Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria

hace 1 semana


Lima, Perú BIMBO A tiempo completo

En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria ¿Qué es lo que necesitas? Ingeniero en Industrias Alimentarias, Ingeniero Industrial, Ingeniero Químico y/o carreras afines Conocimiento de Sistemas Integrados de Calidad Conocimiento en HACCP, BPM, BRC y sistema ISO Conocimiento en Food Defense - Food Fraud y Controles Preventivos Conocimiento de normativa nacional alimentaria vigente. Experiência en puestos similares en empresas de consumo masivo y liderando equipos de personas. Disponibilidad para trabajar en Huachipa. ¿Cuáles serán tus funciones? Cumplir con las especificaciones de Calidad, legalidad, autententicidad e inocuidad establecidas y la uniformidad de la misma, bajo costo y mayor eficiencia, cantidad y oportunidad. Establecer indicadores, metas y planes de trabajo alineados a los objetivos del negocio y a la Planeación estratégica Mantener y auditar el Estandar Global de Inocuidad Alimentaria (EGIA), norma BRC versión vigente. Liderar el Equipo HACCP, particpa en el equipo Fraude alimentario y Defensa alimentaria. Coordinar auditorias de mantenimiento de los sistemas de gestión implementados y de clientes. Generar y hacer seguimiento de las acciones correctivas y preventivas. Programar y coordinar las limpiezas de la planta, asegura el abastecimiento de materiales de limpieza. Grantizar cumplimiento de programa de control de plagas en la planta. Asegurar el manejo de la Planta de tratamiento de aguas residuales acorde a requisitos regulatorios. Evaluar el retiro de productos y en caso sea necesario tomar acciones según procedimiento para recuperar. Coordinar los ejercicios de trazabilidad y retiro, asegura información para ejecutar rastreabilidad de productos Implementar, auditar, dar seguimiento a las auditorias de Pan verde, Objetos extraños y alérgenos. Participar en las auditorias de conducta segura de acuerdo al modelo de Salud y Seguridad. Mantener informado a producción de los resultados de calificación de producto. Elaborar y ejecutar presupuesto anual de las operaciones a su cargo. Implementar herramientas de mejora. ¿Qué beneficios tendrás? Formar parte de una empresa líder en su rubro Planilla completa desde el primer día Remuneración competitiva Beneficios corporativos

Somos la Empresa de Panificación más importante del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además somos el líder indiscutible de nuestro ramo en México, Latinoamérica y Estados Unidos. Tenemos presencia en 22 países de América, Asia y Europa, cuenta con más 10,000 productos y con más de 100 marcas de reconocido prestigio. La empresa cuenta con más de 130,000 colaboradores y 169 plantas productoras: 39 en México y 129 en el extranjero, además de 3 comercializadoras y 8 asociadas estratégicas. Grupo Bimbo tiene más de 2,4 millones de puntos de venta, ubicados en tres Continentes y 22 países, como: Argentina, Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Ecuador, España, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal, Reino Unido, Uruguay y Venezuela.



  • Lima, Perú NUMAY S.A A tiempo completo

    Si eres alguien con vocación por la cocina, habilidades en planificación, liderazgo y gestión en un ambiente retador y emocionante, y deseas permanecer y crecer dentro de una empresa reconocida. Numay es una empresa peruana fundada en el año 2013 dedicada a la venta al por mayor de combustibles y derivados de hidrocarburos, que gracias a un alto...


  • Lima, Perú BIMBO A tiempo completo

    En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Requisitos: Ingeniero...


  • Lima, Perú Alitecno S.A.C. A tiempo completo

    Empresa trasnacional con 22 años en Perú, esta en la busquedad de 02 asesores comerciales para su division comcercial de Higiene e Inocuidad Alimentaria: **Requisitos**: - Experiência comercial en el sector (minimo 01 año) - Estudios en Ing. Alimentaria, agroindustria, pesquero y/o afines (deseable) - Conocimientos sólidos en higiene e inocuidad...

  • Coordinador de Calidad

    hace 7 meses


    Lima, Perú MAPRIAL SAC A tiempo completo

    En Maprial sac, empresa peruana, líder en el mercado peruano y con presencia a nível internacional, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Coordinador de Calidad, Tareas \- Establecer el Plan de Monitoreo y verificación del control de proceso, BPM, PCC, PPROP, Alérgenos de los auditores e inspectores de Calidad. \-...


  • Lima, Perú Jobted PE C2 A tiempo completo

    Requisitos - Carrera de gastronomía, industrias alimentarias, nutrición, bromatología, afines. - Experiencia como Supervisor de comedor y/o coordinador liderando equipos de trabajo. - Conocimiento: BPM, HACCP (Importante), Nutrición y expecialización en calidad - Office a nivel intermedio Funciones: - Supervisar la elaboración de alimentos -...


  • Lima, Perú CAFETAL A tiempo completo

    Ahora puedes formar parte de la **FAMILIA EXPORTADORA ROMEX / CAFETAL**, si tienes un buen nível de comunicación / interrelación y actitud de servicio tienes una oportunidad de crecimiento y desarrollo con nosotros. En **CAFETAL** nos encontramos en la búsqueda del mejor talento que nos ayuden a seguir desarrollándonos como uno de los grupos...


  • Lima, Perú CAFETAL A tiempo completo

    Ahora puedes formar parte de la **FAMILIA EXPORTADORA ROMEX / CAFETAL**, si tienes un buen nível de comunicación / interrelación y actitud de servicio tienes una oportunidad de crecimiento y desarrollo con nosotros. En **CAFETAL** nos encontramos en la búsqueda del mejor talento que nos ayuden a seguir desarrollándonos como uno de los grupos...


  • Lima, Perú Happy Chiken- Fuerza Oriental SAC A tiempo completo

    **REQUISITOS** - Estudios en Biología, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería agroalimentaria, Biología, afines. - Especialización en Sistema de Gestión de Calidad, cursos de BPM / HACCP - Sólidos conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad e inocuidad. - Experiência mínima de 2 años en rubro de restaurantes o afines. - Experiência en manejo de...

  • Supervisor de Calidad

    hace 3 meses


    Pachacámac, Lima, Perú Apimas SAC A tiempo completo

    Tu misión será inspeccionar y asegurar la correcta aplicación de las políticas y acciones planteadas por tu área, que garantice la Calidad e Inocuidad de los productos y procesos. **Requisitos**: - Formación académica en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Industrial y/o afines. - Conocimientos en Normas Internacionales ISOs, Sistemas de BPM,...

  • Jefe de Calidad

    hace 3 semanas


    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Gerente A tiempo completo

    Importante empresa del sector - Lurin, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo REQUISITOS - Ingeniera con título habilitado en ingeniería Alimentaria, Industrias Alimentarias, Agroindustrial o afines - Sistemas Integrados de Gestión, Auditor, HACCP, BRC, ISO 22000 - Legislación alimentaria, normas técnicas...


  • Lima, Perú San Fernando A tiempo completo

    **Descripción empresa**: En 1948, cuando creamos San Fernando, una de las metas que nos propusimos fue crear una gran familia. 66 años después, somos más de 6,000 colaboradores y contamos con el reconocimiento de las familias peruanas por la garantía y calidad que respaldan nuestros productos, posicionándonos como una empresa líder en el sector de...

  • Supervisor de Calidad

    hace 4 meses


    Lima, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Importante empresa en el Rubro de Alimentos se encuentra en la búsqueda de un nuevo integrante en el equipo : SUPERVISOR DE CALIDAD - TIENDAS Funciones - Supervisar que durante los procesos productivos se cumplan las BPM. - Elaborar informes gerenciales y de resultados mensuales de las tiendas. - Supervisar y liderar los sistemas de calidad de los procesos...

  • Supervisor de Calidad

    hace 5 días


    Lima, Perú QUMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS A tiempo completo

    **SUPERVISOR CALIDAD (CONCESIONARIA DE ALIMENTOS)** **Requisitos**: - Egresados de la carrera de Ingeniería Alimentaria, Ing. Agroindustrial, Pesquera y/o carreras afines. - **Experiência mínima de 1 año en el área de Calidad para concesionaria de alimentos, restaurante o servicios a fines. (indispensable)**: - Conocimientos en SST (no...


  • Lima, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Importante empresa en el Rubro de Alimentos se encuentra en la búsqueda de un nuevo integrante en el equipo : SUPERVISOR DE CALIDAD - PLANTA Funciones - Supervisar que durante los procesos productivos se cumplan las BPM. - Elaborar informes gerenciales y de resultados mensuales de las tiendas. - Supervisar y liderar los sistemas de calidad. - Verificar y...

  • Supervisor de Calidad

    hace 2 meses


    Lima, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Importante empresa en el Rubro de Alimentos se encuentra en la búsqueda de un nuevo integrante en el equipo : SUPERVISOR DE CALIDAD - TIENDAS Funciones - Supervisar que durante los procesos productivos se cumplan las BPM. - Elaborar informes gerenciales y de resultados mensuales de las tiendas. - Supervisar y liderar los sistemas de calidad de los procesos...


  • Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    **Gloria Catering y Servicios**, empresa dedicada al Servicio de Alimentación Colectiva (Concesionario de Alimentos) desde hace más de 15 años y reconocidos en nuestro rubro con el Premio Empresa Peruana del Año 2022, con operaciones en Santa Anita, La Molina, Surco, Los Olivos y Lurín. **Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) SUPERVISOR DE...


  • Lima, Perú Grupo Joel SAC A tiempo completo

    Importante Industria Panificadora se encuentra en búsqueda de Técnico (a) de la carrera de Industrias Alimentarias con experiência en el rubro y en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad. **Requisitos**: - Experiência mínimo de 2 años. - Conocimiento de BPM y HACCP (Deseable). - Vivir en zona aledaña al distrito de San Martin de...


  • San Martín de Porres, Lima, Perú NUTRA STEVIA EIRL A tiempo completo

    NUTRASTEVIA EIRL, empresa dedicada a la fabricación de endulzantes con más de 14 años liderando el mercado, se encuentra en la búsqueda de un SUPERVISOR DE CONTROL DE CALIDAD. **Requerimiento** Egresado o Títulado de las carreras Universitarias y/o técnicas de industria alimentarías, Agroindustrial, Ciencias de los alimentos o afines. Experiência...


  • Lima, Perú Grupo Proterra SAC A tiempo completo

    En Grupo Proterra SAC, estamos comprometidos con la búsqueda de un experto en liderazgo para dirigir nuestra planta de fabricación de jugos.Resumen del PuestoNuestra empresa busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Planta. El candidato ideal debe tener una sólida formación académica y experiencia en procesos industriales en...


  • Lima, Perú Arca Continental, S.A.B. de C.V. P A tiempo completo

    **Fecha**:24 nov. 2024 **Ubicación**: Lima, PE, 15026 **Empresa**:Arca Continental, S.A.B. de C.V. P **SUPERVISOR(A) DE PRODUCCIÓN** Planta Trujillo Temporal **Requisitos**: - Estudios universitarios concluidos de las carreras de Ingeniera Industrial, Ingeniería De alimentos, Ingeniería Química, etc. - 02 años de experiência en áreas o...