Almacenero (Alimentos)

La Corporación Educativa San Ignacio de Loyola se encuentra en la búsqueda de personal altamente calificado para ocupar la posición de **ALMACENERO EN ALIMENTOS.**

**Misión del Puesto**:

- Mantener los insumos dentro de los estándares de calidad de productos en los procesos de: Recepción, desinfección, almacenamiento, armado, conservación y despacho de los pedidos requeridos por el Sistema HACCP, a fin de garantizar que los docentes y alumnos tengan a tiempo lo necesario con la entrega de pedidos de insumos y utensilios en las fechas y horas solicitadas, para la buena ejecución de sus clases o eventos. Así como realizar las tareas de limpieza y apoyo en las aulas prácticas de cocina, pastelería, panadería, demos, gastrolab y aula de vinos.

**Funciones**:

- Recibir los productos del proveedor, verificando que los mismos cumplan los requisitos de calidad y especificaciones técnicas detalladas en los documentos de compras para asegurar con las disposiciones del Proceso de Recepción.
- Realizar la inspección primaria de los insumos: Empaques, fechas de producción, fecha de vencimiento, control de temperaturas y calidad del insumo con el fin de garantizar la operatividad de los insumos.
- Realizar los registros de recepción de productos y los diferentes procesos en el Sistema SGAB para controlar el inventario.
- Almacenar los insumos de acuerdo con las características de cada insumo y cumpliendo con las normas sanitarias correspondientes para asegurar la atención en el plazo correspondiente.
- Atender los requerimientos de insumos de las clases de los diferentes programas académicos y realizar el descargo correspondiente en el sistema
- Reportar las bajas de insumos al Asistente Administrativo para que proceda con su descarga en el SGAB para mantener informado de los incidentes con los insumos.
- Registrar las devoluciones de insumos de las clases, siguiendo los procedimientos del almacén para garantizar su disponibilidad.
- Ejecutar la toma de inventarios del Área a su cargo, registrarlo en el SGAB y realizar los ajustes de inventarios necesarios con el fin de mantener actualizado el stock de productos
- Hacer uso con conocimiento del modo de empleo los productos químicos de los diferentes tipos de artículos de limpieza para mantener la dosificación correcta con seguridad.
- Aplicar las técnicas de limpieza adecuadas para cada tarea para prevenir la proliferación de plagas en las instalaciones y disponer de los residuos sólidos de manera limpia y segura.
- Desempeñar otras responsabilidades que le asigne su jefe inmediato, dentro de su competencia funcional.

**Requisitos**:

- Estudios secundarios completos
- Experiência mínima de 3 años en posiciones similares.
- Dominio de Office nível básico.
- Disponibilidad para laborar en La Molina.

**Beneficios**:

- EPS y Seguro Oncológico cubierto al 100%
- Beneficios corporativos
- Línea de carrera
- Excelente ambiente de trabajo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Disponibilidad de turnos:

- Turno diurno (Obligatorio)