Encargado de Elaborados

hace 3 semanas


Lima, Perú Instituto de Alta Cocina A tiempo completo

Funciones:

- Abastecer los Pre Elaborados que el área de almacén solicite para el correcto desarrollo de las actividades académicas de la institución.
- Porcionamiento y rotulación de proteínas que según el requerimiento de las actividades académicas de la institución.
- Adecuada recepción de Alimentos y Bebidas de acuerdo con la solicitud de compras que genera el almacén Central. Soporte al área de almacén para verificar el ingreso de mercadería.
- Supervisar que se cumpla correctamente con el proceso de limpieza y desinfección del área de trabajo y el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- Trabajar y aprovechar al 100% todos los insumos a transformar en el área de Producción de Pre Elaborados de alimentos & Bebidas.
- Registrar de forma diaria la producción realizada y entregada al área de Almacén.
- Comunicar de inmediato si hubiera desabastecimiento de algunos de los insumos requeridos para la producción.
- Reportar cualquier desperfecto de los equipos asignados para las labores de producción.
- Reportar cualquier pérdida o deterioro sucedido en el área de producción.
- Otras responsabilidades que se le asignen inherentes a su cargo.

Experiência de 1 año como Encargado de Producción de Pre Elaborados de insumos y recepción de A&B.

Educación: Nível Superior - Estudios de Cocina, Gastronomía o carreras afines

Conocimiento del Sistema Navision (Deseable)

Conocimiento Básico de Cocina y Pastelería.

Manejo de reconocimiento de insumos tales como pescados, mariscos, proteínas, frutas, verduras, abarrotes y lácteos.

Conocimiento de unidades de medida.

Amplio conocimiento de temperaturas de congelación, refrigeración y empaque al vacío.

Conocimiento de BPM y PEPS.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,450.00 al mes



  • Lima, Perú Encargado de mantenimiento - La Mora. A tiempo completo

    **Encargado de mantenimiento - La Mora.** En **La Mora** buscamos conquistar el paladar de nuestra clientela, quienes desde entonces disfrutan del saber y el sabor en sus hogares, centros de trabajo, ocasiones especiales mediante la comida Alemana. Nuestra filosofía es: utilizar los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un...


  • Lima, Perú CENTRO DE ESTUDIOS DE MATERIALES Y CONTROL DE OBRA S.A. A tiempo completo

    Espécialista de Instalaciones Mecánico-Electricas - Profesional Ingeniero Mecánico - Electrico colegiado y habilitado para ejercer la profesión o equivalente en el país de origen - Con experiência profesional mínima acumulada de 8 años como especialista en Instalaciones electricas y/o especialista en Instalaciones Eléctricas y en la Elaboración de...


  • Lima, Perú CENTRO DE ESTUDIOS DE MATERIALES Y CONTROL DE OBRA S.A. A tiempo completo

    Especialista en Instalaciones Mecánicas: 1. Titulo Ingeniero Mecánico, colegiado y habilitado para ejercer la profesión o equivalente en el país de origen 2. Experiência profesional como Especialista en Instalaciones Mecánicas en la elaboración de como mínimo 05 Expedientes técnicos o estudios definitivos de obras públicas o privadas, edificaciones...

  • Asistente de Facturacion

    hace 4 semanas


    Lima, Perú PERUPAINT GROUP A tiempo completo

    Empresa Industrial se encuentra en búsqueda de un Asistente de Facturación con experiência comprobada, que cumpla con el siguiente perfil: - Formación: Egresada o Bachiller en Contabilidad, Administración y/o afines - Experiência Mínima: 1 años. - Manejo comprobado de Reportes de Facturación (excluyente)(Sera evaluado en entrevista) - Capacidad...

  • Asistente de Facturacion

    hace 4 semanas


    Lima, Perú PERUPAINT GROUP A tiempo completo

    Empresa de industrial de gran trayectoria requiere contratar el mejor talento humano para desempeñar el puesto de **ASISTENTE DE FACTURACIÓN (Villa el Salvador)** **Requisitos**: - Experiência comprobada en el cargo mínima 01 año - Egresado técnico o universitario de carreras: Administración, Administración Bancaria, Contabilidad o carrera...


  • Lima, Perú Equimovil SAC A tiempo completo

    Somos una empresa de rubro industrial y nos encontramos en la búsqueda de (01) Encargado de Cotizaciones para completar el equipo administrativo de la empresa. Iniciara con una inducción para que se familiarice con nuestra cartera de servicios pero es importante que tenga experiência previa trabajando en el rubro industrial **Requisitos**: - De las...

  • Diseñador Gráfico

    hace 5 días


    Lima, Perú La Tarumba grupo de teatro A tiempo completo

    FUNCIONES: - Conceptualizar y elaborar diferentes piezas gráficas para el área de ventas. - Diseño de las piezas gráficas tanto para contenido digital como físico. - Editar y adaptar piezas previamente elaboradas por marketing. - Elaboración y edición de videos para contenido en redes sociales y web. - Otras funciones relacionadas que le asigne su...

  • Encargada de Finanzas

    hace 6 días


    Lima, Perú CONCESIONARIA PERUANA DE VIAS - COVINCA S.A. A tiempo completo

    **I.** **I. OBJETIVO DEL PUESTO** Planificar, analizar y controlar los recursos financieros de manera eficiente basados en principios de oportunidad, de las empresas del grupo. **II. DESCRIPCION DE FUNCIONES** **4.1 **Analizar, controlar y llevar el registro de la información financiera que permita la toma de decisiones gerenciales. **4.2 **Generar,...

  • Gerente General

    hace 7 días


    Lima, Perú Empresa Distribuidora de productos asiáticos A tiempo completo

    ¡SE PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO! **Área**: Gerencia **Cargo Estructural**: Gerente General **Funciones**: - Representación legal de la empresa. - Aprobar y supervisar el presupuesto anual elaborado por el Área Contabilidad. - Elaboración y ejecución del plan de negocios y de mejora continua de la empresa. - Gestión de nuevas tecnologías y...

  • Atención Al Cliente

    hace 6 días


    Lima, Perú MALI Museo de Arte de Lima A tiempo completo

    **Ubicación** Lima - Peru**Trabajo** Tiempo Completo**Salario** Sin especificar **Sobre el aviso**: - Publicado:Hace 3 horas **Salario**: Sin especificar **Localización**: Lima **Descripción**: ¿Te interesa trabajar con públicos y eres una persona desenvuelta? ¡El MALI te está buscando! Nos encontramos en la búsqueda de una persona encargada de...

  • Jefe de Bar

    hace 4 días


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Atelier - Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: ENCARGADO/JEFE DE BAR (BARISTA) - TURNO MAÑANA Requisito: - Con estudios de Barista ( requisito obligatorio) - Experiência de 01 año como Barista - Experiência como Especialista en Café. - Experiência en manejo de inventarios,...


  • Lima, Perú Compañía de Minas Buenaventura A tiempo completo

    **1. Misión del Puesto**: - Apoyo para operar equipos Jumbo en las operaciones para contribuir a agilizar la realización de las actividades**2. Funciones y Resultados**: **Función** **Resultado** Apoyo con la revisión de su equipo y reportar cualquier anomalía al área encargada del mantenimiento. Asegurar la operatividad del vehículo evitando...

  • Barman

    hace 3 semanas


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Atelier - Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: BARMAN **Requisitos**: - Estudios de Barman, Barista. - Experiência de 1 año como barman y barista en bar de restaurante, preparando café, smoothies, jugos, cócteles, extractos, otros. - Funciones: encargado del café y realizar las...

  • Cocinero con Experiencia

    hace 4 semanas


    Distrito de Lima, Perú Hotel Estrella de Belen A tiempo completo

    Persona encargada de la preparación de platos a la carta y menús (comida criolla). Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,200.00 - S/.1,500.00 al mes

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Restaurante La Variante de Ancón A tiempo completo

    Cocinero encargado de velar la calidad de los servicios y productos. Asimismo, se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.350.00 - S/.400.00 a la semana Educación: - Técnico terminado (Deseable)

  • Chef Principal

    hace 7 días


    Lima, Perú Restaurante La Variante de Ancón A tiempo completo

    Elaboración de 50 menúes variados e innovadores diarios de Lunes a Viernes y los sábados 20. En adelante son solo extras teniendo como plato bandera los salteados. - Responsable de la calidad de los platillos en sabor, tiempo y presentación. - 8 a 5 pm - Almuerzo Incluido 45 minutos - Encargado de cocina ante cualquier situación alterna. El personal...


  • Lima, Perú Administración de servicios Inmobiliarios A tiempo completo

    Somos una empresa líder en servicios inmobiliarios corporativos a nível local e internacional. Contamos con 25 años de experiência en Perú y más de 160 oficinas en las principales ciudades del mundo, orientados a mejorar la experiência de nuestros clientes. Actualmente queremos abrirle las puestas a potenciales talentos para el cargo de Supervisor de...

  • Operario de Limpieza

    hace 6 días


    Lima, Perú HILANDERIA DE ALGODÓN PERUANO S.A A tiempo completo

    Requisitos: - Experiência mínima de 3 meses en el área de Limpieza. - Capacidad de dinamismo para realizar las actividades designadas por su supervisor. Funciones: - Llevar a cabo tareas de limpieza profunda y proyectos especiales. - Mantener informado a su supervisor sobre las deficiencias que puedan producirse o de la necesidad de reparaciones. -...

  • Asistente de Almacén

    hace 4 semanas


    Lima, Perú FABRICA DE COMPUESTOS PLASTICOS A tiempo completo

    Importante empresa industrial del rubro de compuestos de PVC y telas plásticas se encuentra en búsqueda de talentos para el puesto de Asistente de Almacén. **Requisitos**: - Experiência de 1 año en el cargos similares. - Conocimiento en manejo de sistemas ERP - Que viva en la zona de Lima Norte - Estudios Técnicos, Administracion, Logistica a...


  • Lima, Perú Unidad Ejecutora de Mejoramiento de Sistemas de Información de SUNAT A tiempo completo

    4. MARCO DE REFERENCIA La consultoría deberá tomar en consideración lo siguiente: Vº Bº 7A2000 REG. 5032 OMAR IVAN DAVILA PERALES GERENTE 09/02/2023 10:58:17 Vº Bº 7A2100 REG. 2190 FREDDY MARCIAL QUEVEDO CAJAS JEFE DE DIVISIÓN 07/02/2023 11:06:53 Vº Bº 7A2102 REG. 0177 CECILIA DEL PILAR LEON MESTANZA SUPERVISOR ENCARGADO 06/02/2023 17:56:38 - El...