
Administrador de Restaurante
hace 7 minutos
Somos Flama Pizzería, la primera pizzería en Perú certificada por la Asociación Verace Pizza Napoletana y reconocida como la 11ª mejor pizzería de Latinoamérica por la prestigiosa 50 Top Pizza y estamos en búsqueda de un **Administrador de Restaurante **con experiência, pasión por el servicio al cliente y capacidad para liderar equipos. Si tienes la habilidad de manejar operaciones diarias y asegurar la excelencia en cada detalle, queremos conocerte
**Requisitos**:
- Técnico o Universitario egresado en Administración de Restaurantes, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial o afines.
- Mínimo 3 años de experiência sumiendo cargos de jefaturas como Líder, Supervisor, Administrador de Restaurantes en el sector Gastronómico.
- Excelentes habilidades de liderazgo, resolución de problemas y orientación al cliente.
- Conocimiento de BPM, Kardex e inventarios
- Manejo del sistema Inforest
- Cursos en gestión de restaurantes, seguridad alimentaria y/o liderazgo (deseable)
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos
- Inglés a nível básico (deseable)
**Responsabilidad**:
- Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando un servicio eficiente y fluido.
- Coordinar y controlar el inventario de alimentos, bebidas y suministros.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Liderar al equipo de cocina y sala, distribuyendo responsabilidades y turnos de trabajo.
- Elaborar y supervisar los presupuestos operativos, controlando costos de alimentos y bebidas
- Garantizar la satisfacción del cliente, gestionando quejas y sugerencias de manera efectiva.
- Implementar estrategias de marketing y ventas para atraer nuevos clientes y fidelizar a los existentes.
- Coordinar promociones y eventos especiales para incrementar la afluencia de público y mejorar las ventas
- Capacitar a los mozos y cajera sobre atención al cliente
- Documentar y optimizar los procesos operativos de salón, cocina y horno.
- Elaborar y actualizar el Manual de Organización y Funciones (MOF) para cada puesto de trabajo.
- Gestionar los procesos de reclutamiento y contratación de personal.
- Realizar análisis periódicos del mercado y evaluar la posición competitiva del restaurante.
- Presentar informes semanales a la junta directiva sobre el estado económico y operativo del establecimiento.
- Atender cualquier supervisión que tengamos de entidades municipales, ministeriales, etc.
Si cumples con los requisitos y te apasiona la industria gastronómica, envíanos tu CV Queremos contar contigo para seguir brindando la mejor experiência a nuestros clientes.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,400.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántos años de experiência tienes como administrador de restaurantes?
- ¿Tienes experiência usando el sistema inforest?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en Miraflores y gestionar equipos en un entorno dinámico?
- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata?
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Administrador de Restaurante
hace 6 días
Miraflores, Perú Grupo de Restaurantes A tiempo completoSomos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo marcas de comida oriental del mercado gastronómico. Gracias a nuestro crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de**:Administrador de Restaurante Fast Food.** **Requisitos**: - Profesional Egresado Técnico o universitario de carreras afines al negocio. -...
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Administradora de Restaurante
hace 1 semana
Miraflores, Perú Human Lab Consultores A tiempo completoNuestro cliente, importante cadena de cafeterías restaurantes de Lima, incorpora: Administradora Es responsable por la administración de la sede a cargo, siendo quien supervisa y coordina todas las labores de servicio de su unidad, así como gestiona los procesos administrativos. Requerimos: Experiência previa como administradora de restaurantes no...
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Administrador de Restaurante
hace 1 día
Miraflores, Perú EMCI Consultores SAC A tiempo completoRestaurante está en búsqueda de un Administrador de local. **Requisitos**: - Egresado universitario, técnico en administración o afines. - 2 años de experiência como administrador de restaurante. - Manejo de Excel y Power point a nível intermedio. - Disponibilidad para laborar con 1 día de descanso a la semana en horarios rotativos. - Dinámico,...
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Administrador de Restaurante
hace 4 semanas
Miraflores, Perú INVERSIONES KAMADO SAC (RESTAURANTE BRO BBQ) A tiempo completoRestaurantes Bro BBQ se encuentra en búsqueda de personal para Administrador(a). Requisitos básicos: - Experiência mínima de 3 años en restaurantes de comida (Fast Food). - Egresado de las carreras técnicas o universitaria de Administración, Hotelería ,Turismo o afines. - Conocimiento en el sistema Inforest. - Manejo de Caja. - Capacitación de...
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Administrador de Restaurantes
hace 4 semanas
Miraflores, Perú Mis Costillitas, Miraflores A tiempo completo**Administrador / Rubro Gastronómico - Restaurante Mis Costillitas** Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Administrador'. **Como administrador deberás**: *Realizar aperturas y cierres de...
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Administradora de Restaurante
hace 7 días
Miraflores, Perú HUMANLAB CONSULTORES A tiempo completoImportante cadena de cafeterías incorpora para su restaurante: Administradora de Restaurante Se requiere experiência previa no menor a 1 año, disponibilidad completa. Deseables estudios en administración de empresas, hotelería y turismo o afines. Ofrecemos estabilidad laboral, oportunidades de desarrollo, incorporarse a una prestigiosa empresa de...
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Administrador/a de Restaurante
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú HumanLab Consultores A tiempo completoNuestro cliente, importante Restaurante Cafetería líder en la ciudad de Lima, incorpora para sus locales de Magdalena del Mar y Miraflores: ADMINISTRADOR/ARequerimos: - Experiencia previa en restaurantes ocupando puestos similares. - Estudios superiores en administración, hotelería y turismo, o afines. - Disposición y deseos de superación. Ofrecemos:-...
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Administrador de Restaurante, Miraflores
hace 4 semanas
Miraflores, Perú Studio Food A tiempo completoEstamos buscando un Administrador/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo en Miraflores. Altamente motivado y profesional para unirse a nuestro equipo. Somos un grupo de restaurantes reconocidos que se enorgullece de ofrecer una experiência gastronómica excepcional a nuestros clientes. **Habilidades y calificaciones**: - Experiência no menor a 5...
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Administrador de Restaurante
hace 4 semanas
San Juan de Miraflores, Perú Guiligan A tiempo completoReconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de: **Administrador de restaurante** **Requisitos**: - Experiência minina de 1 año como administrador de tiendas o restaurantes - Disponibilidad para trabajar en...
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Administrador de Restaurante
hace 1 semana
San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completoEstamos en busca de un Administrador de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el rubro de comida rápida. Si eres una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y organización, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración,...
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Administrador de Restaurante
hace 3 días
San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completoEstamos en busca de un Administrador de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el rubro de comida rápida. Si eres una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y organización, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración,...
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Administrador de Restaurante
hace 6 días
Miraflores, Perú CORPORACION BONET EIRL A tiempo completoÚnete a Nuestro Equipo Estelar de Piazza Miraflores Piazza busca personas apasionados por la hospitalidad para unirse a nuestro equipo. Si eres un administrador con experiência que valora la excelencia en el servicio al cliente y busca un entorno de trabajo gratificante, ¡Queremos que seas parte de nuestra gran familia! **Responsabilidades**: -...
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Administrador / Rubro Gastronómico - Restaurante
hace 1 semana
Miraflores, Perú Mis costillitas A tiempo completoMis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Administrador'. **Como administrador deberás**: *Realizar aperturas y cierres de local. *Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el...
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Administrador de Restaurante
hace 3 semanas
San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completoReconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de administrador de tienda o restaurante.. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración,...
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Administrador de Restaurante
hace 4 semanas
San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completoEmpresa peruana de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámica para ocupar la posición de administrador de tienda o restaurante. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración, Turismo y Hotelería, o carreras afines. - Experiência mínima de 6 meses como...
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Administrador de Restaurante
hace 2 semanas
San Juan de Miraflores, Perú Guiligan Soraya A tiempo completoSomos Guiligan, empresa peruana de comida rápida y nos encontramos en búsqueda de una persona dinámica para ocupar la posición de administrador de restaurante. Requisitos: Residir en San Juan de Miraflores. Estudio técnico o universitario de Administración o carreras afines culminado o concluido. Experiencia en el rubro de restaurante o...
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Administrador de Restaurante
hace 2 semanas
San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completoSomos Guiligan, empresa peruana de comida rápida y nos encontramos en búsqueda de una persona dinámica para ocupar la posición de administrador de restaurante. **Requisitos**: - Residir en San Juan de Miraflores. - Estudio técnico o universitario de Administración o carreras afines culminado o concluido. - Experiência en el rubro de restaurante o...
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Administrador de Restaurante
hace 3 semanas
Miraflores, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo**Administrador de Restaurante** Descripción del empleo Actividades a Realizar: - Supervisión de personal y orden dentro de la tienda asegurando que se cumplan con el nível de servicio. - Elaborar pedido de productos de tal manera que no haya un exceso o faltante de los mismo - Supervisar y organizar la limpieza en los locales, cocina y almacenes. -...
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Administrador de Restaurante
hace 6 días
San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completoSomos Guiligan, empresa peruana de comida rápida y nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de Administrador de restaurante. **Requisitos**: - Residir en San Juan de Miraflores. - Estudio técnico o universitario de Administración o carreras afines. - Experiência en restaurante, retail. - Disponibilidad para laborar de...
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Administrador de Tienda/restaurante
hace 3 días
San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completoSomos Guiligan, cadena peruana de comida rápida y estamos en búsqueda de un Administrador de Tienda/Restaurante para unirse a nuestro equipo. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de Administración o carreras afines. - 1 año de experiência en administración de tiendas/restaurantes. - Conocimiento en Excel. - Excelentes habilidades de...