Pastelera

Lima Marina Club, referente de Club de primer nível en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de**:PASTELERO/A**

**Requisitos**:
Profesional Universitario o Técnicos en Gastronomía.
Manejo Técnicas gastronómicas.
Indispensable 2 años en posiciones similares
Conocimientos en Pastelería, Heladería, Panadería, Confitería.

**Funciones**:

- Elaboración y preparación de postres y bocaditos según la carta.
- Elaborar el mise en place de postres y bocaditos para el servicio diario.
- Elaborar las masas de las recetas base para agilizar la producción.
- Apoyar al Chef de Pastelería en la creación de nuevos postres.
- Verificar el stock previamente a la realización de requerimientos.
- Coordinar con su jefe inmediato los requerimientos de insumos para eventos.
- Elaborar postres y bocaditos para eventos.
- Reportar a su jefe inmediato las incidencias del área durante el turno.
- Responsable de la limpieza del área al inicio y cierre del servicio.
- Otras funciones que le asigne su jefatura de acuerdo a las necesidades operativas de Lima Marina Club.

**Horario**:
Lunes a Domingo: Horario fijo (Jornada Máxima)

**Ofrecemos**:
Alimentación cubierta.
Movilidad.
Remuneración promedio al mercado.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Salario: S/.1,200.00 - S/.2,200.00 al mes