Jefe de Cocina

hace 5 meses


Arequipa, Perú Corporativo Barí A tiempo completo

Somos el CORPORATIVO BARI, holding gastronómico con más de 30 sedes a nível nacional. Actualmente operamos con las marcas: Umarí, La Choza de la Anaconda, Tiradito Barra cevichera, Frutsel y Productos Ingunza.

En UMARÍ o TIRADITO nos encontramos en la búsqueda de personal para el puesto de JEFE DE COCINA.

**FUNCIONES**:

- Repartir, organizar y dirigir el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando, apoyando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
- Verificar que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones.
- Asegurarse que los pedidos se entreguen dentro del tiempo establecido.
- Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización de las mercancías y la limpieza, a los fines de cumplir con los estándares establecidos.
- Colabora en la gestión de inventario y control de aprovisionamiento.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de un 1 año en restaurantes de comida marina.
- Egresado de Gastronomía (deseable)
- Disponibilidad en turnos rotativos.
- Competencias: Orden y Limpieza.

**TE OFRECEMOS**:

- Ingreso a planilla REMYPE.
- Salario: s/1,300 - s/1,500
- Refrigerio completamente gratuito.
- Capacitaciones periódicas del Chef corporativo.
- Oportunidades de ascenso o traslado.
- Grato ambiente laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata?
- ¿Cuentas con experiência comprobada manejando equipos de trabajo mayores a 10 personas?
- Déjanos tu número de celular y WhatsApp actualizados
- Indícanos tu edad, DNI y distrito donde vives
- ¿Cuentas con mas de 1 año de experiência como Jefe de Cocina?
- ¿Estás de acuerdo con la remuneración de S/1300 - S/1,500 (según experiência)?
- ¿Tienes disponibilidad inmediata?


  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú PACHAMAMA GOURMET A tiempo completo

    Jefe/a de CocinaBuscamos un/a JEFE/A DE COCINA experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Pachamama Gourmet.Sueldo estimado:$50.000 - $70.000 al mes, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.Descripción del puesto:Nuestro jefe de cocina será responsable de liderar el equipo de cocina y asegurarse de que todos los platos sean...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Arequipa, Perú MALBEC 121 A tiempo completo

    Buscamos jefe de cocina - Con experiência mínima como Chef **2 años**: - Liderar equipos de trabajo, responsable, organizado, ejecuta en tiempo y forma todos los platos de la carta acorde al área asignada por el Jefe de Cocina, asegurar una correcta limpieza del lugar de trabajo e inocuidad de los insumos. - Asegurar los stocks de materia prima del...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 meses


    Arequipa, Perú Narevi Consulting Group A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina Parrillero que cumpla el siguiente perfil: - Experiência como cocinero o jefe de cocina. - Experiência en restaurant de parrillas o pastas. - Conocimiento de cortes, temperaturas y términos de carne. - Capacidad para dirigir y supervisar al personal. - Capacidad de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses


    Arequipa, Perú Narevi A tiempo completo

    Somos Narevi, empresa dedicada a la selección de personal, estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de JEFE DE COCINA, para una PRESTIGIOSA CEVICHERÍA dedicada a la preparación de ceviche y otros platos marinos típicos, en la ciudad de Arequipa. **Requisitos**: - Egresado de la carrera de gastronomía o a fines. - Experiência en...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 meses


    Arequipa, Perú Museo del Pisco A tiempo completo

    OPORTUNIDAD LABORAL**:JEFE DE COCINA** - AREQUIPA ¿Eres un apasionado del Perú, el pisco y su gastronomía? Trabaja con nosotros, una empresa apasionada, alegre y que apoya al crecimiento de sus colaboradores. Estamos en las tres ciudades turísticas más importantes del Perú. Si crees que cumples con los requisitos, tienes potencial y ganas, ¡no...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Arequipa, Perú Las mejores empresas para trabajar en Perú A tiempo completo

    Importante empresa del sector - Arequipa, Arequipa Descripción de la oferta A convenir. Contrato por Inicio o Incremento de Actividad. Tiempo completo. Requerimientos - Educación mínima: Técnico - 2 años de experiencia - Edad: entre 28 y 45 años - Conocimientos: Adaptación al cambio, Liderazgo, Resolución de conflictos, Trabajo en...


  • Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú SERVICIOS TURISTICOS BON GOURMET EIRL A tiempo completo

    Descripción del PuestoNos encontramos en búsqueda de un profesional en gastronomía que se integre a nuestro equipo de cocina como Auxiliar de Cocina. El candidato ideal cuenta con experiencia en cocina y especialidad en pizzas en restaurantes, picanterías, cevicherías, etc. Es fundamental tener una buena práctica de manipulación de alimentos y...


  • Arequipa, Perú Cencosud A tiempo completo

    _**¡Te estamos buscando!.....**_ Forma parte de la gran familia de Cencosud, estamos en la busqueda de la siguiente posición: **JEFE DE COCINA, SALAD Y POLLOS BRASA** **Requisitos**: - Disponibilidad para trabajar en Metro Cerro Colorado - Arequipa - Contar con secundaria completa y/o estudios complementarios de cocina - Experiência mínima de 1 año...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Arequipa, Perú SEGAPERU A tiempo completo

    Somos SEGAPERU, una empresa en expansión que brinda Servicios de Alimentación a empresas industriales y mineras; actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento, para ocupar el puesto de: **ADMINISTRADOR / LINEA DE SEDE** **La Joya o Matarani** **Requisitos**: - Capacidad de trabajo en equipo y en un entorno de ritmo rápido - Flexibilidad...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Arequipa, Perú EL SEÑOR DE LAS BRASAS A tiempo completo

    Verificar a diario que el inmobiliario este en estado óptimo. - Realizar limpieza de sillas, mesas, estaciones de servicio en la apertura, durante el día y cierre del local. - Reportar la funcionalidad de los equipos que se utiliza (Equipo de música, televisor, punto de venta, dispensador de jugos y exhibidores bebidas) - Brindar servicio de calidad a los...

  • Asistente de cocina

    hace 3 semanas


    Arequipa, Perú EL CABILDO HOTEL A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de Asistente de Cocina para El Cabildo Hotel Funciones - Apoyar al cocinero en las tareas asignada a fin de mantener la continuidad en el servicio - Apoyar con la elaboración de lo necesario para cada servicio - Mantener la limpieza del área - Verificar las cámaras para la elaboración de algún producto faltante - Pesar y...


  • Arequipa, Perú Servicio de consultoria A tiempo completo

    Importante CONCESIONARIA de alimentos y servicios se encuentra en búsqueda de personal para una de las unidades mineras que sirve. Si cumples con el perfil y cuentas con disponibilidad inmediata, no dudes en postular para ser parte de este gran equipo de trabajo. - Requisitos_ - Experiência en atención en concesionarias y/o empresa grandes. -...


  • Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA PRODUCCION Para restaurante Chicha por Gastón Acurio. **Requisitos**: - Deseable experiência de 6 meses en almacén. - Disponibilidad para trabajar de 7am a 4pm de lunes a sábado y descanso los domingos. FUNCIONES: - Habilitar los insumos para el menú...

  • Jefe de Línea

    hace 6 meses


    Arequipa, Perú Narevi Consulting Group A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, importante restaurant arequipeño, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Línea que cumpla con el siguiente perfil: - Estudios Técnicos en Gastronomía. - Experiência como jefe de línea en restaurants criollos o de comida Arequipeña. - Capacidad de Liderazgo. - Responsable. Tipo de puesto: Tiempo completo,...


  • Arequipa, Perú Acurio Restaurantes A tiempo completo

    ACURIO RESTAURANTES, nos encontramos en la busqueda de COCINERO(A) para nuestros restaurantes de CHICHA Y TANTA. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 años en posiciones similares (comprobada) - Egresado de la carrera de Gastronomía y/o artes culinarias - Disponibilidad para realizar horarios rotativos y partidos. FUNCIONES: - Ejecutar las tareas...


  • Arequipa, Perú Acurio Restaurantes A tiempo completo

    ACURIO RESTAURANTES, nos encontramos en la busqueda de COCINERO(A) para nuestros restaurantes de CHICHA Y TANTA. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 años en posiciones similares (comprobada) - Egresado de la carrera de Gastronomía y/o artes culinarias - Disponibilidad para realizar horarios rotativos y partidos. FUNCIONES: - Ejecutar las tareas...

  • Vajillero

    hace 5 meses


    Arequipa, Perú MINERA AURIFERA CUATRO DE ENERO SA A tiempo completo

    ¡UNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA! A continuación, te compartimos los detalles del puesto requerido: Cargo: VAJILLERO **Requisitos**: - Secundaria completa y/o técnico egresado - Experiência mínima de 6 meses como vajillero - Proactivo, responsable, con iniciativa, orientado al trabajo. Funciones: - Trabajo bajo las órdenes del jefe de cocina,...

  • Jefe de Logística

    hace 5 meses


    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de JEFE DE ALMACÉN para nuestro restaurante. **Requisitos**: - Profesionales de carreras de Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, o carreras afines - Experiência 2 años laborando en el cargo de Jefe de Almacén en empresas del rubro de alimentos, cadena de restaurantes,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses


    Arequipa, Perú ALMACENES CERVECEROS PERUANOS SAC A tiempo completo

    Conocimiento de la comida americana, hamburguesas, alitas - Preparación de los platos ofrecidos. - Gestión y control del inventario de insumos para la elaboración de platos - Servicio de emplatado. - Manejo de productos perecederos. - Garantizar la calidad de los platos. - Mantener altos níveles de limpieza y orden. - Aplicar el reglamento interno según...

  • Jefe de Produccion

    hace 5 meses


    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    En Sociedad Gastronómica de Arequipa SAC., empresa del rubro alimentos, requerimos **JEFE DE PRODUCCION** que cumpla con el siguiente perfil profesional: **Requisitos**: - Profesional de la carrera de Ingeniería Industrial, alimentaria. nutrición o afines. - Experiência en el puesto de 5 años a más en plantas de alimentos o concesionarias de...