Cocinero

hace 1 semana


Miraflores, Perú Miraflores A tiempo completo

Se solicita cocinero, con estudios mínimo técnicos en cocina, cumpliran las siguientes funciones:
**Funciones Específicas**:
1. Dominar las recetas estándar de cocina.

2. Supervisar el trabajo de su ayudante.

3. Preparar alimentos fríos y/o calientes para el restaurante o servicio de banquetes.

4. Conocer y aplicar técnicas de decoración en el montaje de buffet.

5. Conocer la correcta preparación de los platillos fríos y/o calientes del menú.

6. Preparar ensaladas (pollo, camarones, atún, etc.).

7. Preparar cócteles (frutas, camarones, aguacates, etc.).

8. Elaborar salsas (mil islas, francesa, tártara, roquefort, diabla, mexicana, etc.)

9. Elaborar sándwich, rabanitos, crouton con queso, etc.

10. Revisar diariamente la cámara fría, refrigeradores y mesa fría con el fin de que todos los alimentos o salsas del día anterior sean usados y aprovechados correctamente.

11. Elaborar órdenes de carnes frías y/o calientes.

12. Elaborar el “box lunch”.

13. Controlar y servir a los meseros, alimentos como: plato de frutas, piña fresca, fruta en almíbar, pyes, pasteles, flanes, gelatinas, etc.

14. Requerir materia prima al almacén, previa autorización del chef.

15. Mantener el costo de alimentos según lo presupuestado.

16. Conocer y aplicar técnicas para el almacenamiento de alimentos.

Se brinda ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, el refrigerio cubierto al 100%.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,200.00 - S/.1,400.00 al mes

Consideraciones ante el COVID-19:
El personal debe portar doble mascarilla, debe tener una temperatura menor a 37.5 °C, debe desinfectarse las manos al ingresar y luego de coger artículos ajenos, debe mantener una distancia mínima de 1.00 cm entre personas, etc.

Pregunta(s) de postulación:

- Estas dispuesto a trabajar en Miraflores?
- estas de acuerdo con lo ofrecido?
- Cuáles son tus expectativas salariales?
- cuánto tiempo de experiência tiene en el área?

Educación:

- Técnico terminado (Obligatorio)

Experiência:

- más: 3 años (Obligatorio)

Disponibilidad de turnos:

- Turno diurno (Obligatorio)
- Turno nocturno (Obligatorio)



  • Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    **Cocinero - Pez On, Miraflores.** Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en...


  • Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    **Cocinero - Pez On, Miraflores** **Presentación**: Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: **Funciones**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y...

  • Segundo Cocinero

    hace 2 días


    Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo

    **Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los platos según los estándares de la...


  • Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en place. - Manejo de Wok - Realizar el lavado...


  • Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en place. - Manejo de Wok - Realizar el lavado...

  • Segundo Cocinero

    hace 3 semanas


    Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo

    **Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** **Presentación**: Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: **Funciones**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los...

  • Cocinero de Frituras

    hace 1 semana


    Miraflores, Perú Cocinero de Frituras - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Cocinero en el área de frituras. **Como Cocinero serás responsable de**: - Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo. - Lavar,...

  • Cocinero de Frituras

    hace 2 días


    Miraflores, Perú Cocinero de Frituras - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Cocinero en el área de frituras. **Como Cocinero serás responsable de**: - Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo. - Lavar,...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    Miraflores, Perú McCarthy's Irish Pub A tiempo completo

    Franquicia corte Irlandés con sede nacional en Miraflores busca un perfil profesional de Cocinero especialista en Menú y Gastronomía Criolla. **Requisitos**: - Carnet de sanidad - DNI o Carnet de Extranjería - Experiência demostrable como cocinero - Línea de trabajo y actitud profesional Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,500.00 al mes

  • Cocinero

    hace 5 días


    Miraflores, Perú La Vaca Loca A tiempo completo

    COCINERO Nuestra empresa requiere los servicios de 01 cocinero que cuente con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 03 años en puestos similares. Manejo de cocina de producción y a la carta Con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Alto sentido de responsabilidad. Se ofrece: Grato ambiente de trabajo. Alimentación...

  • Cocinero

    hace 3 semanas


    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    **COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.** - **Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años...

  • Cocinero

    hace 5 días


    Miraflores, Perú RESTAURANTE FUEGO A tiempo completo

    cocinero - RESTAURANTE FUEGO - MIRAFLORES Restaurante Fuego es un restaurante de Carnes ahumados Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un talento para formar parte de nuestro equipo como ¡Cocinero! Como cocinero serás responsable de: - Inventarios de estación - Realizar el procesado de verduras. - Elaboración de salsas bajo la receta...

  • Cocinero

    hace 2 días


    Miraflores, Perú RESTAURANTE BRO BBQ A tiempo completo

    cocinero - RESTAURANTE BRO BBQ - MIRAFLORES Restaurante BRO BBQ Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un talento para formar parte de nuestro equipo como ¡Cocinero! Como cocinero serás responsable de: - Inventarios de estación - Realizar el procesado de verduras. - Elaboración de salsas bajo la receta establecida. - Capacidad de trabajo en...

  • Cocinero

    hace 23 horas


    Miraflores, Perú BRO BBQ A tiempo completo

    Cocinero - BRO BBQ - MIRAFLORES Bro bbq es una restaurante de burger y sandwiches Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un talento para formar parte de nuestro equipo como ¡Cocinero! Como cocinero serás responsable de: - Inventarios de estación - Realizar el procesado de verduras. - Elaboración de salsas bajo la receta establecida. -...

  • Cocinero

    hace 22 horas


    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    **COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores e Independencia.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.**: - **Experiência Laboral: Experiência previa...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Santo Pez A tiempo completo

    Cocinero con experiência en pescados y mariscos. Persona responsable. Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Cocinero

    hace 6 días


    Miraflores, Perú Runway 7 Fashion EIRL A tiempo completo

    Buscamos un cocinero para cocinar almuerzos de lunes a viernes. Tipo de puesto: Medio tiempo Salario: S/.500.00 - S/.700.00 al mes

  • Cocinero

    hace 4 días


    Miraflores, Perú Sahale A tiempo completo

    Cocinero Asignación de tareas de plancha Freidores Realizar tareas del área asignada Orden y limpieza Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes

  • Cocinero

    hace 3 semanas


    Miraflores, Perú AMBAR AGE S.A.C A tiempo completo

    BUSCAMOS COCINEROS CON EXPERIENSA DE SANGUCHES CON APETITO DE APRENDER Y CRECER CON NOSOTROS Pay: From S/.1,100.00 per month **Experience**: - COCINA: 2 years (preferred) Work Location: In person

  • Cocinero

    hace 3 días


    Miraflores, Perú Restaurante la Vaca Loca A tiempo completo

    **Cocinero** **FUNCIONES**: - Elaboración de los platos, de acuerdo a las especificaciones del negocio - Coordinar los insumos faltantes para la preparación. - Reponer las vitrinas de exhibición. - Dominar los diversos utensilios (cuchillos, wok, entre otros. - Cumplir con el horario establecido por el jefe inmediato. - Mantener la limpieza en el área...