Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo(a) de Cocina para laborar en el distrito de San Miguel, Lima
**Requisitos**:
- Profesional Universitario y/o Maestria en Gastronomía y/o Chef ejecutivo.
- Experiência mínima de 02 años en Cocina Internacional y Dirigiendo a Equipos de Trabajo.
- Conocimientos en costos, reducción de gastos y manejo de equipo.
- Curso en Manipulación de alimentos e Higiene y Plan Sanitario.
- Disponibilidad para residir en en San Miguel, Lima o aledaños.
- Disponibilidad Inmediata.
- Adjunta CV actualizado, indicar últimas referencias.
**Funciones**:
- Planificar, dirigir, y en ocasiones preparar, distintos platos.
- Garantizar y Estandarizar la calidad del servicio y cocina.
- Llevar el inventario y realizar las órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos.
- Realizar e implementar estrategias en la carta de restaurante.
- Implementar mejoras en las eficiencias de gastos.
- Supervisar y dirigir a su equipo de trabajo y capacitarlos en las buenas prácticas de cocina.
**Beneficios**:
- Sueldo atractivo
- Seguro de Salud
- Planilla al 100%
- Vacaciones
- Programa Convenios
- Linea de Carrera
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.3,500.00 - S/.4,000.00 al mes
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.3,500.00 - S/.4,000.00 al mes
Fecha límite para postularse: 25/04/2024
