Cocinero Junior

**Detalles del empleo**

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- Área del empleo:
- Otros- Jornada laboral:
- Full-Time- Permitir personas con discapacidad:
- No- Ubicación del empleo:
- Lima, Lima, Lurin Perú- Educación:
- ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDO- Experiência:
- MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOS- Fecha de publicación:
- Abr 23, 2024- Responsable:
- Jean Carlos Ayala- En Overall, Creemos que tu talento merece la mejor Oportunidad actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de **Cocinero Junior**, para la Localidad de **Lima, Lima, Lurin**. Ven postula con Nosotros**Descripción del empleo**
- En Overall creemos que tu talento merece la mejor Oportunidad
- Actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Cocinero Junior para un Concesionario en el distrito de Lurín.**Requisitos**:
- Técnico Egresado en Gastronomía
- 1 año mínimo de experiência comprobada y certificada
- Disponibilidad para laborar en Lince.
- Conocimiento indispensable de la gastronomía regional, criolla, pescados y mariscos, producción, inventario, conocimientos de costos y rendimiento de la materia prima.
- Conocimiento de BPM, PEPS.
- Debe ser una persona proactiva, ordenada, limpia y con ganas de trabajar en equipo.
- Tener al día el carnet de Manipulación de Alimentos.

Funciones:

- 1.Supervisa la manipulación optima de los alimentos y preparación del plato.
- 2. Hace seguimiento a las actividades de los ayudantes, delega tareas.
- 3.Revisión total de su área de trabajo, verifica la calidad de los insumos y productos a utilizar.
- 4. Trabaja junto al cocinero principal en la elaboración de los platos.
- 5.Seguir al pie de la letra las recetas de los platos solicitados y lleva el control del uso de la materia prima, mermas y bajas de su área.
- 6.Pasar al jefe de cocina los reportes de desperdicio, devoluciones o errores de producción diariamente.
- 7.Realizar el inventario de la materia prima de forma diaria y rotularlo y entrega al jefe de cocina.
- 8.Realizar la limpieza general de la cocina.
- 9.Cualquier otra función que se le sea asignada por sus jefes inmediatos.
- Ofrecemos- Remuneración S/. 1,600 soles + Asignación Familiar + Bono por objetivos
- Planilla completa de Overall desde tu 1era día de trabajo con todos los beneficios de ley (Gratificación, CTS, seguro de salud, vacaciones, asignación familiar)
- Horario: 48 Horas Semanales

**Beneficios adicionales**
- Vales de Alimento
- Comisiones
- Movilidad
- EPS
- Bono de Productividad

**Habilidades requeridas**

trabajo bajo presión

adaptabilidad a nuevos entornos

comunicación efectiva

trabajo en equipo

**Aplicar