Cocinero Criollo

hace 1 mes


Jesús María Lima, Perú Hotel Gran Mundo A tiempo completo

Tienes pasión por la gastronomía, nuestro restaurant CHIFA MUNDO, ubicado en Jesús María, está en búsqueda de nuevos talentos:

- COCINERO EXPERTO EN COMIDAS CRIOLLAS.
- SANGUCHERO
- AYUDANTE DE COCINA

**Requisitos**:

- Estudios técnicos en gastronomía (Deseable, no excluyente)
- Experiência mínima de 1 año (cocineros) y 6 meses (ayudante de cocina, sanguchero)
- Manejo de términos de cocción (cocina)
- Conocimiento en BPM
- Conocimiento en manejo de inventarios
- Orientado hacia la calidad y el servicio al cliente.
- Habilidad para trabajar bajo presión

**FUNCIONES**:

- Realizar el mise en place antes de cada servicio.
- Elabora los platos aplicando las técnicas culinarias respectivas.
- Verificar el stock de los productos existentes en su área y hace el pedido al almacén.
- Colaborar con la limpieza y orden de los equipos y de cada estación de trabajo del área de Cocina.

**OFRECEMOS**:

- Ingreso a planilla
- Grato ambiente laboral.
- Beneficios de ley de acuerdo al régimen de la empresa.
- Sueldo acorde al mercado.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente



  • Lima, Perú Restaurante Criollo A tiempo completo

    Solicitamos cocinero con experiência, para preparación del menú del día y platos a la carta criollos y marinos. Ademas de su experiência debe ser una persona ordenada, responsable en su trabajo y de fácil trato que también pueda adecuarse a la forma de trabajar que tenemos y adecuarse a la forma de trabajo. Sueldo negociable de acuerdo a desempeño...


  • Lima, Perú Restaurante Criollo A tiempo completo

    El cocinero tiene como funciones: - Elaboración de la programación del menú semanal y pedidos de insumos diarios. - Preparación del menú criollo y platos a la carta diario. - Debe tener Enfoque de servicio al cliente, ser disciplinado, proactivo y respetuoso con nuestros clientes. - Debe mantener la correcta limpieza y adecuado uso de todos los...


  • Jesús María, Lima, Perú GRAN MUNDO HOTEL & SUITS A tiempo completo

    **UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO!** Tienes pasión por la gastronomía, nuestro restaurant CHIFA MUNDO, ubicado en Jesús María, está en búsqueda de nuevos talentos: - COCINERO EXPERTO EN COMIDAS CRIOLLAS. - COCINERO ORIENTAL Ó CHIFERO - SANGUCHERO - AYUDANTE DE COCINA - MOZO(A) **Requisitos**: - Estudios técnicos en gastronomía (Deseable, no...

  • Cocinero Criollo

    hace 1 día


    Lima, Perú SEÑOR SOPON A tiempo completo

    COCINERO En Señor Sopon nos encontramos en la búsqueda de un cocinero criollo con experiência mínima de 1 año para trabajar con equipo de cocina en la sede de Callao Cercado limite con SMP a tres cuadras de tottus de quilca av peru cuadra 42. Ambiente seguro y posibilidades de crecimiento. - Proactivo - Buena sazón Principales Funciones y...

  • Segundo Cocinero

    hace 3 semanas


    Jesús María, Perú Restaurante Mamá Tita A tiempo completo

    La posición de segundo cocinero debe tener de experiência mínimo 3 años en negocios de menú y platos a la carta, conocimientos en la elaboración de platos criollos, saltados, cubrir vacaciones, ser 100% responsable. El horario es de lunes a sábado y algunos feriados de 7 a 5pm. En un rango de edad entre 28 a 50 años Tipo de puesto: Tiempo...

  • Cocinero Menú Criollo

    hace 4 meses


    San Martín de Porres, Lima, Perú SEÑOR SOPON A tiempo completo

    **COCINERO MENU CRIOLLO** En Señor Sopon nos encontramos en la búsqueda de una cocinera o cocinero de menú criollo para trabajar en nuestra nueve sede de SMP limite con Callao Cercado a tres cuadras de tottus de quilca av peru cuadra 42. Ambiente seguro y posibilidades de crecimiento. **Requisitos**: - Proactivo - Buena sazón **Principales Funciones...

  • Se Necesita Cocinero

    hace 1 semana


    Jesús María, Perú sansour sac A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada al rubro de restaurantes y pastelería con mas de 10 años en el mercado, necesitamos personal para la siguientes áreas: - PUESTO: COCINERO (A) T. NOCHE - PUESTO: ayudante de cocina (Rotativo) **LUGAR TRABAJO: Jesus Maria** **Requisitos**: - Tener experiência en preparación de Platos criollos (Menu) y Carta. - Asegurar la...


  • Distrito de Lima, Perú Ceviche Express A tiempo completo

    Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en búsqueda de un Cocinero Especialista en Marino y Criollo. Actualmente con 3 locales en el Centro de Lima y en expansión continua. Funciones: - Elaboración de miss in place de su cocina - Realizar la receta y estandarización de la carta del área - Realizar el rotulado de los insumos - Ordenar...


  • Lima, Perú GRUPO SYSTEN A tiempo completo

    Nos encontramos en la busqueda de un chef cocinero con experiência en COMIDA CRIOLLA, para nuestro local ubicado en VILLA MARIA DEL TRIUNFO. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años - Conocimiento indispensable de la gastronomia criolla - Tener estudios en cocina (cursos, carrera técnica trunca o concluida) - Cumplir con las buenas praticas de...


  • Lima, Perú RESTAURANTE MUNDO CHIFA A tiempo completo

    UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO! Se requiere los servicios de un COCINERO EXPERTO EN COMIDAS CRIOLLAS. **Requisitos**: - Experiência en CRIOLLOS - CONOCIMIENTO EN BPM - CONOCIMIENTO EN MANEJO DE INVENTARIOS - EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO FUNCIONES: - Orientado hacia la calidad y el servicio al cliente. - Habilidad para trabajar bajo presión - Manejo...


  • Lima, Perú CORPORACION LIZKA A tiempo completo

    Se solicita Cocinero con experiência en elaboración de menú y comida criolla para trabajar en Restaurante de la Molina (centro comercial Molicentro con amplios deseos de aprendizaje, Requisitos: Experiência mínima 2 años, con Conocimientos sobre los ingredientes y todo el proceso de elaboración de los platos de comida. La experiência en el uso de...


  • Jesús María, Lima, Perú sansour sac A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada al rubro de restaurantes y pastelería con mas de 10 años en el mercado, necesitamos personal para la siguiente área. **PUESTO: COCINERO** **Requisitos**: - Tener experiência en preparación de Platos criollos y Marinos (Menu) y Carta. - Asegurar la correcta rotulación y rotación de los productos. - Egresado de la carrera...


  • Jesús María, Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Hola! somos el **Grupo empresarial Roky’s**, una importante cadena de restaurantes, con presencia a nível nacional e internacional, líder en la industria gastronómica y del entretenimiento con más de 30 años en el mercado, nos encontramos en búsqueda de personas talentosas como TÚ, para que asuman los siguientes retos**:COCINEROS/AYUDANTES DE...


  • Lima, Perú Cafeteria Surquillo A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) de comida criolla **Requisitos**: - Experiência 1 año en puestos similares - Egresado de carrera técnica o universitaria gastronómica o afines. - **Disponibilidad de trabajar Lunes a Domingo,con día de descanso Martes**: - Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos. - Manejo...


  • Lima, Perú INVERSIONES VALESTRY SAC A tiempo completo

    **Restaurante - Cafetería, ubicada en barranco ( zona turística).** Solicita personal: **01 Cocinero (a) c/ experiência en Comida Criolla** **01 Ayudante de cocina c/. experiência.** - Conocimiento en preparación de salsas, platos fríos, calientes, etc. - Cumplir los estándares de higiene y limpieza en el área de cocina. - Proyectar de acuerdo a la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses


    Lima, Perú La Botica - Taberna Peruana A tiempo completo

    **Como Ayudante de Cocina / Cocinero Jr., serás responsable de**: - Elaboración del Mise en place. - Preparación de platos a la carta (Plancha y salteados) - Preparación de guarnición - Porcionamiento de elementos necesarios para realizar la preparación de los platos de manera más rápida - Limpieza de implementos y el área de trabajo. - Asistencia...


  • Jesús María, Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Hola! somos el **Grupo empresarial Roky’s**, una importante cadena de restaurantes, con presencia a nível nacional e internacional, líder en la industria gastronómica y del entretenimiento con más de 30 años en el mercado, nos encontramos en búsqueda de personas talentosas como TÚ, para que asuman los siguientes retos**:COCINEROS/AYUDANTES DE...

  • !urgente! Cocinero

    hace 4 meses


    Jesús María, Lima, Perú LA BAGUETTE A tiempo completo

    **Principales funciones**: - Preparar platos criollos, ensaladas, sándwiches y jugos (se rota paulatinamente por las áreas internas de cocina) - Cumplir con las BPM. - Rotar y rotular productos e insumos de cocina. - Lavar sus utensilios de cocina y limpiar su área de trabajo. **Características de tu perfil**: - Experiência mínima de 1 año en la...


  • Jesús María, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Hola! somos el **Grupo empresarial Roky’s**, una importante cadena de restaurantes, con presencia a nível nacional e internacional, líder en la industria gastronómica y del entretenimiento con más de 30 años en el mercado, nos encontramos en búsqueda de personas talentosas como TÚ, para que asuman los siguientes retos**:COCINEROS/AYUDANTES DE...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Jesús María, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Hola! somos el **Grupo empresarial Roky’s**, una importante cadena de restaurantes, con presencia a nível nacional e internacional, líder en la industria gastronómica y del entretenimiento con más de 30 años en el mercado, nos encontramos en búsqueda de personas talentosas como TÚ, para que asuman los siguientes retos**:COCINEROS/AYUDANTES DE...