Administrador de Comedor Sede Salaverry

hace 3 semanas


Lima, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

Somos una empresa especializada en catering industrial, es decir, alimentación colectiva, cafeterías retail y servicios generales, con una amplia experiência en el área. Contamos con un excelente equipo de profesionales altamente calificados y con una amplia vocación de servicio.

Nos encontramos en administrador de comedor - Sede Surquillo

**Perfil**:

- Titulado y/o Bachiller en las carreras de Administración, Nutrición, Industria Alimentaria.
- Manejo de Office Intermedio en: Word, Excel, Power Point y Outlook.
- Cursos de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
- Experiência mínima de 2 años en empresas de rubro de concesionarios y/o en puesto similares.
- Experiência mínima en manejo de establecimientos de alimentación colectiva con un promedio de 350 comensales.

**Funciones**
- Coordinar las de directrices establecidas entre el cliente interno y externo.
- Informar y calcular diariamente sobre ventas del comedor, conforme a sistemas de pago establecidos, advirtiendo a su jefe de operación las desviaciones que existan versus lo planificado.
- Valorar los márgenes en relación con la rotación de platos/bebidas y productos que se ofrezcan en la operación a cargo.
- Elaborar Cuadros de turnos y horarios de acuerdo a la exigencia del contrato.
- Capacitar constantemente al personal de Cocina y Comedor, dependiendo de las necesidades formativas de los diferentes puestos que existan en la operación a cargo
- Planificar, organizar, supervisar, controlar los Banquetes y otros eventos especiales y/o montaje de Buffetes que el cliente solicite en la operación a cargo.
- Aplicar y desarrollar técnicas de decoración con los elementos que pueden intervenir para lograr el ambiente más adecuado en caso de fechas especiales acordadas con el cliente al año.
- Controlar el correcto aprovisionamiento de insumos para el cumplimiento de los servicios correspondientes de la operación, en coordinación con el área de Logistica.
- Controlar que se realice el correcto registro y administración de información del ingreso de comensales de acuerdo al sistema de pago establecido en la operación a cargo.
- Mantener los costos de producción dentro de los parámetros definidos (food cost, Puestos autorizados, horas extras, otros costos de producción).

Condiciones de trabajo:

- Horario de trabajo: lunes a miercoles en la sede de Salaverry

jueves a sábado en la sede de miraflores y/o Surquillo

Beneficios:

- Pagos mensuales y puntuales.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Beneficios de Ley.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,700.00 - S/.1,900.00 al mes


  • Docente de Primaria

    hace 5 meses


    Lima, Perú COLEGIOS TRILCE A tiempo completo

    FUNCIONES - Preparar y ejecutar eficientemente el plan didáctico anual de TRILCE, garantizando el aprendizaje del alumno. - Realizar permanentemente el seguimiento académico a los alumnos. - Evaluar a los alumnos de acuerdo a los criterios de calificación de la institución y de la normativa de instituciones como el MINEDU. **Requisitos**: -...


  • Jesús María, Lima, Perú COLEGIOS TRILCE A tiempo completo

    Institución educativa con mas de 40 años en el mercado, se encuentra en la búsqueda de tutores para nível secundario: **FUNCIONES** - Supervisar el rendimiento del alumno y velar por su mejora continua. - Apoyar constantemente al docente del aula. **Requisitos**: - Estudiantes de últimos ciclos en o egresados en Educación, Psicología,...

  • Administrador de Sede

    hace 3 meses


    San Martín de Porres, Lima, Perú Yataco Academy A tiempo completo

    Yataco Academy, somos una reconocida academia dedicada a la educación en el rubro de la belleza, nos encontramos en la búsqueda de un **ADMINISTRADOR DE SEDE** para nuestra sede de **SAN MARTIN DE PORRES (A unas cuadras del Ovalo Habich)** **Requisitos**: - Profesional técnico o universitario de las carreras de administración, negocios y/o afines. -...

  • Auxiliar de Primaria

    hace 5 meses


    Lima, Perú COLEGIOS TRILCE A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Auxiliares de Primaria para que se puedan integrar al equipo: **FUNCIONES** - Comunicar a la docente del aula los acontecimientos ocurridos durante el día, relacionados con los alumnos y padres de familia. - Asistir a la reunión tutorial con los padres de familia, en el día y hora establecida por la Coordinación. -...

  • Administrador/a de Sede

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Clinica Odontológica A tiempo completo

    Descripción del cargo: Buscamos a un/a Administrador/a de Sede para que supervise y administre la sede ubicada cerca a Av. San Luis - San Borja.Se busca candidato/a egresado/a con Carrera Técnica o Universitaria de Administración o Ingeniería Industrial. De preferencia con experiencia en el rubro salud.Funciones clave:- Supervisión de asistencia de...


  • Lima, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Importante cadena de comida rápida esta buscando un personal Administrador de Restaurante para su sede en San Juan de Lurigancho y Los Olivos **Requisitos**: - Estudios técnicos/Universitarios en contabilidad, Administración, Hotelería y Turismo y afines. - Experiência mínima de 1 año como administrador de restaurante - Conocimiento de costos,...


  • Lima, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Importante cadena de comida rápida esta buscando un personal Administrador de Restaurante para su sede en San Juan de Lurigancho y Los Olivos **Requisitos**: - Estudios técnicos/Universitarios en contabilidad, Administración, Hotelería y Turismo y afines. - Experiência mínima de 2 años como administrador de restaurante o retail - Conocimiento de...


  • Lima, Perú COLEGIOS TRILCE A tiempo completo

    Institución educativa con mas de 40 años en el mercado, se encuentra en la búsqueda de tutores de secundaria: FUNCIONES - Supervisar el rendimiento del alumno y velar por su mejora continua. - Apoyar constantemente al docente del aula. **Requisitos**: - Estudiantes de últimos ciclos en o egresados en Educación, Psicología, Administración y/o...


  • Lima, Perú COLEGIOS TRILCE A tiempo completo

    Institución educativa con mas de 40 años en el mercado, se encuentra en la búsqueda de auxiliares de primaria: FUNCIONES - Supervisar el rendimiento del alumno y velar por su mejora continua. - Apoyar constantemente al docente del aula. **Requisitos**: - Estudiantes de últimos ciclos en o egresados en Educación, Psicología, Administración y/o...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Lima, Perú Asertiva Consulting A tiempo completo

    PRINCIPALES FUNCIONES Velar por el logro de objetivos, tales como: ventas, experiência al cliente, auditorías, rotación y entrenamiento motivando constantemente al equipo. Comunicar y transmitir las directivas, modificaciones, nuevas políticas implementadas a todo su equipo, utilizando las reuniones mensuales, diarias y en los cambios de turno. Asegurar...


  • Lima Metropolitana, Perú Talentum Humano A tiempo completo

    ¡Estamos en la Búsqueda de un Administrador de Sala Proactivo, con ganas de Desarrollarse en el Rubro de Casinos! Si eres una persona comprometida, con experiencia como administrador de tienda o de salas de casino, y posees habilidades de liderazgo y enfoque en resultados, ¡queremos conocerte! Funciones: - Supervisar y coordinar al personal del casino...


  • Lima, Perú PASQUALE SANGUCHERIA A tiempo completo

    **PASQUALE SANGUCHERIA - REAL PLAZA SALAVERRY** ¡Hola! Somos Pasquale Hermanos cadena de fast food de la corporación Wu restaurantes, ofreciendo los mejores sánguches criollos al gusto de nuestros invitados. Actualmente nos encontramos en búsqueda de tu talento. - **Anfitrión de Cocina y Anfitrión de Servicio-Counter**_ - **REQUISITOS**:_ -...


  • Lima, Perú Insight Salud A tiempo completo

    Somos un reconocido Centro Especializado del Sector Salud; contamos con un staff altamente calificado, vocación de servicio, excelencia médica y tecnología de última generación. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de: **Administrador Encargado de Sede Jesús María** **Requisitos**: - Egresado de la...


  • Lima, Perú PASQUALE SANGUCHERIA A tiempo completo

    **PASQUALE SANGUCHERIA - REAL PLAZA SALAVERRY** ¡Hola! Somos Pasquale Hermanos cadena de fast food de la corporación Wu restaurantes, ofreciendo los mejores sánguches criollos al gusto de nuestros invitados. Actualmente nos encontramos en búsqueda de tu talento. - **Anfitrión de Cocina y Anfitrión de Servicio-Counter**_ - **REQUISITOS**:_ -...

  • Auxiliar de Limpieza

    hace 2 meses


    Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar, una concesionaria de alimentos con mas de 10 años de experiência en el mercado. En esta oportunidad nos encontramos en la búsqueda de un **Auxiliar de Limpieza **con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Hombres o mujeres con o sin experiência o mínima experiência de 3 meses en funciones de limpieza de oficinas, colegios u...


  • Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar,una concesionaria de alimentos con mas de 10 años de experiência en el mercado En esta oportunidad nos encontramos en las búsqueda de un Auxiliar de Limpieza con los siguientes requisitos: FUNCIONES: - Apoyar en el mantenimiento de la limpieza de las oficinas, servicios higiénicos, cocina, comedores, patio y/o lugares que le sea asignado...


  • Lima, Perú PASQUALE SANGUCHERIA A tiempo completo

    **PASQUALE SANGUCHERIA - REAL PLAZA SALAVERRY** ¡Hola! Somos Pasquale Hermanos cadena de fast food de la corporación Wu restaurantes, ofreciendo los mejores sánguches criollos al gusto de nuestros invitados. Actualmente nos encontramos en búsqueda de tu talento. - **Anfitrión de Cocina y Anfitrión de Servicio-Counter**_ - **REQUISITOS**:_ -...

  • (Urgente) Administradora

    hace 3 semanas


    Lima Metropolitana, Perú Requerimientos A tiempo completo

    Institución educativa del rubro de la Cosmetología y Estética se encuentra en la búsqueda de una Coordinadora / Administradora Académica para nuestra sede Salamanca (Ate): REQUISITOS: 1. Bachiller o Titulada en las carreras de Administración, Ingeniería Industrial o en carreras afines. 2. Experiencia de 2 años en cargos de coordinación, jefatura o...

  • Coordinador de Sede

    hace 5 meses


    Lima, Perú Centro Dermatologico Calmet A tiempo completo

    Empresa de rubro Dermatológico, se encuentra en la búsqueda de un Coordinador o Administrador de sede con amplia experiência. **Requisitos** - Licenciada(o) en Administración. Estudios de especialización en el rubro de salud (deseable). - 02 años de Experiência en un puesto similar (indispensable) - Conocimiento de buenas prácticas en Clínicas.-...