Pastelero Repostería
hace 2 meses
PASTELERO - REPOSTERIA
En nuestros restaurantes LAS TERRAZAS fusión de comida Mediterránea, nos encontramos en búsqueda de “ PASTELERO REPOSTERIA ” para la elaboración de postres y pastelería para nuestros restaurantes
**FUNCIONES**:
- Preparaciones básicas (galletas, empanadas, cremas, mangueado de galletas, kekes, etc).
- Decoración con glaseé. fudge y buttercream (tortas)
- Aplicar baños, glaseados y otras coberturas a los productos horneados, usando espátulas y pinceles.
- Responsable de mantener el área de pastelería con stock al día
- Cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM)
- Limpieza y desinfección de área y herramientas de pastelería.
**Requisitos**:
- Estudios técnicos de pastelería.
- Experiência de 1 año en cargos operativos/producción
- Conocimiento de BPM
**Beneficios**:
Sueldo: Acorde al Mercado
Línea de Carrera en la industria gastronómica
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,600.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿En que distrito vives?
- ¿Tienes estudios o formación en Pastelería ó repostería?
- ¿Mencionar lugares donde trabajaste en Pastelería ó repostería?
- ¿Que productos elaboras, detallar?
- ¿Tienes facilidad para trabajar en Surco?
- ¿Numero de teléfono / Whatsapp?
