Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Somos AKINTOP SAC, empresa especializada en brindar soluciones y servicios integrales a empresas del sector minero,hidrocarburos e industrias en general.
Nos encontramos en la búsqueda de AYUDANTES DE COCINA
**Requisitos
- Secundaria completa
- 1 año de experiência en posiciones similares
- Proactividad y actitud de servicio
- Preferencia vivir en la zona o aledaños
**Funciones:
- Responsable por el manejo correcto de la batería de cocina, ante la presentación de productos terminados e innovación logrando ser un apoyo para sus compañeros.
- Apoyo con todo lo relacionado a la recepción de mercadería perecible y no perecible revisando según los factores organolépticos.
- Lavado y preparación de frescos: verduras ,pescado, mariscos, carnes pastas, postres, etc.y así lograr productos terminados inocuos.
- Recoger los géneros crudos o cocidos en recipientes por separado y evitar una contaminación cruzada.
- Solicita oportunamente la materia prima a su jefe inmediato superior.
- Aplicar estándares de higiene y calidad
- Mantener limpias las vajillas y utensilios de cocina
- Asistir y realizar los trabajos de cocina que exijan una menor calificación profesional
como el preparado de desayunos, ensaladas, sándwich entre otros
- Sustituir al cocinero en caso de ausencia sobrevenida del titular.
- Mantener aseo y pulcritud personal utilizando como corresponde el uniforme asignado
- Participar de actividades programadas por jefes de área o gerencia.
- Realizar mantenimiento y limpieza constante a los ambientes donde desarrolla sus actividades para prevención y control de plagas.
- Encargado de disponer la vajilla respectiva para servir los alimentos
- Encargado de picar ,cortar ,pelar los insumos para su elaboración hacer el montaje y creación de platos y servirlos.
- Se encarga de lavar, secar vajilla, equipos y utensilios de cocina
**SE OFRECE
- Ingreso a planilla y beneficios de ley.
- Movilidad,Alimentación,Hospedaje con cobertura al 100%
- SCTR
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de S/.1,300.00 al mes
Fecha de inicio prevista: 10/04/2024
