Ayudante de Pastelería

**AYUDANTE DE COCINA.**

LA CASA DEL CHANTILLY, empresa de pastelería fina con 20 años liderando en el mercado, se encuentra en la búsqueda de

**REQUISITOS**:

- 6 Meses a 1 años de experiência en MASA ELASTICA
- Experiência de 2 años en la elaboración y horneado de bases para tortas.
- Experiência comprobada mínimo 6 meses a más como Ayudante de Cocina o Cocinero o realizando postres en pastelerías.
- Responsabilidad

**FUNCIONES**:

- Trabajo bajo presión y tolerancia al estrés.
- Ensamblado de productos de pastelería dulces (bañado, rellenado, decorado de tortas, pasteles y bocaditos)
- Uso de manga y herramientas diversas de pastelería.
- Manejo de equipos industriales de pastelería.
- Elaborar producto intermedio para reposición de los stocks (rellenos, masas, batidos y cremas)
- Manejo de horno.
- Llevar diariamente el stock de los productos y mantener la buena rotación
- Decoración de tortas con masa Fondant y crema,
- Modelado de Muñequitos con fondant,
- Manejo de boquillas, espátulas, raspas.
- Diseño de cupcakes, galletas y cakepops con masa Fondan

**BENEFICIOS**:

- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios por Ley
- Grato ambiente laboral
- Línea de carrera
- Pertenecer a una empresa reconocida en el rubro de pastelería fina

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1.00 - S/.1,100.00 al mes