Porcionador

Casa Andina se en encuentra en la busqueda del mejor talento para cubrir el plaza de Porcionador.

Funciones:
1.Recibir mercaderia acorde a los estandares del hotel como temperatura correcta y en buen estado.
2.Distribuir el pedido de mercaderias a las areas solicitantes.
3.Desinfectar toda la mercaderia ingresante.
4.Porcionar y etiquetar la mercaderia para su conservacion y posterior distribucion.
5.Monitorear el stock de mercaderia y realizar el pedido para la reposicion.
6.Registrar los insumos recepcionados y dar conformidad del bueno estado de los mismos en el formato de recepcion de insumos.
7.Apoyar en la realizacion del inventario de los insumos que tiene almacenados en coordinacion con el jefe de cocina.

**Requisitos**:

- Conocimiento en estandares de calidad (BMP, HACCP, Limpieza y desinfeccion, PEPS).
- Estudios tecnicos en Cocina o carreras afines.
- Experiência

mínima 6 meses en puestos similares.
- Conocimiento en excel (basico)

Que ofrecemos:

- Basico + puntos hoteleros
- Descuentos tarifa colaborador
- Descuentos Club Intercorp
- Alimentacion cubierta al 100%

"En Casa Andina nos comprometemos con la igualdad de oportunidades. Todos los/las postulantes seran considerados sin importar su origen etnico, sexo, edad, estado civil, orientacion sexual, religion, discapacidad, nacionalidad o condicion economica"
Requisitos: Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No
Jornada laboral: Tiempo completo
Tipo de Contratación: Contrato por Necesidades del Mercado
Estudios Mínimos: Técnico

CONDICIONES DEL EMPLEO

Jornada laboral:Tiempo Completo

Tipo de empleo:Trabajo Fijo

Salario:A convenir

REQUERIMIENTOS

Experiência Mínima:No especificado