Ayudante de Cocina/ Sector Minero
hace 2 semanas
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).
Actualmente nos encontramos en búsqueda de ayudantes de cocina y cocineros para laborar bajo régimen 14 x 7 en campamento minero ubicado en Oyón, con los siguientes perfiles:
BENEFICIOS:
Pertenecer a una empresa transnacional
Ingreso inmediato a la planilla Newrest
Coberturado el traslado hasta la operación.
Cobertura al 100% de alimentación + habitabilidad en la operación
AYUDANTE DE COCINA
**Requisitos**:
Secundaria completa (certificado)
Experiência de 06 meses desempeñando en el cargo y/o puestos afines.
Experiência mínima de 06 meses laborando en campamentos mineros y/o petroleros bajo régimen.
Disponibilidad para laborar en campamento minero Pasco, bajo régimen 14x7.
Deseable residir en Oyon, Raura o zonas aledañas
FUNCIONES:
Apoyar al cocinero(a) y/o maestro(a) de cocina con la pre-elaboración y/o elaboración de los platos
Preparar las salsas, guarniciones, ensaladas, entre otros
Realizar el mice & place
Apoyar en la preparación y montaje que le sean asignadas.
Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne
COCINERO:
**Requisitos**:
Profesional egresado de carreras de Gastronomía, Alta Cocina o carreras afines.
Experiência mínima de 06 meses desempeñando el cargo de cocinero y/o puestos afines (debe tener certificado)
Experiência mínima de 06 meses laborando bajo régimen en campamento.
Disponibilidad para laborar en campamento minero Pasco, bajo régimen 14x7.
Deseable residir en Huancayo / Cerro de Pasco o zonas aledañas.
FUNCIONES:
Revisar la calidad de las materias primas a utilizar (Estado de los insumos, fechas de vencimiento, etc.).
Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú.
Reportar y validar sustituciones de insumos.
Reportar faltantes de insumos.
Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina
Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuentas con disponibilidad para laborar en Raura ?
- ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar en regimen 14*7?
- ¿Has trabajado antes en Newrest?
