Controller Operativo, Restaurante Miraflores
hace 3 semanas
Controller de Restaurante en Miraflores
En nuestra empresa, estamos buscando un profesional altamente cualificado para desempeñar el rol de Controller de Restaurante en nuestra sucursal ubicada en Miraflores. Buscamos a un individuo talentoso y apasionado por la gestión financiera y operativa de un restaurante.
**Responsabilidades principales**:
- Encargarse de la gestión financiera y contable del restaurante, realizando análisis críticos y detallados de los estados financieros para garantizar la rentabilidad y eficiencia en las operaciones.
- Liderar y motivar al equipo, asegurando la correcta distribución de las tareas y promoviendo la comunicación efectiva entre los miembros del equipo.
- Gestionar los inventarios y realizar seguimiento constante, asegurando que los níveles de existencias estén controlados y se eviten desabastecimientos o pérdidas innecesarias.
- Resolver conflictos internos o externos con proveedores, clientes o personal del restaurante, siempre buscando soluciones eficientes y manteniendo el buen funcionamiento del negocio.
- Desarrollar y mejorar los procesos y procedimientos del restaurante, identificando áreas de oportunidad y proponiendo soluciones que permitan optimizar su funcionamiento.
- Elaboración de reportes contables y gerenciales (Reporte de consumo de suministros, Reporte de Costo de ventas, Reporte de Mermas y cortesías)
- Análisis estadístico de variación de precios de compra.
- Supervisión de Kpis de rentabilidad por producto de venta (food cost)
- Realizar paloteos diarios físicos en las diferentes áreas de producción.
- Ingreso de data al sistema de información (Inforest)
- Realización de cotizaciones para eventos corporativos.
- Revisión de diferencias de inventarios (mensual)
- Generar el pronóstico de ventas.
**Requisitos**:
- Experiência previa como Controller de Restaurante o en roles similares, preferiblemente en el sector gastronómico.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo, demostrando empatía y responsabilidad en el trato con los colaboradores.
- Excelentes habilidades de comunicación y persuasión, necesarias para interactuar de manera efectiva con el personal, proveedores y clientes.
- Capacidad para realizar análisis críticos y detallados, así como tomar decisiones basadas en datos y estadísticas.
- Conocimientos sólidos en gestión de inventarios y control financiero.
- Profesional proactivo, orientado a resultados y resolución de problemas.
**Beneficios**:
- Beneficios de ley (Régimen General)
- Beneficios adicionales
- Horario: L - V : 9am - 6pm / Sábado hasta 1pm
- Lineal de carrera
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
- Bríndanos tu número de teléfono y WhatsApp
- ¿En qué distrito vives?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- ¿En que restaurantes has laborado?
- ¿Qué edad tienes?
- ¿Indique a cuanto asciende su expectativa salarial?
- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata?
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Controller Operativo, Restaurante Miraflores
hace 4 días
Miraflores, Perú Studio Food A tiempo completoController de Restaurante en Miraflores En nuestra empresa, estamos buscando un profesional altamente cualificado para desempeñar el rol de Controller de Restaurante en nuestra sucursal ubicada en Miraflores. Buscamos a un individuo talentoso y apasionado por la gestión financiera y operativa de un restaurante. **Responsabilidades principales**: -...
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Administrador(Operativo) - Restaurante Matsuei
hace 4 semanas
Miraflores, Perú Administrador(Operativo) - Restaurante Matsuei, Miraflores A tiempo completo**Supervisor de salón - Restaurante Matsuei, Miraflores** **Presentación**: Somos Matsuei, un restaurante de comida Japonesa en el corazón de Miraflores y estamos en búsqueda de un Itamae que desee integrarse a nuestra gran familia. **Funciones**: **Como supervisor de salón serás responsable de**: - Coordinación, organización y supervisión del...
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Anfitriona (Miraflores) - Restaurante Mis
hace 7 días
Miraflores, Perú Restaurante Mis Costillitas - Sede Miraflores A tiempo completoMis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Anfitriona' para la sede de **Miraflores**. **Como anfitriona deberás**: - Aplicación correcta del protocolo de bienvenida a los clientes. - Guiar y...
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Asistente de Cocina
hace 6 días
Miraflores, Perú Restaurante Amankaya - Miraflores A tiempo completoSomos **Restaurante Amankaya,** nos encontramos en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de ASISTENTE DE COCINA - Estudios en Turismo y gastronomía ( no excluyente). - Experiência mínima 01 año en puestos similares como Asistente de Cocina en restaurantes similares. - Conocimiento y experiência en preparación de salsas, platos fríos, calientes...
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Administrador Restaurante Miraflores
hace 1 semana
miraflores, Perú Grupo Dos de Mayo A tiempo completoSomos una Empresa del rubro de restaurantes y nos encontramos en la búsqueda de un personal altamente calificado para cubrir el puesto de: administrador(a) de restaurante en Miraflores REQUISITOS: - Egresado de la carrera técnico o universitaria en administración de empresas o restaurantes. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos en...
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Administrador Restaurante Miraflores
hace 1 semana
miraflores, Perú Grupo Dos de Mayo A tiempo completoSomos una Empresa del rubro de restaurantes y nos encontramos en la búsqueda de un personal altamente calificado para cubrir el puesto de: administrador(a) de restaurante en Miraflores REQUISITOS: - Egresado de la carrera técnico o universitaria en administración de empresas o restaurantes. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos en...
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Administrador de Restaurante-miraflores/ Horario
hace 4 semanas
Miraflores, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completoEmpresa de alimentos-restaurante se encuentra en búsqueda de un **ADMINISTRADOR**: **Requisitos**: - Estudios Técnicos o Superiores culminados. - Experiência mínima de 2 años en restaurante. - Experiência como Administrador o Jefe de Tienda/Restaurante. - Horario partido : 6.30AM A 12PM se retoma a laborar a partir de 5PM A 10PM. (1 día de descanso a...
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Miraflores, Perú Restaurante Mis Costillitas A tiempo completo**Vajillero (Miraflores) - Mis Costillitas** Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Vajillero'. **Como Vajillero serás responsable de**: - Lavar toda la vajilla durante todo el servicio y en el...
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Mozo - Matsuei, Miraflores
hace 6 días
Miraflores, Perú Mozo - Matsuei, Miraflores A tiempo completo**Mozo - Matsuei, Miraflores**Somos Matsuei, un restaurante de comida Japonesa en el corazón de Miraflores y estamos en búsqueda de un Mozo que desee integrarse a nuestra gran familia. **Como Mozo serás responsable de**: - Atención en mesa a los clientes. - Tomar pedidos.. - Coordinación entre cocina y mesa. - Limpieza de área. **¿Que te ofrece...
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Mozo - Matsuei, Miraflores
hace 3 semanas
Miraflores, Perú Mozo - Matsuei, Miraflores A tiempo completoSomos Matsuei, un restaurante de comida Japonesa en el corazón de Miraflores y estamos en búsqueda de un Mozo que desee integrarse a nuestra gran familia. **Como Mozo serás responsable de**: - Atención en mesa a los clientes. - Tomar pedidos.. - Coordinación entre cocina y mesa. - Limpieza de área. **¿Que te ofrece Matsuei?** - Turno: Martes a...
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Barman / Turno Tarde - Pez On, Miraflores
hace 5 días
Miraflores, Perú Restaurante Pez, On miraflores A tiempo completoPez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Barman!. **Como Barman realizarás**: - Mise and place. - Reportar requerimientos de insumos (2 veces por semana). - Realizar inventario diario de productos. - Realizar cócteles en base a las recetas....
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Miraflores, Perú Restaurante Mis Costillitas (Sedes: Miraflores o Surquillo) A tiempo completo**Parrillero - Mis Costillitas (Sedes: Miraflores o Surquillo)** Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Parrillero'. **Como Parrillero deberás**: - Elaboración de platos a la carta según la...
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Cajera Restaurante Miraflores
hace 4 semanas
Miraflores, Perú Restaurante Massala A tiempo completo**Descripción del empleo** Funciones y responsabilidades: Cuadre de caja. Emisión de reportes de venta. Emisión de boletas y facturas. Recepción de facturas y mercadería. Manejo de reservas y promociones dentro del restaurante. Cualidades: Persona con principios, ética, responsabilidad, puntualidad. Experiência previa de 1 año en posiciones...
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Cocineros - Restaurantes en Miraflores
hace 4 semanas
Miraflores, Perú GRESCO SAC A tiempo completoCorporación reconocida en el rubro de restaurantes de 5 tenedores, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de **COCINEROS** a tiempo completo para restaurante ubicado en CC. LARCOMAR - MIRAFLORES / COSTA VERDE - BARRANCO **Requisitos**: - Estudios de cocina truncos o concluidos. - Experiência mínima de 2 años en...
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Administrador de Restaurante con Experiencia
hace 7 días
Miraflores, Perú NACION 1821 A tiempo completoUNETE A LA FAMILIA NACIÓN 1821!Estamos buscando ADMINISTRADOR JR / ASISTENTE DE TIENDA para nuestros nuevo local en Miraflores y Chorrillos, con el Siguiente perfil: - Experiência mínima de 2 años como administrador en restaurante o fast food - Manejo de KPI'S- Vocación de servicio - Disponibilidad de horarios - Labor 70% operativo y 30%...
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Auxiliar de Limpieza para Restaurante Gourmet
hace 3 semanas
Miraflores, Perú Jaime Pesaque Restaurante A tiempo completoJaime Pesaque Restaurant´s se encuentra en la búsqueda de AUXILIAR DE LIMPIEZA para sus Restaurantes de comida Gourmet en Miraflores y San Isidro. **Requisitos**: - Experiência de 1 año como mínimo en restaurantes. - Disponibilidad para trabajar en turnos corridos de apertura o cierre (de acuerdo a lo que indique el encargado del área). -...
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Cocinero Restaurante Miraflores
hace 4 semanas
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completol grupo Dos de mayo, empresa dedicada al rubro de restaurante y hoteles esta en búsqueda de un COCINERO para un restaurante ubicado en MIRAFLORES. **Requisitos**: - Contar con experiência en cocina (2 años en área de fríos y 1 año en área de calientes). - Disponibilidad para laborar en **horarios rotativos (8am-4pm/1pm-10pm/4pm-12am)**: -...
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Vajillero Restaurante Miraflores
hace 3 semanas
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoEmpresa dedicada al rubro de restaurantes, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir la posición de VAJILLERO a tiempo completo. **Vajillero** **Requisitos**: - 6 meses de experiência en restaurantes ( área de cocina). - Experiência en lavado de vajillas y menajes. - Disponibilidad a tiempo completo - De lunes a domingo, con un día de...
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Pasteleros/as para Restaurante en Miraflores
hace 4 semanas
Miraflores, Perú GIAMEN A tiempo completoCorporación reconocida en el rubro de restaurantes de 5 tenedores, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir la posición de Pastelero a tiempo completo para el restaurante POPULAR ubicado en el distrito de MIRAFLORES. **Requisitos**: - Estudios técnicos culminados. - Disponibilidad para laborar en el distrito de Miraflores. -...
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Cajera de Restaurante
hace 4 semanas
Miraflores, Perú Almacén de Pizzas A tiempo completoALMACÉN DE PIZZAS importante franquicia internacional, con presencia en 5 países de Latinoamérica y con proyección de rápido crecimiento en el Perú. Con locales en Lima metropolitana y el Boulevard de Asia, Almacén de Pizzas llega a nuestro país para brindarle a sus clientes productos gourmet de alta calidad y una experiência de servicio de primer...