Panadero

hace 2 semanas

San Isidro, Perú Oh-jalá A tiempo completo

**1. IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA**:Empresa: OH JALÁ

**2. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO/PUESTO**

Nombre del Cargo/Puesto: Panadero

Nombre del Cargo/Puesto del Jefe Inmediato: Líder de Producción (mientras tanto, reporta a Supervisor (Luis)

Nombre del Cargo/Puesto (s) de reemplazo en caso de ausencia: Operario Panadero

**3. OBJETIVO GENERAL**:
Iniciar las operaciones del día y asegurar la buena calidad de la preparación de las masas de los distintos panes de la producción diaria, validando la calidad de los insumos que permitan la reducción de mermas.

**4. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES**:
**RESPONSABILIDADES ACCIONES**

1 Recibir diariamente la lista con la producción del día siguiente

2 Pesar los insumos necesarios para la producción diaria
- Registrar los pesos de los insumos utilizados, para posterior informe a Supervisor

3 Preparar las masas de acuerdo a la receta correspondiente
- Validar cantidades y receta previas a la elaboración

4 Dividir y porcionar las masas para entregarlas a los Operarios de Panadero

5 Realizar las actividades de preproducción

6 Entregar una lista diaria con el número de productos (preproducción) preparados al Líder de Producción
- Contabilizar y registrar diariamente el número de productos rebanados y almacenados

7 Apoyar a los Operarios de Panadero en la elaboración de los distintos productos
- Elaborar rellenos ú otros productos de acuerdo a necesidad

8 Limpiar su ambiente de trabajo y equipos utilizados
- Limpiar quincenalmente a profundidad su ambiente y equipos

9 Reportar incidencias y/o cualquier defecto o deterioro de los productos

**5. PERFIL DEL CARGO**:Indique los requerimientos específicos para desempeñar el cargo de manera eficiente

Nível de formación / Estudios Técnico

Profesión Panadero

Experiência 6 meses en puesto similar

Conocimientos técnicos indispensables:
Manejo de equipos propios de una panadería

Persona metódica, minuciosa y conocedora de los insumos requeridos para la elaboración de panes, que permita anticipar cualquier

Requisitos específicos para el puesto deterioro o baja calidad de alguno de los insumos. Buen conocimiento de equipos profesionales de panadería. Capacidad de organización y buen manejo del trabajo bajo presión.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Salario: A partir de S/.1,250.00 al mes

Educación:

- Técnico terminado (Obligatorio)

Fecha límite para postularse: 24/02/2023

  • Panadero

    hace 2 semanas

    San Juan de Lurigancho, Perú FRONTIS A tiempo completo

    **PANADERO** Somos una Panadería - Pastelería con más de 10 años, Nos encontramos en la búsqueda de **PANADERO C/EXPERIENCIA, **nos gustaría invitarte a formar parte de nuestra gran familia. Funciones: - Crear la masa de los panes, mezclas, boleados, y horneado. - Preparar todo tipo de panes, masas, bocaditos y bases de productos solicitados. -...

  • Panadero Full Time

    Encontrado en: Whatjobs PE C2 - hace 1 semana

    San Isidro, Perú BON BEEF A tiempo completo

    Parisien empresa peruana del rubro de panadería y pastelería se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir la posición de Panadero con capacidad de trabajo en equipo, comunicación, responsabilidad y proactividad. con experiencia en preparación de todo tipo de masas panes salados, dulces, croissant, molde, etc. y utilizando equipos...

  • Maestro Panadero Pastelero

    hace 10 horas

    San Borja, Perú PANADERIA Y PASTELERIA A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un panadero-pastelero, preferiblemente argentino o que tenga experiência y conocimientos en la elaboración de postres y panadería argentina. Habilidades y requisitos: - Tener conocimiento de preparación de distintos postres argentinos: medialunas, facturas, etc. - Experiência con distintos tipos de masas: hojaldre,...

  • Maestro Panadero Pastelero

    hace 10 horas

    San Borja, Perú PANADERIA Y PASTELERIA A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en búsqueda de un panadero-pastelero, preferiblemente argentino o que tenga experiência y conocimientos en la elaboración de postres y panadería argentina. Funciones: - Preparación de distintos tipos de masas: hojaldre, saladas y dulces. - Elaboración de distintos postres argentinos: medialunas, facturas, etc. - Manejo de...

  • Maestro Panadero

    hace 1 semana

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    _PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS EN EL MERCADO PERUANO URGE CONTRATAR AL SIGUIENTE PERSONAL:_ **- MAESTRO PANADERO (TURNO NOCHE) **con experiência en todo tipo de panes. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO, CARNET DE VACUNACION...

  • Maestro Panadero

    hace 6 días

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    _PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS EN EL MERCADO PERUANO URGE CONTRATAR AL SIGUIENTE PERSONAL:_ **- MAESTRO PANADERO (TURNO DIA Y NOCHE) **con experiência en preparacion de todo tipo de panes. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO,...

  • Maestro Panadero

    hace 2 semanas

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    _PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS EN EL MERCADO PERUANO URGE CONTRATAR AL SIGUIENTE PERSONAL:_ **- MAESTRO PANADERO (TURNO DIA Y NOCHE) **con experiência en todo tipo de panes. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, AFP PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO, CARNET DE...

  • Panadero

    hace 1 día

    San Miguel, Perú SAFI FOOD EIRL A tiempo completo

    Zeus Pastelería empresa de panadería y pastelería se encuentra en búsqueda de un Operario de Panadería para laborar en nuestro taller ubicado en San Miguel. **Requisitos**: - Estudios de Panadería (Deseable) - Experiência comprobada en elaboración de panes salados y dulces. - Experiência laboral en centros de producción o talleres de...

  • !urgente! Ayudante de Panadería

    hace 10 horas

    San Luis, Perú PASTIPAN SAC A tiempo completo

    PASTIPAN SAC, empresa industrial con más de 15 años en el mercado, dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería, te invitamos a formar parte de nuestra gran familia. Estamos en la búsqueda de un AYUDANTE DE PANADERÍA para nuestra sede principal en San Luis **Requisitos**: - Secundaria completa y/o técnico trunco. - Conocimientos...