Cocinero
hace 1 semana
Se solicita cocinero, con estudios mínimo técnicos en cocina, cumpliran las siguientes funciones:
**Funciones Específicas**:
1. Dominar las recetas estándar de cocina.
2. Supervisar el trabajo de su ayudante.
3. Preparar alimentos fríos y/o calientes para el restaurante o servicio de banquetes.
4. Conocer y aplicar técnicas de decoración en el montaje de buffet.
5. Conocer la correcta preparación de los platillos fríos y/o calientes del menú.
6. Preparar ensaladas (pollo, camarones, atún, etc.).
7. Preparar cócteles (frutas, camarones, aguacates, etc.).
8. Elaborar salsas (mil islas, francesa, tártara, roquefort, diabla, mexicana, etc.)
9. Elaborar sándwich, rabanitos, crouton con queso, etc.
10. Revisar diariamente la cámara fría, refrigeradores y mesa fría con el fin de que todos los alimentos o salsas del día anterior sean usados y aprovechados correctamente.
11. Elaborar órdenes de carnes frías y/o calientes.
12. Elaborar el “box lunch”.
13. Controlar y servir a los meseros, alimentos como: plato de frutas, piña fresca, fruta en almíbar, pyes, pasteles, flanes, gelatinas, etc.
14. Requerir materia prima al almacén, previa autorización del chef.
15. Mantener el costo de alimentos según lo presupuestado.
16. Conocer y aplicar técnicas para el almacenamiento de alimentos.
Se brinda ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, el refrigerio cubierto al 100%.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,200.00 - S/.1,400.00 al mes
Consideraciones ante el COVID-19:
El personal debe portar doble mascarilla, debe tener una temperatura menor a 37.5 °C, debe desinfectarse las manos al ingresar y luego de coger artículos ajenos, debe mantener una distancia mínima de 1.00 cm entre personas, etc.
Pregunta(s) de postulación:
- Estas dispuesto a trabajar en Miraflores?
- estas de acuerdo con lo ofrecido?
- Cuáles son tus expectativas salariales?
- cuánto tiempo de experiência tiene en el área?
Educación:
- Técnico terminado (Obligatorio)
Experiência:
- más: 3 años (Obligatorio)
Disponibilidad de turnos:
- Turno diurno (Obligatorio)
- Turno nocturno (Obligatorio)
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Cocinero - Pez On, Miraflores
hace 2 días
Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo**Cocinero - Pez On, Miraflores.** Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en...
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Cocinero - Pez On, Miraflores
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo**Cocinero - Pez On, Miraflores** **Presentación**: Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: **Funciones**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y...
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Segundo Cocinero
hace 2 días
Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo**Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los platos según los estándares de la...
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Cocinero - Pez On, Miraflores
hace 1 semana
Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completoPez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en place. - Manejo de Wok - Realizar el lavado...
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Cocinero - Pez On, Miraflores
hace 1 semana
Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completoPez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en place. - Manejo de Wok - Realizar el lavado...
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Segundo Cocinero
hace 3 semanas
Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo**Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** **Presentación**: Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: **Funciones**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los...
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Cocinero de Frituras
hace 1 semana
Miraflores, Perú Cocinero de Frituras - Cevichería Punto Azul A tiempo completoPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Cocinero en el área de frituras. **Como Cocinero serás responsable de**: - Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo. - Lavar,...
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Cocinero de Frituras
hace 2 días
Miraflores, Perú Cocinero de Frituras - Cevichería Punto Azul A tiempo completoPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Cocinero en el área de frituras. **Como Cocinero serás responsable de**: - Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo. - Lavar,...
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Cocinero
hace 4 semanas
Miraflores, Perú McCarthy's Irish Pub A tiempo completoFranquicia corte Irlandés con sede nacional en Miraflores busca un perfil profesional de Cocinero especialista en Menú y Gastronomía Criolla. **Requisitos**: - Carnet de sanidad - DNI o Carnet de Extranjería - Experiência demostrable como cocinero - Línea de trabajo y actitud profesional Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,500.00 al mes
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Cocinero
hace 5 días
Miraflores, Perú La Vaca Loca A tiempo completoCOCINERO Nuestra empresa requiere los servicios de 01 cocinero que cuente con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 03 años en puestos similares. Manejo de cocina de producción y a la carta Con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Alto sentido de responsabilidad. Se ofrece: Grato ambiente de trabajo. Alimentación...
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Cocinero
hace 3 semanas
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo**COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.** - **Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años...
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Cocinero
hace 5 días
Miraflores, Perú RESTAURANTE FUEGO A tiempo completococinero - RESTAURANTE FUEGO - MIRAFLORES Restaurante Fuego es un restaurante de Carnes ahumados Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un talento para formar parte de nuestro equipo como ¡Cocinero! Como cocinero serás responsable de: - Inventarios de estación - Realizar el procesado de verduras. - Elaboración de salsas bajo la receta...
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Cocinero
hace 2 días
Miraflores, Perú RESTAURANTE BRO BBQ A tiempo completococinero - RESTAURANTE BRO BBQ - MIRAFLORES Restaurante BRO BBQ Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un talento para formar parte de nuestro equipo como ¡Cocinero! Como cocinero serás responsable de: - Inventarios de estación - Realizar el procesado de verduras. - Elaboración de salsas bajo la receta establecida. - Capacidad de trabajo en...
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Cocinero
hace 23 horas
Miraflores, Perú BRO BBQ A tiempo completoCocinero - BRO BBQ - MIRAFLORES Bro bbq es una restaurante de burger y sandwiches Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un talento para formar parte de nuestro equipo como ¡Cocinero! Como cocinero serás responsable de: - Inventarios de estación - Realizar el procesado de verduras. - Elaboración de salsas bajo la receta establecida. -...
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Cocinero
hace 22 horas
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo**COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores e Independencia.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.**: - **Experiência Laboral: Experiência previa...
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Cocinero
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Santo Pez A tiempo completoCocinero con experiência en pescados y mariscos. Persona responsable. Tipo de puesto: Tiempo completo
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Cocinero
hace 6 días
Miraflores, Perú Runway 7 Fashion EIRL A tiempo completoBuscamos un cocinero para cocinar almuerzos de lunes a viernes. Tipo de puesto: Medio tiempo Salario: S/.500.00 - S/.700.00 al mes
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Cocinero
hace 4 días
Miraflores, Perú Sahale A tiempo completoCocinero Asignación de tareas de plancha Freidores Realizar tareas del área asignada Orden y limpieza Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes
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Cocinero
hace 3 semanas
Miraflores, Perú AMBAR AGE S.A.C A tiempo completoBUSCAMOS COCINEROS CON EXPERIENSA DE SANGUCHES CON APETITO DE APRENDER Y CRECER CON NOSOTROS Pay: From S/.1,100.00 per month **Experience**: - COCINA: 2 years (preferred) Work Location: In person
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Cocinero
hace 3 días
Miraflores, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo**Cocinero** **FUNCIONES**: - Elaboración de los platos, de acuerdo a las especificaciones del negocio - Coordinar los insumos faltantes para la preparación. - Reponer las vitrinas de exhibición. - Dominar los diversos utensilios (cuchillos, wok, entre otros. - Cumplir con el horario establecido por el jefe inmediato. - Mantener la limpieza en el área...