Cocinero (Turno Noche) - Don Melchor (Surco)
hace 2 meses
Don Melchor es mucho más que un restaurante de Pollos a la Brasa y Parrillas. Es un equipo impulsado por la iniciativa y el entusiasmo de su fundador quien es un apasionado por las cosas bien hechas. Esta oportunidad te permitirá unirte a esta hermosa familia.
BENEFICIOS:
- **Remuneración: S/. 1700**:
- Pagos quincenales y fin de mes
- Alimentación cubierta
- Planilla régimen MYPE
HORARIOS:
- Rotativos de Lunes a Domingo (8:00 am - 5:00 pm / 10:00 am - 7:00 pm / 2:00 pm - 11:00 pm)
- Descansos fijos entre lunes a jueves
FUNCIONES:
- No tener 86 de productos terminados.
- Respetar las recetas y tener conocimiento de los ingredientes.
- Estar presente en el briefing.
- Mantener la cocina pulcra (equipos fríos, envases/tapers rotulados con fechas vigentes y que se encuentren en buen estado)
- Uso obligatorio de guantes y cofia.
- Revisar y tener al día su Kardex diariamente.
- Producción de choclo
- Producción de insumos para los platos de la carta.
- Preparación de platos calientes de la carta
- Preparación de salsas (mayonesa/ají/vinagretas)
- Lavado, desinfección y producción de vegetales (lechuga/rabanito/etc)
- Corte de wantan
- Preparación de tequeños
- Marinado de anticuchos
- Producción de aderezo de pollo a la brasa
- Producción de aceite de carbón
- Producción de chimichurri
- Organizar el área de trabajo
- Fechado y rotulado de productos
- Preparación de la comida del personal (Antes de las 11:00 am)
- Limpieza de pisos de goma
- Botar basura del área.
- Lavado de tacho de basura
- Limpieza de sumidero
- Limpieza de paredes (sujeto a calendario rotativo)
- Limpieza de baño de personal (sujeto a calendario rotativo)
- Limpieza de campana y filtros (sujeto a calendario 2 veces por semana)
- Descongelamiento y limpieza de equipos fríos.
Si cumples con los requisitos no dudes en postularte
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1,700.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Indícanos tu número de teléfono y el número de tu documento de identidad.
- Bríndanos tu edad y distrito de residencia
- ¿Cuánto tiempo tienes de experiência como cocinero? ¿En qué lugares?
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Lima Metropolitana, Perú Santiago de Surco A tiempo completoEnsaladero - Don Melchor- Santiago de Surco Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de 'Cocinero'. Como Cocinero serás responsable de: - Preparación de ensaladas (lavado, corte y picado de...
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Sanguchero/ayudante de Cocina
hace 6 meses
Lima, Perú Don Melchor A tiempo completoDon Melchor, es un destino para los amantes de los sabores auténticos y especialistas en construir momentos especiales. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de cocina en nuestro local de Breña. **Como Cocinero serás responsable de**: - Armado del Mise and Place. - Producción de salsas. - Preparación de...
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Cocinera Turno Mañana
hace 3 meses
Lima, Perú DON TITO A tiempo completoHola somos la cadena de restaurantes DON TITO, con más de 40 años de trayectoria dentro del mercado peruano, reconocidos en el top 5 de restaurantes en el rubro a nível nacional. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un: **AYUDANTE DE COCINA** Horario Lunes a Domingo con un día de descanso rotativo Horario Rotativo - 8 horas laborales Turno...
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Cocinero Áreas Calientes
hace 6 meses
Lima, Perú Cocinero Áreas Calientes - TURNO DÍA - Punto Azul, Surco o Miraflores A tiempo completoPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...
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Cocinero Turno Tarde-noche
hace 3 meses
Distrito de Lima, Perú Intypi SAC A tiempo completoRestaurante, cocina criolla mediterránea en el centro de Lima está en la búsqueda de un cocineros principales con experiência en el rubro, referencias laborales indispensable. Se requiere cocinero, dinámico, capacidad de trabajar en equipo, buena retención, experiência en el rubro. Disponibilidad inmediata Turno de 3:30 pm a 12 noche (turno tarde...
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Cocinero - El Rocoto, Surco
hace 6 meses
Lima, Perú El Rocoto - Surco A tiempo completoEn El Rocoto, le rendimos un homenaje a la comida arequipeña. Años de experiências fascinantes y enriquecedoras que le han permitido encontrarse con los potajes más antiguos de la extensa gastronomía de su tierra y, a partir de ellos, crear un estilo propio en el cual ha intentado respetar el legado de las antiguas cocineras de Arequipa. No encontramos...
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Encargado de Tienda
hace 6 meses
Lima, Perú Baguetería Don Mario A tiempo completoSomos una panadería-cafetería familiar de estilo tradicional desde 1991. Nuestro estilo artesano nos permite ofrecer productos hechos a mano siendo fieles a nuestra tradición. Estamos en la búsqueda de un Encargado de Tienda, que tendrá el objetivo de la supervisión de equipo de trabajo en turno. Coordinaciones para abastecimiento de insumos y...
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Cocinero - Cocinera para Cafeteria en Surco
hace 2 meses
Lima, Perú Bocanada (Cafetería en Surco) A tiempo completoEn Bocanada, cafetería artesanal en Av. El Polo, nos encontramos buscando a cocineros, ayudantes de cocina y/o plancheros con experiência o con estudios en gastronomía. Te ofrecemos formar parte de nuestra familia, con un lindo clima laboral y oportunidad de hacer línea de carrera. **Requisitos**: Disponibilidad para trabajar a tiempo completo (en...
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Cocinero - Cocinera para Cafeteria en Surco
hace 2 meses
Lima, Perú Bocanada (Cafetería en Surco) A tiempo completoEn Bocanada, nueva cafetería artesanal en Av. El Polo, nos encontramos buscando a cocineros, ayudantes de cocina y/o plancheros con experiência o con estudios en gastronomía. Te ofrecemos formar parte de nuestra familia, con un lindo clima laboral y oportunidad de hacer línea de carrera. **Requisitos**: Disponibilidad para trabajar a tiempo completo...
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Cajero - Bagueteria Don Mario - Surco
hace 6 meses
Lima, Perú Baguetería Don Mario A tiempo completoSomos una panadería-cafetería familiar de estilo tradicional desde 1991. Nuestro estilo artesano nos permite ofrecer productos hechos a mano siendo fieles a nuestra tradición. Estamos en la búsqueda de cajero, que tendrá el objetivo de la atención al público en punto de caja para productos de retail y de cafetería, en nuestra sede de **Surco **en el...
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Ayudante de Cocina/ Cafetería
hace 6 meses
Lima, Perú Baguetería Don Mario A tiempo completoSomos una panadería-cafetería familiar de estilo tradicional desde 1991. Nuestro estilo artesano nos permite ofrecer productos hechos a mano siendo fieles a nuestra tradición. Estamos en la búsqueda de un ayudante de cocina, que tendrá el objetivo de apoyar en la elaboración de sánguches, desayunos y platos de carta en servicio. Mise en place para...
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Cocinero Cafetería
hace 1 día
Lima, Perú Cafetería surco A tiempo completoCafetería en Surco esta en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de **COCINERO**. **Requisitos**: - Egresados de Gastronomía o Estudios de cocina. - Experiência en puestos similares en restaurantes, cafeterías. - experiência en preparación de alimentos y bebidas frías y calientes. - Disponibilidad de tiempo. - Residir en Surco o...
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Cocinero
hace 6 meses
Lima, Perú Mis Costillitas Surco A tiempo completoNos encontramos en busqueda de Cocineros - Parrilleros con experiência en parrillas y/o grill. Experiência comprobable. Disponibilidad de horarios. Funciones: - Elaborar los pedidos de acuerdo a manuales de marca. - Limpieza y orden del área de trabajo e insumos. - BPM - Paloteos Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,700.00 - S/.1,900.00 al...
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Cocinero - Pizzero
hace 2 meses
Lima, Perú Valentini Café Pizza A tiempo completo1 año de experiência previa en pizzerias - Capacidad de atencion y de organizacion. - Proactividad y compromiso. - Buena predisposición para asumir problemas. - Ser capaz de trabajar bajo presion. (RUSH) - Trabajo en equipo. Funciones: - Organización general de la cocina. - Cumplir con actividades dentro de la cocina. - Producción de pedidos segun...
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Ayudante de Cocina/ Cafetería
hace 6 meses
Lima, Perú Baguetería Don Mario A tiempo completoSomos una panadería-cafetería familiar de estilo tradicional desde 1991. Nuestro estilo artesano nos permite ofrecer productos hechos a mano siendo fieles a nuestra tradición. Estamos en la búsqueda de un ayudante de cocina, que tendrá el objetivo de apoyar en la elaboración de sánguches, desayunos y platos de carta en servicio. Mise en place para...
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
Lima, Perú Baguetería Don Mario A tiempo completoSomos una panadería-cafetería familiar de estilo tradicional desde 1991. Nuestro estilo artesano nos permite ofrecer productos hechos a mano siendo fieles a nuestra tradición. Estamos en la búsqueda de un ayudante de cocina, que tendrá el objetivo de apoyar en la elaboración de sánguches, desayunos y platos de carta en servicio. Mise en place para...
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Cocinero Alitas y Broaster Noche
hace 6 meses
Lima, Perú Ivama Soluciones S.A.C. A tiempo completo_**Ivama soluciones S.A.C.**_ - **¡¡¡Urgente!!**_ - **Nos encontramos en la búsqueda de un colaborador par cubrir el puesto de**:_ - **Cocinero Alitas y Broaster S/. 1,400.00 - Turno Noche**_ - Lunes a Domingo, (día de descanso entre lunes, martes o miércoles), de 5.30 pm a 12.30 pm. 7 horas de trabajo. - Contar con experiência mínima en preparacion...
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
Lima, Perú DON TITO A tiempo completoHola somos la cadena de restaur tes DON TITO, con más de 4 os de trayectoria dentro de - ercado peruano, reconocidos en el t - 5 de restaurantes en el rubro a nível nacional. Actu ente nos encontramos en búsqueda de un: *AYUDANTE DE COCINA - Horario Lunes a Domingo con un día de descanso rotativo Horario Rotativo - 8 horas laborales Turno mañana de...
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Cocinero - Turno Noche
hace 6 meses
Lima, Perú Grupo BNK A tiempo completo_**Grupo BNK SAC, **_se encuentra en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de Operario de Limpieza_ - **FUNCIONES**:_ - _Realizar la limpieza general del establecimiento._ - _Apoyar con el traslado de recursos dentro del establecimiento._ - _Ejecutar demás funciones asignadas por la jefatura directa._ - **REQUERIMIENTO**:_ - _Contar con...
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
Lima, Perú Baguetería Don Mario A tiempo completoSomos una panadería-cafetería familiar de estilo tradicional desde 1991. Nuestro estilo artesano nos permite ofrecer productos hechos a mano siendo fieles a nuestra tradición. Estamos en la búsqueda de un ayudante de cocina, que tendrá el objetivo de apoyar en la elaboración de sánguches, desayunos y platos de carta en servicio. Mise en place para...