Encargado de Pastelería

hace 2 semanas

San Borja, Perú Restaurante Punto Azul A tiempo completo

Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Encargado de Pastelería.

**En el puesto deberás**:

- Conocer las recetas estándares del área de pastelería.
- Asegurar la puesta a punto de los postres y producción que se lleven a cabo.
- Trabajar bajo los estándares que dicta la organización como BPM, limpieza y conservación de alimentos, utensilios, mesas de trabajo, tablas de cortar, herramientas, etc.
- Elaborará el pedido de insumos a cada proveedor correspondiente, controlando el presupuesto de compra.
- Retirará los insumos que lleguen de planta o proveedores siguiendo el CICLO PEPS situándose de la mejor forma dentro de la partida. En su defecto, en el área correcta de almacenamiento.
- Garantizará que los insumos estén en óptimas condiciones y sean los adecuados para la producción.
- Almacenará los alimentos o producción, poniéndolos en recipientes adecuados y en el lugar correspondiente. Siguiendo el régimen adecuado de conservación como ROTULADO de los productos.
- Limpiará y guardará los utensilios de su partida. Sólo él se hará responsable de todas sus herramientas y el correcto funcionamiento de estas.
- Contribuirá con las recetas futuras y desarrollo de estas, como pruebas o cambio de carta.
- Garantizará el buen funcionamiento de su equipo por medio de un buen clima laboral y toma de decisiones.
- Controlar los productos y maximizar su rendimiento para lograr mantener un food cost objetivo. Disminuir mermas y residuos.

**En Punto Azul te ofrecemos**:

- Descanso fijos Lunes.
- Horarios: Martes a Domingo: 8:00 am - 5:00 pm.
- Beneficios de acuerdo a ley.
- Sueldo acorde al mercado (s/2,500).
- Línea de carrera.
- Planilla GENERAL + Asignación familiar (A partir del 2do mes)

**Para formar parte del gran equipo de Punto Azul, deberás**:

- Contar con **ESTUDIOS EN PASTELERÍA.**:

- Vivir en distritos cercanos a San Borja (valorable).
- Contar con carné de sanidad vigente (valorable).
- Contar con 2 años experiência en restaurantes/producción masiva **(En áreas de pastelería).**:

- Ser organizado, ser proactivo y trabajar en equipo.
- Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA y COMPLETA.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,300.00 - S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu número de teléfono y Whatsapp actualizados
- ¿Cuentas con disponibilidad completa?
- ¿En qué restaurantes / talleres de producción relacionados al rubro de pastelería laboraste?
- ¿Cuentas con carné de sanidad vigente?
- Indícanos tu edad, Número de DNI y qué distrito resides
- ¿Cuentas con estudios culminados en panadería / pastelería y/o gastronomía?

  • Encargado de Pastelería

    hace 2 semanas

    San Borja, Perú Restaurante Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con una trayectoria de 30 años en el rubro y un equipo apasionado por ofrecer la mejor experiencia culinaria, está en búsqueda del mejor talento para el puesto de Encargado de Pastelería. Conocimiento de las recetas estándares del área de pastelería. Asegurar la calidad de los postres y producción. Trabajar bajo los estándares de la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    San Borja, Perú Ayudante de Cocina Pastelería - Marie A tiempo completo

    ¡Bienvenidos a Marié Pasteleria, Cafetería y Restaurante! Tu opción completa en repostería artesanal para compartir en todo momento y lugar. En estos momentos nos encontramos en búsqueda de nuevo personal que se integre a nuestra familia en la posición de **Ayudante de cocina / Pastelería.** **Donde serás responsable de**: - Elaborar y presentar...

  • Chef de Pasteleria

    hace 3 semanas

    San Luis, Perú Pastipan Sac A tiempo completo

    Somos una empresa industrial dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería a nível masivo, y queremos invitarte a formar parte de nuestra gran familia. Estamos en la búsqueda de un Chef encargado de pastelería fina para laborar en nuestra sede principal **Requisitos**: - Titulado o Bachiller de las carrera de Chef de Pastelería -...

  • ! Chef de Pasteleria!

    hace 2 semanas

    San Luis, Perú Pastipan Sac A tiempo completo

    Somos una empresa industrial dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería a nível masivo, y queremos invitarte a formar parte de nuestra gran familia. Estamos en la búsqueda de un Chef encargado de pastelería fina para laborar en nuestra sede principalREQUISITOS: - Titulado o Bachiller de las carrera de Chef de Pastelería -...

  • Chef de Pasteleria

    hace 1 mes

    San Luis, Perú Pastipan Sac A tiempo completo

    Somos una empresa industrial dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería a nível masivo, y queremos invitarte a formar parte de nuestra gran familia. Estamos en la búsqueda de un Chef encargado de pastelería fina para laborar en nuestra sede principal **Requisitos**: - Titulado o Bachiller de las carrera de Chef de Pastelería -...

  • Chef de Pasteleria

    hace 2 semanas

    San Luis, Perú Pastipan Sac A tiempo completo

    Somos una empresa industrial dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería a nível masivo, y queremos invitarte a formar parte de nuestra gran familia.Estamos en la búsqueda de un Chef encargado de pastelería fina para laborar en nuestra sede principalRequisitos: Titulado o Bachiller de las carrera de Chef de Pastelería Experiência...

  • Chef de Pasteleria

    hace 2 semanas

    San Luis, Perú Pastipan Sac A tiempo completo

    Somos una empresa industrial dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería a nível masivo, y queremos invitarte a formar parte de nuestra gran familia.Estamos en la búsqueda de un Chef encargado de pastelería fina para laborar en nuestra sede principalRequisitos: Titulado o Bachiller de las carrera de Chef de Pastelería Experiência...

  • Jefe Pastelera- Marié

    hace 3 semanas

    San Borja, Perú Marié A tiempo completo

    **Jefa Pastelera - Marié, Santiago de Surco** Marié se encarga de engreír a nuestros clientes con postres y tortas hechos con los mejores ingredientes, elaborándolos artesanalmente como en los tiempos de la abuela. Actualmente, Marié se encuentra en búsqueda del mejor talento para la posición de "Jefa de Pastelería". **En el puesto deberás**: -...

  • Chef de Pasteleria

    hace 2 semanas

    San Luis, Perú Pastipan Sac A tiempo completo

    Somos una empresa industrial dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería a nível masivo, y queremos invitarte a formar parte de nuestra gran familia.Estamos en la búsqueda de un Chef encargado de pastelería fina para laborar en nuestra sede principalRequisitos: Titulado o Bachiller de las carrera de Chef de Pastelería Experiência...

  • Ayudante de Pasteleria Dulce y Salada

    hace 3 semanas

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Artesanal ALP SAC A tiempo completo

    **¡Nuestra Pastelería Artesanal sigue creciendo!** Únete a nuestro equipo en la posición de AYUDANTE DE PASTELERIA FULL TIME - SJM **Perfil**: - **Experiência mínima de 6 meses en puestos similares.**: - **Mucha actitud y responsabilidad.**: - Tener estudios en pastelería básica y decorado de tortas. - Cocimientos en repostería. - Conocimiento...

  • Chef de Pasteleria

    hace 1 semana

    San Luis, Perú Pastipan Sac A tiempo completo

    Somos una empresa industrial dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería a nível masivo, y queremos invitarte a formar parte de nuestra gran familia. Estamos en la búsqueda de un Chef encargado de pastelería fina para laborar en nuestra sede principal **Requisitos**: - Titulado o Bachiller de las carrera de Chef de Pastelería -...

  • Ayudante de Pastelería Medio Tiempo

    hace 3 semanas

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Artesanal ALP SAC A tiempo completo

    **¡Nuestra Cafetería - Pasteleria Artesanal sigue creciendo!** Únete a nuestro equipo en la posición de AYUDANTE DE PASTELERÍA MEDIO TIEMPO- SJM **Perfil**: - **Experiência mínima de 6 meses en puestos similares.**: - **Mucha actitud y responsabilidad.**: - **Estudiante o egresado técnico de pastelería o repostería.**: - Tener conocimientos...

  • Ayudante de Pastelería Medio Tiempo

    hace 2 semanas

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Artesanal ALP SAC A tiempo completo

    **¡Nuestra Cafetería - Pasteleria Artesanal sigue creciendo!** Únete a nuestro equipo en la posición de AYUDANTE DE PASTELERÍA MEDIO TIEMPO- SJM **Perfil**: - **Experiência mínima de 6 meses en puestos similares.**: - **Mucha actitud y responsabilidad.**: - **Estudiante o egresado técnico de pastelería o repostería.**: - Tener conocimientos...

  • Jefe Pastelera-

    hace 2 semanas

    San Borja, Perú Marié A tiempo completo

    Jefa Pastelera - Marié, Santiago de SurcoMarié se encarga de engreír a nuestros clientes con postres y tortas hechos con los mejores ingredientes, elaborándolos artesanalmente como en los tiempos de la abuela. Actualmente, Marié se encuentra en búsqueda del mejor talento para la posición de "Jefa de Pastelería".En el puesto deberás: Encargado de la...

  • Encargado de Ventas

    hace 2 semanas

    San Borja, Perú SUGARLAB A tiempo completo

    Requisitos: Experiência en ventas Experiência básica en pastelería Excel intermedio Disponibilidad inmediataBeneficios: Remuneración competente dentro del mercado Bono del 1.5% por ventas a partir de s/.3000 vendidos Excelente clima laboralHorario: Lunes a Sábado 8 am a 5 pmTipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,300.00 al mes

  • Ayudante de Pasteleria Dulce y Salada

    hace 2 semanas

    San Juan de Miraflores, Provincia de Maynas, Perú Pasteleria Artesanal ALP SAC A tiempo completo

    Nuestra Pastelería Artesanal sigue creciendoÚnete a nuestro equipo en la posición de AYUDANTE DE PASTELERIA FULL TIME - SJMPerfil:- Experiência mínima de 6 meses en puestos similares:- Mucha actitud y responsabilidad: Tener estudios en pastelería básica y decorado de tortas. Cocimientos en repostería. Conocimiento en preparación de sandwiches...

  • Ayudante de Pastelería Medio Tiempo

    hace 2 semanas

    San Juan de Miraflores, Provincia de Maynas, Perú Pasteleria Artesanal ALP SAC A tiempo completo

    Nuestra Cafetería - Pasteleria Artesanal sigue creciendoÚnete a nuestro equipo en la posición de AYUDANTE DE PASTELERÍA MEDIO TIEMPO- SJMPerfil:- Experiência mínima de 6 meses en puestos similares:- Mucha actitud y responsabilidad:- Estudiante o egresado técnico de pastelería o repostería: Tener conocimientos decorado de tortas y producción....

  • Ayudante de Pastelería Medio Tiempo

    hace 2 semanas

    San Juan de Miraflores, Provincia de Maynas, Perú Pasteleria Artesanal ALP SAC A tiempo completo

    Nuestra Cafetería - Pasteleria Artesanal sigue creciendoÚnete a nuestro equipo en la posición de AYUDANTE DE PASTELERÍA MEDIO TIEMPO- SJMPerfil:- Experiência mínima de 6 meses en puestos similares:- Mucha actitud y responsabilidad:- Estudiante o egresado técnico de pastelería o repostería: Tener conocimientos decorado de tortas y producción....

  • Operario de Empaque para Pastelería

    hace 2 semanas

    San Isidro, Lima, Perú Almacén de Pizzas A tiempo completo

    "La Baguette" cadena prestigiosa de cafeterías, panadería y pastelería, con 51 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo de trabajo en el puesto de AUXILIAR DE DESPACHO/EMPAQUE con experiência en Taller de Produccion de alimentos para nuestra sede de Jesús María.Principales funciones: Despacho de pedidos a clientes...

  • Chofer para Reparto de Pastelería y Panadería

    hace 4 semanas

    San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    **Prestigiosa Pastelería con mas de 20 años en el mercado ubicada en San Juan de Miraflores busca con urgencia**: **Chofer para reparto para Pastelería y Panadería en San Juan de Miraflores con experiência mínima de 1 año para camioneta Furgón mecánico.** Indispensable tener brevete A2B PARA TURNO MAÑANA DE 6AM A 3PM OFRECEMOS TODOS LOS...