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Estamos en búsqueda de los siguientes talentos**: STEWARD/VAJILLERO- PASTELERA -AYUDANTE DE PASTELERIA -COCINERO EJECUTIVO-COCINEROS-AYUDANTES DE COCINA BUFETERO **para restaurante buffet ubicado en lince.

**Requisitos**:

- Egresado de la carrera de Gastronomía o experiência mínima de un año en el puesto.
- Experiência demostrable como cocinero Experiência en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
- Conocimientos en diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
- Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
- Capacidad de trabajar en equipo Muy buenas dotes de comunicación Excelente condición física y resistencia.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Carnet de Sanidad (plazo para trámite).
- Disponibilidad inmediata para trabajar en horarios rotativos.
- Responsabilidad, puntualidad y orden.

FUNCIONES:

- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. Comprobar la calidad de los ingredientes Controlar las existencias y hacer pedidos al almacén cuando falte algo.
- Elaboración de platos fríos, criollos, orientales según indicaciones del Chef.
- Experiência laboral:

- 1 año en el puesto o afines Rotación zona frios, calientes, Makis, etc. Elaboración y presentación de platos a la carta.
- Avance de la producción para desayuno, almuerzo y/o cena Buffet Preparación del almuerzo para el personal.
- Rotación zona calientes, etc.
- Elaboración y presentación de platos a la carta.

TE OFRECEMOS:

- Sueldo + puntos hoteleros + bonificación alimentos + alimentación
- Línea de carrera.
- Charlas y capacitaciones.
- beneficios mype al 50 %.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,200.00 - S/.1,350.00 al mes