Parrillero

hace 1 mes


Lima, Perú MONTORO INVERSIONES GASTRONÓMICAS EIRL A tiempo completo

**PUESTO DE PARRILLERO**

**FUNCIONES**:

- Asar las proteínas a la parrilla y también saltear ciertos cortes en sartén. Indispensable el correcto manejo de términos de carne.
- Realizar el mise en place.
- Porcionar la carne de acuerdo al gramaje de cada sánguche.
- Preparar cebolla caramelizada (se puede apoyar en ayudante).
- Preparar chimichurri de acuerdo a receta (se puede apoyar en ayudante).
- Mantener conservadora y congeladora ordenadas, limpias y rotuladas.
- Correcto descongelado de las carnes.
- Ser ordenado y mantener limpia el área de trabajo.

**Requisitos**:

- Experiência mínima 01 año trabajando en parrilla a carbón y leña.
- Capacidad de trabajo bajo presión (rush).
- RESPONSABILIDAD Y PUNTUALIDAD.
- De preferencia vivir en zonas aledañas.
- Tener buena gestión de insumos para evitar demasiada merma.

**HORARIO**:

- De martes a domingo de 4pm a 11:55pm

Tipo de puesto: Tiempo completo

Experiência:

- MÁS: 1 año (Deseable)

Fecha límite para postularse: 20/08/2024


  • Maestro Parrillero

    hace 6 meses


    Lima, Perú BRAZZA GRILL CATERING A tiempo completo

    Se requiere parrillero con experiência en Carnes y Parrillas para Catering Parrillero. **Requisitos**: Muy responsable, con amplia experiência en manejo de cortes Americanos y Uruguayos. Experiência en el manejo de los términos de la carne. Experiência en porcionamientos de los cortes de carne. Experiência en los tiempos de preparado y...

  • Parrillero

    hace 5 meses


    Lima, Perú Anticuchin sac A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un parrillero: - Experiência 6 meses - Certijoven - Documentos en regla Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,500.00 - S/.1,600.00 al mes

  • Parrillero, Cocinero

    hace 5 meses


    Lima, Perú PALAIS COCKTAIL BAR A tiempo completo

    Se busca personal para nuestro restaurante! Actualmente estamos buscando cocineros, y chef parrillero para unirse a nuestro equipo. Nuestro restaurante es conocido por ofrecer una experiência culinaria única, y nos enorgullecemos de nuestro servicio excepcional y nuestra atención al detalle. Ofrecemos un ambiente de trabajo divertido, una gran...

  • Parrillero - (Surco)

    hace 5 meses


    Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes de carnes y pastas, reconocida en el mercado peruano, actualmente, estamos en la búsqueda del mejor talento para la posición de 'Parrillero' para nuestro local ubicado en el C.C. Jockey Plaza Como parrillero deberás: - Elaboración de platos a la carta según la receta establecida. - Manejo de parrilla y plancha. - Realizar...

  • Parrillero - (Surco)

    hace 5 meses


    Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes de carnes y pastas, reconocida en el mercado peruano, actualmente, estamos en la búsqueda del mejor talento para la posición de 'Parrillero' para nuestro local ubicado en el C.C. Jockey Plaza Como parrillero deberás: - Elaboración de platos a la carta según la receta establecida. - Manejo de parrilla y plancha. - Realizar...

  • Parrillero

    hace 2 meses


    Lima, Perú Palais Rooftop A tiempo completo

    **¡Buscamos talentos culinarios y de servicio!** Nuestro restobar, ubicado en centro de Lima, busca incorporar a su equipo: - **Parrillero con experiência**: Minímo 3 años que haya trabajado en parrillas argentinas 2000 a 2500 **Ofrecemos**: - Estabilidad laboral - Capacitación constante - Descuentos en nuestro restaurante - Un ambiente de trabajo...


  • Lima, Perú Montoya A tiempo completo

    Requisitos: - Egresado de la carrera de gastronomía. - Experiência mínima de 2 años como ayudante parrillero en eventos. - Conocimientos básicos de BPM. - Buen manejo de términos de cocción de carnes. - Amplio manejo de parrilla y cilindro. - Disponibilidad para trabajar en horarios variados según el evento. Funciones: - Preparación de las carnes...


  • Lima, Perú La Parriteca SAC A tiempo completo

    Buscamos un Parrillero ExperienteLa Parriteca SAC busca un parrillero/a con experiencia y pasión por la cocina argentina para unirse a nuestro equipo en Barranco.Responsabilidades:Preparar y cocinar carnes a la parrilla y otros platos siguiendo los altos estándares de calidad y presentación.Mantener la parrilla y el área de trabajo impecablemente limpios...


  • Lima, Perú PALAIS COCKTAIL BAR A tiempo completo

    Se busca personal para nuestro restaurante! Actualmente estamos buscando cocineros, mozos y chef parrillero para unirse a nuestro equipo. Nuestro restaurante es conocido por ofrecer una experiência culinaria única, y nos enorgullecemos de nuestro servicio excepcional y nuestra atención al detalle. Anfitriona con experiência en restaurantes y hoteles par...

  • Hornero / Parrillero

    hace 5 meses


    Lima, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    Somos **PÍKALO**, importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña. Nos encontramos en búsqueda de **(3) HORNEROS / PARRILLEROS**, con conocimientos y/o experiência para laborar a tiempo completo **(8h a 10h)** en nuestros locales ubicados en: - **Av. Micaela Bastidas 910 - COMAS**: - **Av....

  • Parrillero

    hace 6 meses


    Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

    Somos el Grupo Palais conformado por el restaurante "Raza" especializado en carnes y vinos, los bares de coctelería de autor "Palais Cocktail" y "Palais Rooftop", inspirados en el emblemático bar "PALAIS CONCERT"; los 3 locales ubicados en Lima, y actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para el puesto de parrillero para nuestra sede...

  • Parrillero

    hace 5 meses


    Lima, Perú PROCESADORA DE EMBUTIDOS HP SAC A tiempo completo

    **PROCESADORA DE EMBUTIDOS SOLICITA UN JOVEN PARA AYUDANTE DE PARRILLA Y UNA SEÑORITA PARA VENTAS ( CARNICERIA ) PARA LABORAR EN EL CENTRO DE LIMA EN JR. HUALLAGA NRO. 601 (FRENTE AL MERCADO CENTRAL)** **PARRILLERO**: - Experiência de 3 MESES como minimo, laborando en el área de parrilla. venta de BROCHETAS, CHORIZOS, HAMBURGUEZAS Y CHORIPANES: -...

  • Planchero - Parrillero

    hace 5 meses


    Lima, Perú BBQ GRILL A tiempo completo

    ** ESTAMOS UBICADOS EN SURCO** Nos encontramos en busqueda de Plancheros - Parrilleros con experiência en grill o planchas. Disponibilidad de horarios. Funciones: - Elaborar los pedidos de acuerdo a manuales de marca. - Limpieza y orden del área de trabajo e insumos. ** ESTAMOS UBICADOS EN SURCO** Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,800.00...

  • Parrillero

    hace 5 meses


    Lima, Perú DON TITO A tiempo completo

    Somos **Don tito**, importante cadena peruana de restaurantes con más de 30 años en el mercado brindando una experiência única y sabor exquisito de nuestros pollos y parrillas. Nos encontramos en la búsqueda de personal para **PARRILLERO** de nuestras sedes. **FUNCIONES** *Elaborar la preparación de las carnes, anticuchos, mollejas, etc. - Lavar y...

  • Parrillero

    hace 5 meses


    Lima, Perú Restaurantes NN A tiempo completo

    Somos una cadena de restaurantes de alto prestigio. Nos encontramos en la búsqueda de Parrilleros. **FUNCIONES**: - Realizar la correcta elaboración de la producción. - Realizar la correcta elaboración de los platillos durante la operación. - Realizar la limpieza de las áreas tanto diario como semanal. - Mantener abastecido y ordenado el área de...

  • Parrillero

    hace 5 meses


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de alto prestigio. Nos encontramos en la búsqueda de Parrilleros. **FUNCIONES**: - Realizar la correcta elaboración de la producción. - Realizar la correcta elaboración de los platillos durante la operación. - Realizar la limpieza de las áreas tanto diario como semanal. - Mantener abastecido y...


  • Jesús María, Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes de carnes y pastas, reconocida en el mercado peruano, actualmente, estamos en la búsqueda del mejor talento para la posición de 'Parrillero' para nuestro local ubicados en Real Plaza Salaverry Como parrillero deberás: - Elaboración de platos a la carta según la receta establecida. - Manejo de parrilla y plancha. - Realizar...

  • Parrillero para Eventos

    hace 3 semanas


    Lima, Perú Montoya Group A tiempo completo

    Requisitos: - Estudiantes (ciclos finales) o egresados de la carrera de gastronomía. - Ambos sexos. - Buen manejo de términos de cocción. - Buena manipulación de parrilla y cilindro. - Buen manejo del uso del carbón y utensilios parrilleros. - Saber trabajar bajo presión. - Trabajo de 5 horas. - Disponibilidad para trabajar los fines de semana...

  • Parrillero

    hace 6 meses


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de alto prestigio. Nos encontramos en la búsqueda de Parrilleros. **FUNCIONES**: - Realizar la correcta elaboración de la producción. - Realizar la correcta elaboración de los platillos durante la operación. - Realizar la limpieza de las áreas tanto diario como semanal. - Mantener abastecido y...


  • Lima, Perú La Parriteca SAC A tiempo completo

    La Parriteca SAC busca un/a Parrillero/a con experiencia y pasión por la cocina argentina para unirse a nuestro equipo de cocina.Responsabilidades:Preparar y cocinar carnes a la parrilla y otros adicionales siguiendo los altos estándares del restaurante.Mantener la parrilla y el área de trabajo impecablemente limpias y organizadas.Trabajar en estrecha...