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Administrador de Tienda

hace 2 meses

Lurin, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

**Gloria Catering y Servicios**, empresa dedicada al Servicio de Alimentación Colectiva (Concesionario de Alimentos) desde hace más de 15 años y reconocidos en nuestro rubro con el Premio Empresa Peruana del Año 2022, con operaciones en Santa Anita, Los Olivos y Lurín.

En esta oportunidad estamos en la búsqueda de una **ADMINISTRADOR DE CONCESIONARIO**. El trabajo será realizado en el distrito de **LURIN ( KM 23 de la Panamericana Sur)**

**Requisitos**:

- Estudios técnico o universitarios culminados en administración, nutrición, artes culineareas o afines.
- 2 años de experiência en el puesto (Rubro de Cafeterías y Restaurantes).
- Buen manejo de personal.
- Conocimiento en temas de Calidad, BPM, Seguridad y Salud en el trabajo.
- **Manejo de Office intermedio.**:

- Disponibilidad para laborar en Santa Anita, San Luis, La Molina y Ate.
- Horario: Lunes a Viernes de 6 a 4pm. Sábados de 8 a 12 pm.

FUNCIONES
- Supervisar las funciones del personal a su cargo, con la finalidad de cumplir con los procesos operativos, de calidad, seguridad y atención al cliente establecidos.
- Cumplir los procedimientos de la empresa y elaborar los reportes de incidentes alimentarios, productos no conforme, incidentes y accidentes de SSOMA, salvaguardando la veracidad y realismo de los datos recopilados, asegurando la correcta obtención de estos.
- **Realizar el levantamiento y/o cumplimiento de las medidas correctivas de las auditorias de control, auditorias de calidad y/o otras observaciones.**:

- Cumplir los procedimientos de las BPMs y POES.
- **Realizar el seguimiento de plan de limpieza y desinfección conforme a normas de limpieza, buenas prácticas ambientales y de seguridad.**:

- Controlar la vigencia de los carnets de sanidad (sin vencimientos).
- **Capacitación constante al personal a cargo.**:

- Llevar el control de la asistencia del personal, faltas, descansos médicos, accidentes de trabajo de manera diaria. Y remitirla en los plazos fijados por RRHH.
- **Responsable del cumplimiento de horarios de trabajo, jornadas laborales dentro de lo permitido de ley y conforme a los horarios remitidos a RRHH.**:

- Coordinar con el área de RRHH y operaciones el goce efectivo de las vacaciones del personal a cargo, así como la remisión de los formatos de vacaciones, en forma oportuna.
- **Atender sugerencias, quejas y reclamos de nuestros clientes, siguiendo los procedimientos y normas establecidos.**:

- Efectuar y supervisar la apertura y cierre de caja venta, según los procedimientos indicados por las áreas de control.
- **Ejecutar el control de la facturación y ventas realizada en su operación.**:

- Administrar la caja chica de la tienda según los procedimientos establecidos por la empresa.
- **Recepcionar y confirmar todos los productos que ingresan al concesionario.**:

- **Verificar la fecha de vencimiento de los productos e insumos.**:

- Verificar y realizar la correcta rotación de productos en la tienda.
- Llevar el control del almacén de productos y control de stock de la operación, con la finalidad de realizar y hacer seguimiento a la solicitud y recepción de los pedidos.
- Atender eventos a solicitud del cliente.
- **Realizar los reportes requeridos por la supervisora de tiendas.**:

- Otras funciones que designe su supervisor inmediato.

**OFRECEMOS**
- Beneficios de ley desde el primer día de trabajo (Vacaciones, CTS, gratificación y asignación familiar)
- Pagos quincenales.
- Alimentación cubierta al 100%
- Tiempo completo.
- Salario: S/.1,500.00 - S/.1,800.00 al mes

Fecha de inicio prevista: 26/02/2024

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,500.00 - S/.1,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Cuales son tus pretenciones salariales?
- Tienes experiência en concesionario, restaurante o afin como administrador a cargo?
- Cuentas con disponibilidad inmediata?

Fecha de inicio prevista: 26/02/2024

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