management A tiempo completo

Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.

Nos encontramos en la búsqueda de **"Supervisor de Alimentos & Bebidas”** para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima.

PRINCIPALES FUNCIONES:

- Contribuir al logro de objetivos del área en cuanto a servicio, seguridad alimentaria, ventas entre otros.
- Asegurar la excelencia en el servicio en todas las actividades y experiências ofrecidas a los huéspedes y clientes,

identificando, anticipando y excediendo las expectativas de manera consistente generando una conexión

emocional positiva hacia la marca
- Manejar las quejas y desafíos con clientes del outlet a cargo.
- Gestionar y hacer cumplir las directrices del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, y la normativa

referente.
- Mantener abastecido el restaurante del material necesario para la atención adecuada.
- Entrenar, capacitar y desarrollar a los equipos que le reportan según las políticas y procedimientos de la compañía
- Coordinar, elaborar y supervisar horarios y la distribución de los colaboradores a su cargo considerando los pronósticos de ocupación, eventos del hotel y manejando los descansos y vacaciones de acuerdo al cronograma.
- Supervisar que las estaciones estén ordenadas y abastecidas antes de empezar el turno y mantener el ambiente del

outlet en óptimas condiciones (iluminación, música, limpieza, higiene, menús)
- Supervisar las reservas (cantidad y evento o invitados especiales) y realizar la distribución de las mesas de forma

eficiente.
- Manejar a detalle el conocimiento del producto.
- Supervisar y elaborar mensualmente el inventario de stocks de los insumos, cubertería, vajilla, vasos y copas de los

outlets.
- Hacer la requisición / solicitud de compra de los materiales necesarios y asegurarse que no falta nada en los

restaurantes.
- Reportar las ventas cruzando con el inventario al término del día.
- Elaborar un reporte diario informando de las ocurrencias y desafíos del turno para el jefe de alimentos y bebidas.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" no distinguimos personas con habilidades especiales.

“Se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.

**Requirements**:
Educación: Superior Universitario

Profesión: Hotelería y turismo, administración y/o carreras afines.

Nível de inglés: Avanzado.

Nível de Office: Intermedio

Experiência: 3 años

**Benefits**

Descuentos y noches "complimentary" en nuestras propiedades y servicios alrededor del mundo.

Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.

**Location**:

- Peru, Lima District

Department:

- Food & Beverage

Employment type:

- Full-time

Experience:

  • Operario de Limpieza

    hace 1 mes

    Lima, Perú Giardino Alimentos A tiempo completo

    En Giardino Alimentos, empresa dedicada al rubro de Panadería, Confitería y Pastelería, con presencia en supermercados y tiendas de conveniencia, estamos buscando el mejor talento para cubrir el puesto de Operario de Limpieza. - Tus funciones serán:_ - Limpieza de áreas comunes, pasillos y oficinas administrativas de la empresa. - Realizar el lavado de...

  • Supervisor Calidad

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Mediterránea importante empresa de servicios de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD (HACCP) CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para campamento ubicado en Apurímac. Los requisitos son los siguientes: - Profesional bachiller, o licenciado de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y...

  • Supervisor Calidad

    hace 1 mes

    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Mediterránea importante empresa de servicios de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD para CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para el Callao. Los requisitos son los siguientes: - Profesional bachiller, o licenciado de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y afines. - Experiência...

  • Supervisor Calidad

    hace 1 mes

    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Mediterránea importante empresa de servicios de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD para CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para campamento ubicado en Apurímac. Los requisitos son los siguientes: - Profesional bachiller, o licenciado de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Cinestar y Movietime A tiempo completo

    **Grupo Star**, reconocida empresa, que cuenta con la cadena de Cines Movietime y Cinestar, se encuentra en la búsqueda de profesionales de primer nível para cubrir la posición de **SUPERVISOR (a) DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** para nuestra sede de **MOVIETIME PREMIUM BASADRE.** - **1. Requisitos**:_ - Técnico, Bachiller en Ingeniería de Industrias...

  • Administrador para Concesionario de Alimentos

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Leslie Puyen A tiempo completo

    **OPORTUNIDAD LABORAL EN CONCESIONARIA DE ALIMENTOS** Maberic Corporación, somos una empresa con más de 11 años de experiência en el rubro del Catering Perú brindando servicios complementarios a empresas del sector minero, petrolero e institucional. Actualmente nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN...

  • Supervisor de Calidad Rubro Alimentos

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Happy Chiken- Fuerza Oriental SAC A tiempo completo

    **REQUISITOS** - Estudios en Biología, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería agroalimentaria, Biología, afines. - Especialización en Sistema de Gestión de Calidad, cursos de BPM / HACCP - Sólidos conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad e inocuidad. - Experiência mínima de 2 años en rubro de restaurantes o afines. - Experiência en manejo de...

  • Supervisor de Ventas Ferretero

    hace 1 mes

    Lima, Perú CORPORACION LA SIRENA SAC. A tiempo completo

    NUESTRA EMPRESA REQUIERE INCORPORAR1 SUPERVISOR DE FERRETERIA. Requisitos. Técnico o Profesional en Administracion o afines. Experiência mínima 2 años como Supervisor de Ventas sector Ferretero. Conocimientos de rutas y calles, de preferencia con cartera de clientes. Te ofrecemos. Sueldo competitivo en el mercado. Vale de alimentos y...

  • Supervisor de Gestión de Calidad

    hace 1 mes

    Lima, Perú Andes Alimentos & Bebidas SAC A tiempo completo

    **Requisitos**: - Egresados de las carreras universitarias y/o técnicas de Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Ciencias de los Alimentos o afines. - Deseable conocimientos de BPM, HACCP y BRC v9. - Deseable experiência en implementación y mantenimiento de sistemas de gestión. - El horario laboral es rotativo, cumpliendo las 48 horas semanales y...

  • Supervisor Fisico Sensorial

    hace 1 mes

    Lima, Perú GENERAL CONTROL GROUP S.A.C. A tiempo completo

    **SUPERVISOR FÍSICO SENSORIAL** - Profesional Titulado y colegiado en Ingeniería Pesquera, Ing. De Alimentos, Ing. Química, Biología o afines. - Experiência de 5 años en actividades similares, incluye participación en la implementación de ensayos. - Conocimientos de la ISO 17025, reglamentos y directrices afines. - Conocimiento de Estadística...

  • Encargado de Almacén de Concesionario de Alimentos

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 11 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Supervisor Electromecánico

    hace 1 mes

    Lima, Perú Overall A tiempo completo

    **Detalles del empleo** *** - Área del empleo: - Otros- Jornada laboral: - Full-Time- Permitir personas con discapacidad: - No- Ubicación del empleo: - Lima, Cañete, Chilca Perú- Educación: - ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDO- Experiência: - MAYOR DE 5 AÑOS- Fecha de publicación: - Mar 18, 2024- Responsable: - Andrea Michelle Cruz Garcia-...

  • Supervisor con Experiencia Servicio Concesionario

    hace 1 mes

    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen). Actualmente nos...

  • Supervisor con Experiencia en Servicio

    hace 1 mes

    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen). Actualmente nos...

  • Supervisor/jefe de Salón

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante Restaurante Italiano, se encuentra en la búsqueda de: Supervisor/Jefe de Salón - Restaurante **Requisitos**: - Secundaria completa. - Experiência de 03 años en la posición y/o similares, con buen manejo en la operación y supervisión de equipos, capacidad de solucionar problemas. - Conocimiento del sistema Inforest. - Disponibilidad para...

  • Vendedores(as) Consumo Masivo Alimentos

    hace 4 semanas

    Lima, Perú RyS consultores A tiempo completo

    Somos una empresa Representante en Exclusividad de Marcas Líderes de Alimentos en el Perú. Se está implementando un equipo de ventas "Exclusivo" para los territorios de Lima Este: Santa Anita, ATE, Santa Clara, Chosica, Cieneguilla, parte de la victoria, parte de la Pachacamac que Conecta con Cieneguilla, Chaclacayo, El Agustino, San Luis, La Molina,...

  • Supervisor de Admisión y Atención Al Cliente

    hace 7 días

    Lima, Perú MUSEO DE ARTE DE LIMA A tiempo completo

    **Convocatoria laboral: Supervisor de admisión y atención al cliente** Si eres un ser orientado al resultado, a las ventas y gozas de excelentes habilidades de organización y comunicativas: en el MALI te necesitamos!!! Esta posición estará a cargo de planificar, implementar y controlar las estrategias del área de admisión y ventas para el correcto...

  • Supervisor Instrumentista

    hace 1 mes

    Lima, Perú Compañía de Minas Buenaventura A tiempo completo

    **Supervisor Instrumentista**: **Principales Responsabilidades**: - Designar y supervisar las actividades diarias de los colaboradores de mantenimiento eléctrico planta - Planificar y gestionar los mantenimientos preventivos, predictivos y reparaciones de los equipos de producción y servicios - Coordinar las actividades de mantenimiento con las Áreas...

  • Supervisor Ssoma

    hace 1 mes

    Lima, Perú BATALLA DE JUNIN SAC A tiempo completo

    Empresa **Batalla de Junín S.A.C.**, del sector construcción, se encuentra en la búsqueda de **Supervisor SSOMA** Grado de instrucción**:Técnica o Universitaria** Contar con **experiência mínima de 4 años en labores de suministro e instalación de anclajes temporales para muros anclados en edificaciones** **Haber laborado en empresas...

  • Supervisora de Ventas

    hace 1 mes

    Lima, Perú NATURAL CENTER A tiempo completo

    **Funciones** Encargado de la comercialización y promoción de los productos. Encargado de prospectar, generar y/o desarrollar cartera de clientes potenciales a nível corporativo y clientes finales. Administrar el equipo de ventas a cargo y dar soporte para el desarrollo y cumplimiento de objetivos de cada establecimiento. Presentaciones del producto y...