Supervisor de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Lima, Perú HEAD HUNTING LAB A tiempo completo

Por encargo de importante cliente, Hotel Relais & Châteaux, combinados con exposición de arte, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Misión del puesto:
Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y bebidas, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento.

Funciones principales:

- Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebidas diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estándar más alto
- Mantener unos níveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo
- Diseñar menús, comprar los productos y hacer las mejoras necesarias de forma continua
- Dirigir el equipo de alimentos y bebida, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento
- Fijar objetivos, KPI, horarios, políticas y procedimientos Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad

**Requisitos**:

- Profesional de la carrera de Hotelería y Turismo
- 3 años de experiência en cargos similares
- Experiência liderando equipos de trabajo
- Experiência en sector hotelero o gastronómico
- Disponibilidad para trabajar en el distrito de Barranco 6 días a la semana
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos

Beneficios:

- Sueldo básico + puntos
- Planilla completa con todos los beneficios de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.3,000.00 - S/.3,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- ¿Tienes experiência liderando equipos? ¿De cuántas personas?
- ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar en Barranco de lunes a domingo con un día de descanso?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horarios rotativos?
- ¿Cuál es tu expectativa salarial?


  • Cocinero

    hace 5 días


    Lima, Perú Alimentos y bebidas sac A tiempo completo

    Buscamos talentos Apacionados de cocina. Cocinero (a) Asistente de Cocina Shopper Requisitos para Cocinero y Asistente de Cocina: Contar con más de 2 años de experiência consecutiva en área de alimentos y bebidas. Contar con estudios de gastronomía recién egresado o en curso. De preferencia vivir cerca de las zonas aledañas a Jesús Maria como...

  • Cocinero

    hace 1 semana


    Lima, Perú Alimentos y bebidas sac A tiempo completo

    Buscamos talentos Apacionados de cocina. Cocinero (a) Asistente de Cocina Shopper Requisitos para Cocinero y Asistente de Cocina: Contar con más de 2 años de experiência consecutiva en área de alimentos y bebidas (demostrable). Contar con estudios de gastronomía recién egresado o en curso. De preferencia vivir cerca de las zonas aledañas a...


  • Lima, Perú CORPORACION MABERIC A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias Alimentarias o carreras afines. - EXPERIENCIA de 04 AÑOS en el cargo de Administrador, responsable de...


  • Lima, Perú HOTEL VIÑAS QUEIROLO (ICA) A tiempo completo

    Hotel Viñas Queirolo Jefe de Alimentos y Bebidas. Egresado en Hotelería Experiência 3 años en posición. Idioma Ingles avanzado Lugar de trabajo ICA **Misión**: Velar por satisfacción en los huéspedes y/o clientes, atendiéndolos bajo los estándares establecidos, asegurando la calidad del servicio. Cumplir con las metas establecidas. Guiar y...

  • Analista de Categoría

    hace 7 días


    Lima, Perú Talent2win A tiempo completo

    **Requisitos**: - Egresado universitario de Administración, Ingeniería Industrial, Ingeniería Alimentaria o afines. - Experiência comercial (+5 años), de preferencia en comidas preparadas o bebidas - Capacidad analítica (análisis de ventas y márgenes), mediante la interpretación de datos. - Capacidad de negociación con proveedores. - Experiência...


  • Lima, Perú Adecco A tiempo completo

    Número de referencia JN -042024-590812 Fecha de publicación 29/Apr/2024 Salario $1,025 - $1,375 Giro Comercial Vacantes Ofertadas 7 Somos una empresa comprometida con la equidad de género e igualdad de oportunidades. Ubicación LIMA-LIMA Principales tareas y responsabilidades Cuál es tu reto? - Generar posicionamiento de la marca en el PDV...


  • Lima, Perú Adecco A tiempo completo

    Número de referencia JN -042024-591391 Fecha de publicación 30/Apr/2024 Salario $1,025 - $1,275 Giro Comercial Vacantes Ofertadas 1 Somos una empresa comprometida con la equidad de género e igualdad de oportunidades. Ubicación LIMA-TRUJILLO Principales tareas y responsabilidades Cuál es tu reto? - Generar posicionamiento de la marca en el...


  • Lima, Perú SEGCAL SAC A tiempo completo

    SEGCAL SAC, Se encuentra en búsqueda del puesto en SUPERVISOR DE CALIDAD para laborar en Planta de frutas y verduras. **Requisitos**: - Bachiller, Licenciado o ingeniero en Industrias Alimentarias, Microbiología, agroindustrial, ciencia de los alimentos, Bromatología, Nutrición o carreras afines. - Conocimientos en BPM, SSOP, HACCP y SST - Participar...


  • Lima, Perú LABORATORIOS SAT A tiempo completo

    Somos **LABORATORIOS** **SAT, Laboratorio Acreditado por INACAL**. Empresa con más de 30 años en el mercado. Dedicada a diversos servicios tales como: Análisis de alimentos, bebidas y aguas, calibración de equipos e instrumentos, inspecciones, etc. - **Sueldo**:_ - **El sueldo será por comisiones de ventas. Se dará el 20% de todas las ventas...


  • Lima, Perú Lumad SAC A tiempo completo

    **ASISTENTE ADMINISTRATIVO** Empresa de Restaurante y bares (Restobar), se encuentra en la búsqueda del mejor talento para el puesto **ASISTENTE ADMINISTRATIVO(a)** en el **Rubro de Alimentos y Bebidas.** **FUNCIONES**: - Elaboración del Registro de Ventas y compras - Elaboración de Conciliación Bancaria - Seguimiento de abonos - Coordinación con la...


  • Lima, Perú Melia Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”    Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.   Es saber que has empezado uno de los viajes más...

  • Supervisor de Campo

    hace 7 días


    Lima, Perú Maberic Corporacion SAC. A tiempo completo

    Maberic Corporacion, somos una empresa con mas de 11 años de experiência en el rubro del Catering Perú brindando servicios complementarios a empresas del sector minero, petrolero e institucional. Actualmente nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Profesional...

  • Supervisor Calidad

    hace 6 días


    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Mediterránea importante empresa de servicios de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD para CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para campamento ubicado en Apurímac. Los requisitos son los siguientes: - Profesional bachiller, o licenciado de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y...


  • Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Restaurante fusión en Jesús María está en búsqueda de un Chef Supervisor: - **REQUISITOS**:_ - Estudios culminados técnicos en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Jefe de Cocina o de Alimentos y Bebidas. - Experiência en restaurantes de alta demanda. - Disponibilidad para laborar en sús María de lunes a domingo con un día de...


  • Lima, Perú Grupo Hotelero Solec A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro hotelero con mas de 10 años de experiência en el mercado esta en busqueda de un analista logistico con los siguientes requisitos: - Profesionales de la carrera ingenieria industrial, administracion u otros - Experiência en el rubro hotelero - Conocimiento de excel intermedio - Experiência mínima de 2 años en el sector o...


  • Lima, Perú W2 Asesores y Consultores A tiempo completo

    A solicitud de nuestro cliente, importante empresa del sector logístico Nos encontramos en la búsqueda de: AUXILIAR DE REPARTO - HUACHIPA BEBIDAS LO QUE OFRECEMOS - Sueldo mensual S/ 1025 + Variable S/ 324 - Asignación familiar S/ 102.50 - Bono por temporada de verano de diciembre a marzo, aprox. S/ 250 mensual - Bono por desempeño previa evaluación a...


  • Lima, Perú W2 Asesores y Consultores A tiempo completo

    AUXILIAR DE REPARTO - HUACHIPA BEBIDAS **LO QUE OFRECEMOS** - Sueldo mensual S/ 1025 + Variable S/ 324 - Asignación familiar S/ 102.50 - Bono por TEMPORADA (acorde a lo que cliente indique) - Bono por desempeño previa evaluación a partir del 4to mes aprox. S/ 260 mensual (S/ 91 al cuarto mes + S/ 169 al octavo mes) - Planilla Ransa conforme a Ley con...

  • Almacenero Menaje

    hace 11 horas


    Lima, Perú Instituto de Alta Cocina A tiempo completo

    Funciones: - Abastecer los Pre Elaborados que el área de almacén solicite para el correcto desarrollo de las actividades académicas de la institución. - Porcionamiento y rotulación de proteínas que según el requerimiento de las actividades académicas de la institución. - Adecuada recepción de Alimentos y Bebidas de acuerdo con la solicitud de...


  • Lima, Perú Overall A tiempo completo

    **Detalles del empleo** *** - Área del empleo: - Otros- Jornada laboral: - Full-Time- Permitir personas con discapacidad: - No- Ubicación del empleo: - Lima, Lima, Lurigancho Perú- Educación: - ESTUDIANTE TÉCNICO O UNIVERSITARIO- Experiência: - MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOS- Fecha de publicación: - Mar 04, 2024- Responsable: - Corporativo Overall- En...


  • Lima, Perú W2 Asesores y Consultores A tiempo completo

    A solicitud de nuestro cliente, importante empresa del sector logístico Nos encontramos en la búsqueda de: AUXILIAR DE REPARTO - HUACHIPA BEBIDAS LO QUE OFRECEMOS - Sueldo mensual S/ 1025 + Variable S/ 324 - Asignación familiar S/ 102.50 - Bono por temporada de verano de diciembre a marzo, aprox. S/ 250 mensual - Bono por desempeño previa evaluación a...