Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Barranco, Perú Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero A tiempo completo

**Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero**

Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Jefe de cocina

**Como Jefe de Cocina serás responsable de**:

- Supervisión y delegación de personal de cocina (7 Personas).
- Planeamientos de producción y compras de insumos y materiales.
- Brindar soluciones antes problemáticas de forma inmediata.
- Reportar y comunicar al administrador, de igual manera al chef corporativo.
- Correcto manejo de insumos y equipos.
- Supervisión de las diferentes áreas en cocina, ver la productividad, el desempeño de los trabajadores.
- Velar por las recetas y la calidad de los alimentos.
- Preparación de los platos bajo estándares de la marca.
- Conocimientos de BPM.
- Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan.
- Verificar la correcta presentación y sabor de los platos antes de ser despachados.
- Encargado de la elaboración de reportes de apertura y de cierre (stock, existencias, movimientos y ventas).
- Dominio de cortes y puntos de cocción.

**Terminal Pesquero te ofrece**:

- Horario : Lunes - Domingos 8:00 am - 5:30 pm
- Descanso Rotativos : Lunes y Jueves
- Remuneración: S/ 2300 - 2500
- Planilla: Micro + Asignación Familiar
- Porcentaje de Bono (MENSUAL)
- Beneficios de acuerdo a ley
- Alimentación
- Excelente clima laboral

**Para formar parte del gran equipo de Terminal Pesquero, deberás**:

- Experiência de 2 años en el puesto.
- **Contar con Carnet de Sanidad**:

- Residencia aledaños a Jesús María y Barranco.
- Experiência de 5 años en el rubro.
- Persona organizada, creativa, proactiva y apegada a las normas.
- Estudios en Gastronomía y Hotelería técnicos o universitarios.
- Especialización en pescados y mariscos (valorable)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,300.00 - S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿En qué distrito vives?
- ¿Que edad tienes?
- ¿Cuantos años tienes de experiência como Jefe de cocina?
- ¿Cuentas con estudios de cocina?
- Bríndanos tu número de teléfono y Whatsapp


  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Barranco, Perú BARRANCO BEER COMPANY A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA** Importante empresa con 10 años en el mercado liderando su sector, se encuentra en búsqueda del mejor talento para unirse a nuestro equipo desempeñándose como: Ø FUNCIONES - Titulado o bachiller en Gastronomía y arte culinario, Turismo, Hotelería y Gastronomía u afines. - Con experiência en 03 años como Jefe de cocina, chef, o...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Barranco, Perú Ayudante de cocina - El Bigote (Barranco) A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - El Bigote (Barranco)** Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Ayudante de cocina para formar parte de la gran familia de la cafetería "El Bigote". **Como ayudante de cocina tus funciones son**: - Apoyar en la preparación de platillos. - Funciones de orden y limpieza del área de trabajo. - Preparación de Mise...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Barranco, Perú Invictus taproom A tiempo completo

    Invistus Taproom se encuentra en búsqueda de personal para Cocina (hombres o mujeres) con experiência en la elaboración de pizzas. Necesario con experiência previa en el rubro o estudiantes de las carreras de gastronomía. REQUISITOS: - Mayor de 2 5 años - Estudiante o egresado de la carrera de Cocina - Conocimiento de la elaboración de pizzas -...


  • Barranco, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Cocinero Full time - Part Time **que complete nuestro equipo. **Requisitos** - Deseable estudios técnicos o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 2 meses en el rubro. ( plancha, fritura, dulces, salados) - Disponibilidad para trabajar en **horarios...

  • Jefe de Mozos

    hace 1 semana


    Barranco, Perú BARRANCO BEER COMPANY A tiempo completo

    **JEFE DE MOZOS** Ø Requisitos: - Experiência mínima de 01 años como Líder de mozos, jefe de salón o jefe de servicios en restaurantes. (indispensable). Manejo de habilidades blandas (servicio al cliente, comunicación asertiva, liderazgo, atención al detalle, entre otras). Excelente actitud y trato al cliente y al personal. Proactividad y...

  • Cocinero

    hace 1 semana


    Barranco, Perú la vaca negra A tiempo completo

    Restaurante de hamburguesas y parrillas, esta en búsqueda de cocinero o parrillero, para su sede de BARRANCO o SURCO, para desempeñar las siguientes funciones: - Preparar los productos siguiendo los procedimientos y estándares de la empresa, según las especificaciones de los clientes. - Conocimientos de cocina - Mantener el área limpia y ordenada -...

  • Multifuncional-miraflores

    hace 4 semanas


    Barranco, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Multifuncional Part time **que complete nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência mínimo de 6 meses en el rubro. - Disponibilidad para trabajar en **horarios rotativos**. - Cumplimiento riguroso de los estándares de seguridad alimentaria y prácticas...


  • Barranco, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Multifuncional Part time **que complete nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência mínimo de 6 meses en el rubro. - Disponibilidad para trabajar en **horarios rotativos**. - Cumplimiento riguroso de los estándares de seguridad alimentaria y prácticas...


  • Barranco, Perú Terminal Pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Cocinero! **Como Cocinero serás...


  • Barranco, Perú Cocinero - La Candelaria, Barranco A tiempo completo

    **Cocinero - La Candelaria, Barranco** La Candelaria, una peña dedicada a preservar la cultura peruana, que presenta una gran mezcla de música regional, tradicionales y comida típica peruana, te invita a ser parte de su gran familia para el puesto de Cocinero. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de bajo estándares de...


  • Barranco, Perú Cocinero - La Candelaria, Barranco A tiempo completo

    **Cocinero - La Candelaria, Barranco** La Candelaria, una peña dedicada a preservar la cultura peruana, que presenta una gran mezcla de música regional, tradicionales y comida típica peruana, te invita a ser parte de su gran familia para el puesto de Cocinero. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de bajo estándares de...


  • Barranco, Perú Cocinero - La Candelaria, Barranco A tiempo completo

    **Cocinero - La Candelaria, Barranco** La Candelaria, una peña dedicada a preservar la cultura peruana, que presenta una gran mezcla de música regional, tradicionales y comida típica peruana, te invita a ser parte de su gran familia para el puesto de Cocinero. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de bajo estándares de...


  • Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos El Grupo Rudani, una cadena de restaurante en esta oportunidad nos encuentra en la búsqueda de un Administrador(a) de Restaurante con la capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestro restaurante en Barranco. ¿Cuáles serían sus funciones? - Coordinar el abastecimiento de los productos e insumos requeridos por la...


  • Barranco, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    En Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de BARRANCO. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...